5 deilige retter med søt mais

Oppdag noen retter med søt mais, en mat med høy energiverdi som, for sin smak og allsidighet, har vært en del av gastronomien i hundrevis av år..

Det er det eneste kornblandingen som gir betakaroten og samtidig, inneholder viktige mengder B-vitaminer, mineraler og essensielle fibre.

Det er et av ingrediensene som er en del av det vanlige kostholdet på millioner, ikke bare fordi de ble dyrket i avlingene, men fordi de kulinariske mulighetene den tilbyr er veldig varierte og interessante.

Det beste av alt er at den er tilgjengelig i ethvert marked og kan kombineres med mange andre ingredienser for å tilberede deilige retter..

I denne anledningen ønsker vi å dele fem gode oppskrifter. Du vil elske det!

Retter med søt mais du ikke kan gå glipp av

1. Vårsalat med søt mais

Denne fargerike salaten kombinerer den søte berøringen av mais med den enestående smaken av rød chili og koriander..

Det er en kaloririk oppskrift, ideelt å følge lunsjen eller til en spesiell anledning.

ingredienser

• ½ rød paprika
• ½ avokado i biter
• 1 kvist avskåret koriander
• ½ kopp sukkermais (75 g)
• 1 s olivenolje (16 g)
• 1 ss sitronsaft (15 ml)
• Salt etter smak

forberedelse

• Skjær rød paprika i små terninger og bland deretter i en bolle med avokadoen og hakket koriander.
• Tilsett maisenna og smak til slutt med olivenolje, sitronsaft og salt..

Se også: 5 næringsrike salater som er enkle å tilberede

2. Søtmaiskake

Søtmaiskaken er en tradisjonell oppskrift som kombinerer søte og salte smaker. Det er perfekt for en matbit, med kaffe eller varm drikke..

ingredienser

• 1 kopp sukkermais (150 g)
• ½ kopp rømme (125 ml)
• 3 ss melk (45 ml)
• 3 ss revet parmesanost (24 g)
• Salt og pepper etter smak

forberedelse

• Pisk maisenna i en blender med fløten og spiseskjeene med melk.
• Etter å ha fått en jevn, kremet pasta, bland med revet parmesanost og smak til.
• Hell røren i en smurt panne og sett den deretter i forvarmet ovn til 220 ° C.
• La bake i 20 eller 25 minutter, til den koker godt.

3. Burritos av mais og grønnsaker

Denne kjappe oppskriften kan nytes til frokost. eller under mellommåltid når vi vil spise noe deilig og annerledes.

ingredienser

• 2 mais tortillas
• 4 tomatskiver
• 2 osteskiver
• 4 ss søt mais (36 g)
• Brønnkarse spirer (etter smak)

forberedelse

• Varm mais tortillas og legg dem på et skjærebrett når de når ønsket temperatur..
• Topp dem med skiver av tomat, ost, mais og brønnkarse.
• Pakk inn burritoene og legg spisepinnene slik at de ikke ruller ut.

4. Kald pasta med søt mais

Vil du overraske familien din med en spesiell oppskrift? Ingen tvil, denne deilige pastaen med søt mais, tunfisk og kani er et flott alternativ.

ingredienser

• 2 kopper tørre nudler (140 g)
• 2 bokser tunfisk
• ½ kopp sukkermais (75 g)
• 10 kanibarer
• 2 kokte egg
• Olivenolje (etter behov)
• Salt etter smak

forberedelse

• Kok pastaen i saltvann og når den er al dente, sil og tilsett litt olivenolje.
• Rør godt for å fordele olivenoljen og sett til side.
• Skjær kanibarer og bland med terninger, kokte egg og finhakket tunfisk.
• Tilsett blandingen i deigen og tilsett til slutt den søte maisenna.

Prøv det også: De 5 beste oppskriftene for ikke å sulte

5. Kremet kylling med sukkermais

Denne deilige kremede kyllingen er en lett, økonomisk og fremfor alt næringsrik oppskrift. Den er veldig enkel å lage og kan serveres som hovedrett..

ingredienser

• 2 porsjoner benfritt hudfritt kyllingbryst
• 2 spinatsauser
• 1 kopp sukkermais (150 g)
• ¼ hakket løk
• 1 kopp rømme (200 g)
• 3 ss kyllingbestand (45 ml)
• ⅓ av et glass vann (83 ml)
• Salt og pepper etter smak
• Olivenolje (etter behov)

forberedelse

• Krydre kyllingen med salt og pepper og stek i en panne med litt olivenolje og hakket løk..
• Når det er kokt, tilsett mais og spinat.
• Reduser varmen, vent til spinaten blir myk og tilsett fortynnet kyllingbeholdning til en tredjedel av vannet.
• Når det begynner å koke, tilsett kremen litt etter litt og fortsett å blande for å integrere godt.
• La det stå i ytterligere 5 minutter og server.

Har du en boks med søt mais hjemme? Ikke nøl med å glede deg over den deilige smaken med disse oppskriftene.!