2 oppskrifter for å tilberede sjokoladepai

  • Peter Douglas
  • 0
  • 4168
  • 177

Å lage en sjokoladepai tar kortere tid enn du tror. Det beste av alt er at det er veldig enkelt, det er derfor det er mange varianter for å tilberede denne deilige desserten, slik at alle kan glede seg over det etter deres preferanser.

Sjokoladepai er ofte å foretrekke av alle, spesielt de mindre. Og sannheten er at til og med presentasjonen din er samtaleemnet mellom de forskjellige gjestene, i tillegg til de typiske kommentarene om tekstur, størrelse, farge, aroma og smak..

Hjemmelaget sjokoladekake

Denne oppskriften er den mest tradisjonelle, så vi kan tilberede den når vi vil prøve mye, eller når vi har en gjest som ikke er dristig med smakene.. Fra ett synspunkt kan denne oppskriften tjene som grunnlag for å tilberede mange andre. For eksempel kan du stappe den med røde bær eller dekke den med en ananas sirup med peanøttsmør.

ingredienser

For paien

  • Dulce de leche.
  • 3 kopper mel (540 g).
  • 2 kopper sukker (320 g).
  • 1 kopp olje (200 ml).
  • 3 mellomstore egg (180 g).
  • 1/2 ss salt (2,5 g).
  • 1 kopp sjokoladepulver (100 g).
  • 3 skjeer bakepulver (12 g).
  • 2 kopper kokende vann (480 ml).

Til sjokoladesirupen

  • 1/4 kopp smør (50 g).
  • 1/4 kopp vann (50 ml)
  • 1 kopp impalpable sukker (200 g).
  • 1 ss kakaopulver (10 g).

Kakeforberedelsesmodus

  1. Sett ovnen til forvarming til 180 ° C mens du tilbereder ingrediensene.
  2. Legg de tørre ingrediensene i en bolle. Dvs. mel, sjokoladepulver, sukker, bakepulver og salt.
  3. Lag et hull i midten og legg oljen og eggene. Ta de tørre ingrediensene og rør sakte med en tresleiv.
  4. Når røren trenger mer væske, tilsett kokende vann til blandingen har en jevn, jevn konsistens.. Ikke bekymre deg hvis du ikke bruker alt vannet.
  5. I en panne, legg smør og mel for å forhindre at paien klistrer seg til. Hell blandingen og sett den i moderat varme ovnen.
  6. Hold deg fast med en tannpirker etter 45 minutter og test om den kommer ren ut; i så fall er paien klar. 
  7. Fjern paien fra formen og fyll den med dulce de leche og tilsett sjokoladebuljong.

Tilberedning av sjokoladebuljong

  1. Ha alle ingrediensene i en bolle.
  2. Bland dem mens du løser dem opp i vannbad.
  3. Når blandingen er klar, fjern den fra varmen og la den avkjøles i 5 minutter ved romtemperatur..
  4. Litt etter litt, dekk paien med blandingen.

Hvis du vil, kan du pynte med tørket frukt (stykker eller hele), bringebær eller annen frukt av skogen, karamell, hjemmelaget syltetøy, hva du måtte ønske og har fingertuppene..

Sjokoladepai med kald sitron

Denne sjokoladepai-oppskriften er ideell for varmere dager.. Den har en sjokoladekakebas (du kan bruke smeltede smørbehandlede utstoppede småkaker) og en sitronskumfylling.

ingredienser

For sitronskummet

  • 1 liten sitron (20 g).
  • Sitronskall (20 g).
  • 1 pakke uslavet gelatin (7 g).
  • 1 kopp rømme (200 g).
  • 1/2 boks kondensert melk (100 g).

Til sjokoladekremen

  • 2 kopper kremost (200 g).
  • 1 pakke uslavet gelatin (7 g).
  • 2 kopper rømme (200 g).
  • 1 kopp sjokoladepulver (100 g)
  • 1/2 boks kondensert melk (100 g).

Til basen

  • 1 kopp og 1/2 smeltet smør (150 g).
  • 2 pakker og 1/2 sjokoladebrikke informasjonskapsler (250 g).

forberedelse

  1. Behandle sjokoladebrikken med smeltet smør og sett dem i en panne og deretter i kjøleskapet.
  2. Fukt gelatin med sitronsaft i noen minutter.
  3. Varm opp denne saften i mikrobølgeovnen i 30 sekunder og rør godt. Bland med 1/2 boks kondensert melk.
  4. Hell kremen i en bolle og visp til den er jevn..
  5. Tilsett blandingen av sitronsaft og kondensert melk og sitronskallet. Rør dem godt.
  6. Hell sitronkremen over basen av prosesserte informasjonskapsler. Legg deretter et lag med sjokoladebrikker.
  7. For å tilberede sjokoladekremen, bland i en bolle og slå ingrediensene. Hell på cookies-laget.
  8. Sett paien i kjøleskapet og la den stå i minst 3 timer.
  9. Kos deg med den deilige sjokoladekaken. Vi inviterer deg til å dele forslagene dine..
Mørk sjokolade: Kjenn på 10 helsegevinster



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.