3 hjemmelagde oppskrifter for å lage burgere

Det er retter som alle er et ikon i internasjonal mat. Uansett hvor vi er, reagerer sansene positivt på ordet hamburger. Det er en rett som nyter stor popularitet og aksept som legger opp til aficionados. Av den grunn har vi med 3 hjemmelagde oppskrifter for å tilberede hamburgere.

Hamburgeren kan ikke bli bedre? Selvfølgelig kan du det. Hvordan? Når du forbereder hjemmelagde oppskrifter for å tilberede hamburgere og introdusere praktiske varianter.

Ideelt sett skal du finne balansen mellom hver av næringsstoffene vi kan få i mat: protein, karbohydrat, fiber og fett.. Uten å glemme, naturligvis vitaminer og mineraler.

Hjemmelagde oppskrifter for å tilberede hamburgere

1. Mini burgere med krydder

Du har et møte med venner eller familie, en spesiell anledning. Ideell for å slappe av og sette av stress og rutine hele uken. Så hvis du tilbereder noen forretter å ønske gjestene velkommen, hva er bedre enn en servering med mini burgere?

ingredienser

• 1 middels egg (60 g).
• 4 røde tomater (200 g).
• 1 kopp agurker (100 g).
• 2 ss karri (50 g).
• 1 ts spisskummen (25 g).
• 2 søte grønne paprika (10 g).
• 3 kopper revet ost (300 g).
• 5 ferske ruccolaer (20 g).
• 5 kopper kjøttdeig (500 g).
• 2 ss olivenolje (60 ml).
• 16 mini hamburgerboller (500 g).

Forberedelsesmodus

• Få først en stor bolle og begynn å tilberede kjøttet.
• Slip nå malt biff og smak til med alle krydder. Idealet er å legge dem litt etter litt.
• Sørg deretter for å helle olivenolje-skjeene i blandingen og fortsett å elte, helst med hendene..
• Sørg for ikke å feste kjøttet sammen. Bryt deretter et egg og tilsett det, fortsett å elte.
• Kok kjøttet i en stekepanne over middels varme med litt olivenolje.
• Tidligere nivåer du kjøttet litt, og så snart pannen er varm, koker du det.
• Snu dem, så er du ferdig. Ha det erfarne kjøttet klart.
• Til slutt, sett opp mini-burgere som vanlig og nyt dagen.. 

2. Lakseburger og agurksaus

Som du kan se, er forskjellige preparater på denne retten ganske bred.. Nå er det på tide å bli kjent med denne deilige hjemmelagde oppskriften for å lage hamburgere, men i stedet for rødt kjøtt vil vi bruke deilig laks.

ingredienser

• 2 agurker (100 g).
• 1 fedd hvitløk uten skall (10 g).
• 1 kopp kapers (100 g).
• 2 mellomstore egg (180 g).
• 1 haug med fersk koriander (15 g).
• 4 friske salatblader (50 g).
• 1/2 hakket hvit løk (75 g).
• 1/2 kopp gresk yoghurt (60 ml).
• 1 ss Dijonsennep (25 g).
• 4 kopper fersk hakket laks (400 g).
• 4 skiver hamburgerbrød (200 g).

Forberedelsesmodus

• Først får du en stor bolle for å tilberede hamburgerfyllingsblandingen.
• Med laksen godt hakket, sørg for å fjerne tornene og ha den i bollen.
• Innfør deretter gradvis alle ingrediensene.
• Først løken, deretter kapers, koriander og så videre til du legger merke til at alt er homogent i blandingen.
• Bruk deretter egget til å elte alt og lag formene til hamburgerfyllet.
• For agurksaus må du bruke en mikser. Først agurker, deretter gresk yoghurt, fedd hvitløk, berøring av Dijonsennep og slå alt.
• Sausen er klar. Nå for kjøttet, bruk en stekepanne på middels varme med et snev av olivenolje og la det koke ved å vri det slik at kokingen blir perfekt.
• Til slutt, sett opp din klassiske hamburger og nyt denne forberedelsen. 

3. Kylling Burger

Ja, dette er hva du forestiller deg, først nå vil du glede deg over komforten du bare vil finne i ditt hjem. Det er ekstremt enkelt, følg disse trinnene.

ingredienser

• 1/2 ss salt (10 g).
• 2 mellomstore egg (180 g).
• 2 fedd hvitløk uten skall (15 g).
• 3 skjeer med brødsmuler (75 g).
• 1 ss malt persille (25 g).
• 5 kopper kyllingbryst (500 g).
• 2 ss olivenolje (69 ml).

Forberedelsesmodus

• Den viktigste av oppskriften er kjøttblandingen. For dette trenger vi en stor bolle.
• Legg kyllingen sammen med hvitløk, persille, brødsmuler, koriander og litt olivenolje med bollen.
• Begynn å blande med hendene til du får en jevn blanding.
• Allerede med kyllingblandingen klar, knekk egget og kast det slik at det ikke stikker i pannen når du steker det.
• Nå med hjelp av en stekepanne, begynn å koke fyllingen. Sørg for å snu kjøttet slik at det koker godt.
• Til slutt kan du sette opp hjemmelagde hamburgere med kyllingkjøttfylling og tilby biter av din egen kreasjon..

Vær oppmerksom på at den beste hjemmelagde hamburgeroppskriften er å følge dem med våre favorittpynt, fra klassiske pommes frites til grønnsaker.