Jacob O’Brien
0 
4077
1103
Noen ganger, bak visse matvarer, som vi tror er sunne, er mye mer skadelig enn vi tror, og en smak av det dette er 10 matvarer som ingen matekspert vil spise. Her forteller vi deg årsakene.
Selv om det er best å slutte å bruke produktene på denne listen, kan vi i det minste ikke finne et sunnere alternativ hvis vi ikke kan det..
10 matvarer Ingen matekspert vil spise
1. Rå østers
I følge eksperter som jobber innen matforgiftning, ingen skal spise rå sjømat. På grunn av stigende temperaturer i havet blir denne typen produkter det perfekte miljøet for avlsbakterier..
Hvordan spise dem
En matekspert vil alltid spise de kokte østersene. Ingen tvil, Et godt alternativ slik at de ikke mister den utmerkede smaken, er å velge å spise dem tilberedt med en krydret saus.. Du vil oppdage at de er like deilige.
Les også: 7 Foods Not to Eat om natten
2. Nypresset juice
Det antas helt motsatt, men sannheten er at Nypresset juice kan forårsake forurensning av virus, bakterier og parasitter.. I dette tilfellet vil risikoen være større enn fordelen..
Slik erstatter du det:
Hvis du har lyst til å drikke juice, er det tryggeste at du tar dem allerede pasteuriserte. Hvis du ønsker å bevare vitaminer, bør du heller spise fruktstykket.
3. Underkokt kjøtt
Underkokt kjøtt er et alternativ for en matekspert, men sannheten er det retter som ikke er utsatt for temperaturer under 71 ° C, dreper ikke E. coli eller Salmonella.
Slik erstatter du det:
- Kok kjøttet grundig.
4. Spirte korn
E. coli og Salmonella-bakterier finnes oftere enn du tror. De som er sunne er korn som ikke er blitt behandlet av kjemikere..
Slik bytter du dem ut:
Velg hvetebaserte korn, alfalfa ... som er dyrket i henhold til reglene eller med rå frø. Det vil si hvordan kan lin, gresskar, solsikke være like gunstige.
5. Nymelket melk
Forholdene under frisk melk produseres er ikke akkurat sterile.. Og det er høy risiko for forurensning av bakterier og virus. Disse virusene kan bare drepes ved å koke melk..
Slik erstatter du det:
Det vil være tilstrekkelig å koke eller pasteurisere melken..
6. Ukokte rosenkål
De siste årene har det vært noen tilfeller av forgiftning fra å spise rå rosenkål.
Slik erstatter du det:
For å unngå E. coli og Salmonella, må kålen stekes og stekes minst 160 ° C..
7. Kokt elvefisk
Elvefisk er ikke den mest anbefalte retten selv om den er kokt. Spanske forskere har funnet at bare 18% av farlige cyanotoksiner nøytraliseres under tilberedningen av elvefisk.
Andre fiskeskadelige stoffer passerer i bestanden og genererer en høy konsentrasjon av giftstoffer.
Med hva du skal erstatte
Det beste er at du velger en dampet fisk, da dette vil nøytralisere 26% av cyanotoksiner.
8. innebygd
Forskning har vist at selv de dyreste pølsene av høy kvalitet inneholder kreftfremkallende nitrater.. 1 kilo pølse inneholder 400% mer salt og 50% mer fett enn et stykke rått kjøtt.
Hvordan bytte den ut
- Det tørkede kjøttet du kan tilberede hjemme ville være det samme eller bedre..
Besøk også denne artikkelen: 7 forbudt mat hvis du lider av hypotyreose
9. Pakket mat som ingen matekspert vil spise
Matvareprodusenter bruker butylert hydroksyanisol (BHA) og butylert hydroksytoluen (BHT) for å bevare denne typen produkter og, hvis vi spiser disse stoffene i høye doser, kan vi utvikle hormonelle lidelser, og hvis vi misbruker BHA, kan vi utvikle kreft.
Slik erstatter du det:
- Med hermetisering hjemme eller tilberede mat daglig.
10. Nyvasket frukt og grønnsaker er valgt av en matekspert.
Frukt og grønnsaker som selges allerede vasket og hakket har gått gjennom flere hender, og jo mer folk berører maten, jo mer sannsynlig er det å passere mikrober..
Ifølge en matekspert vil gode erstatninger være:
- Kjøp først frukt på markedet.
- Vask deretter alle delene grundig..
- Til slutt, tilbered en fruktsalat hjemme..