Alger for sunt å spise

Når vi snakker om grønnsaker, tenker de umiddelbart på de fra jorden. Imidlertid er det også de som kommer fra havet: som er alger. 

Det første du bør vite er det er en av de eldste naturlige matvarene på planeten. Selv om det ikke er veldig vanlig i dag å konsumere dem, gjorde antikke sivilisasjoner det. Et eksempel er aztekerne som i det fjortende århundre allerede konsumerte spirulina.

Gjennom årene har denne skikken gått tapt inntil nylig. Les videre for å finne ut mer om disse fantastiske matvarene.

Alger for sunn mat som hjelper deg å gå ned i vekt

Det første bidraget fra tang til sunn mat kommer fra det faktum at du mister de ekstra kiloene som plager deg så mye. Algene som har best effekt i denne forbindelse er brune, takket være fucoxanthin som gir.

Fucoxanthin er en art av karotenoid og også det naturlige pigmentet av disse algene. dessuten, har en fettforbrenningseffekt som favoriserer vekttap når du opprettholder en sunt kosthold. Dette kjemikaliet har vist seg å hjelpe til med å kontrollere triglyseridnivåer, blodtrykk og akkumulert fett i leveren..

Vår anbefaling er at du minst en gang i uken inkluderer brunalger i kostholdet ditt. Du kan bruke den som base for salatene dine og spise mer og mer..

Bekjempe og forhindre kreft

Har du en historie med kreft i familien? Er du redd for at denne sykdommen også vil ramme deg en dag? Selv om det aldri kan garanteres at du er helt trygg, det er mat som kan redusere risikoen. Og dette er nettopp et av bidragene fra alger til sunt å spise..

Flere studier er utført som støtter denne ideen. Den første av dem studerte effekten av spirulina på mennesker med oral kreft. Testen varte i 12 måneder og på slutten ble det funnet en betydelig reduksjon i symptomer..

Spirulina er en av de mest populære algene fordi den gir protein og vitamin B12.. Forsikre deg om at den kommer fra en tang av god kvalitet på kjøpstidspunktet. Fordi de er så kommersielle, har bedrifter som er spesialisert i produksjonen blitt foreslått..

Se også: Klorofyll, et fantastisk naturlig middel

Forbedre hjertehelsen

Et av bidragene til tang til sunn mat er dens evne til å beskytte din kardiovaskulære helse og forhindre fet lever. Hvis du lider av et av problemene, eller hvis du har et usunt kosthold, må du følge nøye med.

Blåalger har vist seg å forbedre lipidprofilen, forhindre betennelse og redusere oksidativt stress.. Dette oversettes til en lever som er mer motstandsdyktig mot virkningen av skadelige elementer som alkohol eller fett. Det reduserer også risikoen for at hjertet ditt kan få problemer med å fungere ordentlig..

Reduser betennelse og smerter

Har du å gjøre med smerter og betennelser forårsaket av metabolske sykdommer? I dette tilfellet vil du elske å vite at Laurencia obtusa, En rød alge reduserer effekten av betennelse. Det er også vist at denne typen alger har en veldig kraftig smertestillende effekt.

Det eneste du trenger å spise er omtrent 50 milligram per kilo du veier. For å dekke denne delen anbefaler vi at du spiser denne typen alger flere ganger i uken. En annen type alger som har en betennelsesdempende effekt er Pyropia yezoensis. Den har høye mengder aktive peptider som beskytter mot betennelse..

Husk å lese: Kosthold mot hypotyreose

De beste typer alger du kan spise i kostholdet ditt

Det er et bredt utvalg av havgrønnsaker du kan inkludere i kostholdet ditt. Prøv spesielt å konsumere følgende typer regelmessig:

• Spirulina. Det gir det 34% proteinet du trenger hver dag og 200 mcg vitamin B12 i bare 100 gram tang. Det er det vanligste, så det vil være enkelt å finne.

• Chlorella. Det er en klorofyllrik tang som letter rengjøringen av organene dine. Det er perfekt for et avgiftende regime uten å sulte deg eller følge overdreven dietter. I tillegg er den rik på betakaroten, selen, vitamin B12, C og E

Har du spist alger? Hva er favorittene dine? Hvordan forbereder du dem?

Barna mine spiser ikke fisk: hva kan jeg gjøre?