9 matvarer du ikke bør fryse

Riktig lagring og frysing av mat er en av nøklene til å lagre og redusere matsvinn.

Denne prosessen kan utføres på mange måter, spesielt ved å utnytte de lave temperaturene som kjøleskapet tilbyr..

Dette apparatet lar oss lagre matvarer som er igjen, og forlenge holdbarheten for noen produkter vi kjøper på markedet..

Problemet er at ikke alle matvarer støtter denne typen konservering godt, enn si hvis du vil fryse dem.

Selv om det er mulig å fryse nesten hva som helst, noen matvarer mister sin smak og tekstur hvis de utsettes for ekstreme temperaturer.

For å unngå dette vil vi dele disse 9 matvarene som ikke lagres best i fryseren..

Oppdag dem!

Slutt å fryse mat

1. Grønne salater

For å nyte den friske smaken av grønnsaker i salaten, er det best å tilberede den nøyaktige mengden du ønsker å spise..

Imidlertid, hvis noe gjenstår, unngå å fryse mat. Dette vil føre til at bladene vil visne og mister sin deilige smak..

I stedet, vask grønnsaker grundig, tørk dem med papirhåndklær og pakk dem inn i en plastpose før du legger dem på bunnen av kjøleskapet.

Prøv å konsumere dem dagen etter..

Les også: Råd for å holde grønnsaker ferske

2. Melk

Lagring av melk i fryseren kan utføres. avhengig av hva slags bruk du vil bruke til produktet.

Hvis du vil spise den som vanlig, vil du ta melken til fryseren bare når den tines..

Imidlertid, hvis du ønsker å lagre den for innblanding i desserter, paier eller andre oppskrifter, kan du fryse melken jevnt i opptil 24 timer..

3. Egg i skallet

Som mange allerede vet, stivner væsker i fryseren og trenger mer plass fordi de øker i størrelse..

Egg er intet unntak, og å utsette dem for denne prosessen kan være en alvorlig feil..

Væsken inni herder, vokser og bryter skallet. Verst av alt kan det eksplodere og forårsake en veldig ubehagelig lukt inne i fryseren..

Den beste måten å oppbevare dem på er å holde dem under kjøleskapet, eller på et kjølig sted på kjøkkenet..

4. Rømme

Rømme skifter smak og utskjæring når den tas til fryseren. Resultatet er ubehagelig og noen ganger, ikke engang ment å bli lagt til andre retter.

Det er mest praktisk å prøve å konsumere det på kortest mulig tid..

5. Yoghurt

Naturlig eller gresk yoghurt endrer struktur og smak når den oppbevares i flere dager i fryseren. Selv om noen varianter ikke er ubehagelige, de fleste kutter og mister noen av egenskapene.

6. Ost

Ost er et annet meieri som lett brytes sammen når det feilaktig føres inn i fryseren. Hardere blir sprø og sandete, mens myke mister tekstur.

Når du har frosset dem, vil du ha det vanskeligere å legge dem til andre oppskrifter og vil ikke smake den samme behagelige smaken som når de er friske..

7. Snøhvit

Er det litt eggehviter igjen? I så fall er det best at du liker det i en naturlig ansikts- eller hårmaske..

Hvis du vil ha den i fryseren, er alt du kan gjøre å ødelegge tekstur og egenskaper..

Tining av den frigjør en ubehagelig luktvæske som kan ødelegge kaken eller annen oppskrift som trenger denne ingrediensen.

8. Poteter

Poteter har et høyt vanninnhold, som krystalliseres når de lagres i fryseren. Når du vil bruke dem, vil de være myke og med smakendringer..

Hvis du fortsatt vil fryse dem, må du først koke dem i litt vann..

Den beste måten å holde dem i perfekt stand på er å oppbevare dem på kjølige, mørke og fremfor alt tørre steder..

Besøk denne artikkelen: Hvordan bruke potetjuice for å få håret til å vokse

9. Kaffe

Når du tiner den, vil du føle at kaffen har mistet den behagelige aromaen. dessuten, kulde vil føre til at den mister mange av sine ernæringsmessige egenskaper.

Har du fortsatt spørsmål om å fryse mat? Hvis du har identifisert noen av feilene som er nevnt, kan du se etter en annen bevaringsmetode eller prøve å kjøpe bare delene du vil konsumere på kort sikt, og unngå avfall..