3 deilige risoppskrifter

I dag ønsker vi å extol et av ingrediensene som er en del av hverdagen for store deler av menneskeheten, den mest brukte maten i verden, den ideelle basen for nesten alle typer måltider. Derfor vil vi dele de mest enkle og deilige risoppskriftene.

Det er på tide at du lærer hvordan du tilbereder oppskrifter som ikke vil gå glipp av, verken for en enkelt person eller å dele med venner og familie. Det som er viktig er at noe som alltid har virket ganske enkelt og vanlig for deg, virkelig kan overraske deg.

Å finne den perfekte balansen mellom ingrediensene er alltid en utfordring på grunn av faktorer som kulturen og den spesifikke retten du ønsker. Men en ting er sant, med ris får du et blankt lerret å lage.

3 risoppskrifter verdt et forsøk

1. Risotto av tomat med basilikum

Den første av disse risoppskriftene har italiensk opprinnelse. 

Det er en rett med sunne næringsstoffer og kalorier for kroppen din. I tillegg har den basilikum, en urt som gir den et veldig aromatisk og friskt preg, og gir også en effektiv mengde antioksidanter. På den annen side har vi tomaten, den mest brukte frukten i salte retter..

ingredienser

• 1 medium løk (70 g).
• 1 ss salt (45 g).
• 2 medium tomater (120 g).
• 2 kopper hvit ris (200 g).
• ½ basilikumbladgren.
• 2 ss smør (50 g).
• 1 ss svart pepper (45 g).
• 1 kopp vegetabilsk bestand (120 ml).
• 4 ss revet parmesanost (190 g).

forberedelse

• Begynn med å forberede tomatene og på et treplate tar du bort frøene, skrell og kutt i biter.
• Tilsett deretter smøret i en panne over svak varme og løken kuttet i ringer og begynn å brune til den er godt stekt.
• Med løken allerede gylden (og fremdeles kokende) er det på tide å tilsette den hvite risen.
• Tilsett deretter grønnsaksbeholdningen og hakket basilikum. Stek på svak varme i 7 minutter uten å røre (dette er veldig viktig).
• Umiddelbart deretter, og når ristetiden nærmer seg, tilsett tomat og revet ost.
• Fortsett å lage mat over svak varme, tilsett mer buljong om nødvendig.
• endelig, server varm og nyt!

2. Paella “hav og land”

Dette er en kjent rett i nesten alle latinamerikanske land.. Denne varianten av tradisjonell spansk paella er forskjellig avhengig av lokalitet (den tilberedes i kystregionene) og ingrediensene som brukes..

Hvis du fremdeles ikke forstår navnet "hav og land", skyldes det mengden sjømat og grønnsaker som er inkludert under forberedelsen.. En perfekt kombinasjon av vitaminer, mineraler, protein og omega 3.

ingredienser

• 6 reker (150 g).
• 1 ss salt (45 g).
• ½ kyllingbiter (400 g).
• 4 middels langoustines (120 g).
• 2 store tomater (200 g).
• 12 ferske blåskjell (125 g).
• Blekksprut i biter (200 g).
• 1 ½ kopp fiskebestand
• 1 ss olivenolje (45 ml).
• 2 store kopper hvit ris (300 g).
• ½ ss paprika (25 g).
• 1 liten skje hvitløkspulver (25 g).

forberedelse

• Varm olivenolje i en panne.
• Sauté rekene og langoustinene i 40 sekunder, og fjern dem deretter fra varmen.
• Like etter, brun kyllingen og vent til den blir brun. Rør ingredienser fra tid til annen. Vær spesielt forsiktig med blekksprut.
• Rør alltid ingrediensene i 3 eller 4 minutter for å koke godt.
• Tilsett så grønnsakene og stek tomatene.
• Tilsett hakket hvitløk, pepper og rør alle ingrediensene veldig raskt. Tilsett fiskebestanden.
• La risen koke skikkelig i 20 minutter.
• La avkjøle litt ved romtemperatur og server.

3. Ris med melk og sjokolade

Innenfor disse deilige risoppskriftene har vi også en umiskjennelig søt glede. Du trodde ikke det var mulig å kombinere ris, melk og sjokolade? Vet at resultatet er deilig.!

Ikke bekymre deg for den søte faktoren, for hvis du bruker de riktige ingrediensene og spiser en riktig porsjon, vil du ikke gå opp i vekt..

ingredienser

• 1 sitronskall (valgfritt).
• Cinnamon Stick (valgfritt).
• 1 ss sukker (100 g).
• 2 gjennomsnittlige kopper hvit ris (200 g).
• 2 kopper helmelk (220 ml).
• 1 ½ ts sjokoladepulver (150 g).

forberedelse

• Hell melken i en bolle og rør sakte over svak varme (dette trinnet er viktig).
• Hvis du foretrekker det, tilsett sitronskallet til melkeinnholdet mens det er varmt for å hjelpe med aromaen..
• Når den koker, tilsett den hvite risen og rør slik at den ikke fester seg.
• Senk deretter varmen litt mer, og la den koke i ca 7 minutter.
• Etter at du har sørget for at risen er godt kokt, tilsett sukker og sjokolade..
• Begynn omgående å røre til sjokolade og sukker er godt integrert i preparatet..
• Til slutt, server og nyt. Du kan enten gjøre det mens det er varmt eller ta det til kjøleskapet og nyte det kaldt.

Disse 3 deilige risoppskriftene har et lavt kaloriinntak hvis du tilbereder dem med riktige ingredienser. På den annen side bør du vurdere de riktige delene for å tjene hver enkelt person.. For å nyte smaken og næringsstoffene dine, trenger du ikke å overdrive.