3 enkle og originale proteinrike oppskrifter

  • Richard Robertson
  • 0
  • 3211
  • 568

Kroppene våre trenger alltid næringsstoffer som fremmer deres utvikling og styrker den. For dette er det nødvendig opprettholde et balansert kosthold der alle matvaregrupper har plass. I denne artikkelen skal vi snakke spesifikt om noen proteinrike oppskrifter..

Dette makronæringsstoffet hjelper oss å utnytte energi, redusere glukosepikene og øke muskelmassen..

Et av de mest brukte proteinene er kylling, men vi vet at ikke alle liker det. Etter å ha konsumert det to eller tre ganger i uken, kan vi også bli litt syke av smaken.

Selv om du kan smake på forskjellige måter å endre smaken på, har vi forberedt noen høye proteiner, enkle og originale oppskrifter med alternative ingredienser. Sjekk det ut!

Proteinrike oppskrifter du vil elske

1. Kikerter med naturlig yoghurtsaus

Den første av høye proteinoppskrifter er basert på to ingredienser rike på dette makronæringsstoffet..

Kikerter er en av favorittmatene våre som erstatter kjøtt i vegetariske dietter.. I denne anledningen vil vi kombinere den med naturlig yoghurt, som gir kremethet og en fantastisk tekstur..

ingredienser

  • 1 kopp kokte kikerter (220 g)
  • 1 rød paprika kuttet i strimler
  • 1 ts spisskummen frø (5 g)
  • 2 s hakket koriander (30 g)
  • 1 ss olivenolje (16 g)
  • Salt og pepper (etter smak)
  • 1 middels hakket hvitløk

Ingredienser til sausen

  • ½ kopp vanlig yoghurt (100 g)
  • 1 s hakket koriander (15 g)
  • 1 ss soyasaus (15 ml)
  • Salt og pepper (etter smak)

forberedelse

  • Legg olivenoljen på varmen i en kjele.
  • Tilsett salt og spisskummenfrø og sauter.
  • Tilsett pepper ett minutt etter at spisskummen er tilsatt.
  • Tilsett deretter kikerter og rør til alt er godt sammen og skru av.
  • For sausen, ta en liten panne og kombiner de fire ingrediensene..
  • Server kikerter og pynt med yoghurtsaus.

Du kan følge denne oppskriften med litt toast eller nachos. Bare vær forsiktig så du ikke overdriv, for det kan tilsette mye kalorier. Et annet alternativ for å følge denne oppskriften er en god porsjon grønnsaker..

2. Frisk tunfisksalat med grønnsaker

Den andre av oppskriftene er ideell for å nyte en god fersk tunfisk. Vi bruker som regel hermetisk tunfisk, men i denne anledningen foreslår vi et mer naturlig alternativ.

Foruten å være en økonomisk fisk, har en annen smak som vil gi grønnsakene dine en ny vri.

ingredienser

  • 1 fersk tunfisk-skap
  • 5 små brokkolitrær
  • 5 blomkåltrær
  • ¼ medium aubergine
  • 1 gulrot i strimler
  • 1 zucchini i strimler
  • ¼ rødløk
  • 1 liten hvitløk, moset
  • 3 s olivenolje (48 g)
  • 1 ss soyasaus (15 ml)
  • Salt og pepper (etter smak)

forberedelse

  • Kok tunmedaljongen i en teskje olivenolje og sett til side.
  • Varm de resterende to teskjeene olje i en annen og stek grønnsakene til de er kokte..
  • Skjær tunfisken i små biter og tilsett i pannen sammen med grønnsakene.
  • Smak til med salt, pepper og soyasaus.
  • La grønnsakene være ferdige med å koke og server.

Denne lapskausen er perfekt til frokost eller en lett matbit. Vi anbefaler forsiktighet når du tilsetter salt, fordi tunfisk har kjennetegn ved å øke smaken.

3. Reker pulverpotetballer

En annen av de proteinrike oppskriftene vi har forberedt på at barna dine garantert vil elske, er disse potetballene.

Rekerpudder kan kjøpes i ethvert stort supermarked., eller vi kan bruke noen reker eller reker og slipe dem for å lage pulver.

ingredienser

  • 2 s tørt reke-pulver (30 g)
  • 4 middels poteter som tidligere var kokt med salt
  • ¼ av en løk med middels terningkast
  • Spray olivenolje
  • 1 kvist finhakket koriander
  • Salt og pepper (etter smak)

forberedelse

  • Mos de kokte potetene til de er moset.
  • Tilsett løk, koriander, salt og pepper og bland alle ingrediensene godt..
  • Ta opp små porsjoner potet med en spiseskje og stek 5 cm i diameter.
  • Dryss litt olivenolje i en kasserolle, og tilsett bollene når de er varme.
  • La dem koke på alle sider til de er gyldenbrune.

Du kan servere disse potetballene med en grønn salat. som er raske til å forberede seg, fungerer perfekt i travle dager og somre når vi ønsker noe forfriskende.

De kan være kald eller varm mat, så de er også ideelle for å spise på jobben hvis du vurderer sunne alternativer å ta..

Du kan følge disse ballene med krydder, men husk å velge de som har naturlig yoghurt som base og unngå reklamefilmene.

Likte du disse oppskriftene med høyt protein? Er det noen annen oppskrift du vanligvis tilbereder?

Som du kan se, spis sunt og å legge protein til kostholdet betyr ikke å leve av kylling hele tiden.

Hva er magre proteiner, og hvordan bidrar de til kostholdet?



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.