Usøtet og usøtet havregryn cookie

Industrielle havremelkaker som finnes i supermarkeder er foredlet mat som i de fleste tilfeller inneholder store mengder sukker, transfett og natrium.

Å tilberede disse informasjonskapslene hjemme tillater oss erstatt alle usunne ingredienser med mer komplette ingredienser fra ernæringsmessig synspunkt.

Fordelene med havremel

Havregryn er en av de mest konsumerte kornslagene i verden.. Den høye næringsverdien gjør at den skiller seg ut fra andre kornprodukter da den inneholder mer protein og fiber. Dermed, blant de mange fordelene, er det viktig å fremheve:

• Fordøyelsessykdommer: Det er en flott regulator for tarmoverføring på grunn av det høye innholdet av oppløselige og uoppløselige fibre. Forbruket anbefales i tilfeller av gastritt, surhet og hemoroider, da det beskytter fordøyelsens slimhinner. I tillegg har løselig fiber prebiotisk virkning som favoriserer tarmfloraen..
• Galleblæren klarering: Svelging av havre kan bidra til å trekke gallesaltene fra fordøyelsen, noe som favoriserer eliminering av disse ved avføring og rensing av galleblæren. Dermed forhindrer dannelse av gallestein og kramper.
• Hjertesykdommer: Fiber reduserer kolesterolabsorpsjonen, takket være dens drag-handling, og regulerer dermed kolesterolnivået og blodtrykket. I tillegg gjør det lave fettet det til en hjerte-sunn mat..

Les mer: 9 Fordeler med å spise havregryn og hvorfor du inkluderer det til frokost

Oppskrifter med sukker og havremel

Vi vil introdusere to forskjellige alternativer med sukkerfrie havregrynskaker som er lagt til. Forskjellen mellom de to er i den typen frukt vi bruker for å blidgjøre oppskriften som sukkererstatning..

1. Havregryn, dadler og eplekaker

I dette tilfellet bruker vi datoer og epler for å legge søthet til våre usøtede havregrynskaker..

ingredienser

• 150 gram havreflak
• 150 gram fullkorn eller speltmel
• 10 datoer
• 1 stort modent eple
• En klype gjær
• 80 ml oliven- eller kokosnøttolje
• Mandelsnitt for å pynte

forberedelse

• Forvarm først ovnen til 180 ° C med varme over og under.
• Fjern deretter steinen fra dadlene og legg dem i en skål med varmt vann i omtrent 15 minutter..
• Så snart denne tiden går, med en blender, bland dadlene med to spiseskjeer vann til du har en fin strukturert pasta..
• Tilsett deretter havregryn, mel, bakepulver, olivenolje eller kokosnøttolje, det tidligere revne eplet og dadelpastaen alt i en bolle.. Det er viktig å blande godt hver gang vi tilfører hver ingrediens.
• Fukt hendene og ta deler av deigen og legg dem på et ark pergamentpapir, med respekt for en tomme fra hverandre..
• Tilsett hakkede mandler over kaker og stek til du ser at overflaten er gyllen, cirka 10 minutter.
• La til slutt la dem avkjøle for å gjøre dem sprø og klare til å spise.

Les mer: Slik baker du gærfrie havremelkaker: 3 oppskrifter

2. Havremel, banan og sjokoladekaker

Denne versjonen av usøtede havregrynskaker krever bare tre ingredienser, noe som gjør det til enkel, rask og riktig oppskrift å lage med barn.

ingredienser

• 3 modne bananer
• 100 gram havre
• Mørk sjokolade (minimum 70% kakao)

Til disse grunnleggende ingrediensene kan vi tilsette rosiner, nøtter eller hakkede hasselnøtter, husker at vi burde tilsette flere bananer slik at deigen ikke blir for tung.

forberedelse

• Forvarm først ovnen til 180 ° C med varme rett over og under, og før en stekeplate med pergamentpapir.
• Så i en skål ved hjelp av en gaffel, mos bananene til en jevn pasta.
• Tilsett havregryn og bland godt.
• Hakk så sjokoladen og tilsett den i bollen.
• Hvis du vil innlemme tørket frukt, skiver du dem og tilsett mer bananer for å korrigere konsistensen på deigen..
• Fukt hendene dine og form kakene på det tidligere foret ovnsbrettet. Du kan hjelpe med en skje eller mugg hvis du vil at de skal ha en mer jevn størrelse..
• Stek i 15 minutter eller til du skjønner at informasjonskapslene har blitt gyldne.
• La det til slutt avkjøles.

Du kan følge denne oppskriften med yoghurt, nydelig banket ost og et stykke frukt for en sunn, lett og næringsrik frokost eller snack..