Melløs og melkeholdig næringsrik banankake

Denne næringsrike banankakeoppskriften er ideell for å tilberede hjemme for hele familien, da den er enkel og veldig sunn..

I tillegg til å tilby oss mye energi, har fordelen av å ikke inneholde mel eller meieri i sin tilberedning, så det er lett å fordøye og passe for alle.

Det er bedre å ikke spise mel?

De aller fleste ernæringsfysiologer anbefaler ikke misbruk forbruk av mel, spesielt raffinert, da de er skadelige for tarmen og langsiktig helse.

Imidlertid kan vi konsumere helmel fra forskjellige kornprodukter, ikke bare hvete: spelt, rug, bokhvete, ris, etc..

Hver regel har sitt unntak. I dette tilfellet kan ikke cøliaki eller glutenintolerante mennesker spise visse mel fordi kroppene deres ikke assimilerer dem godt. Derfor bør de ty til andre alternativer..

Uansett om vi har en spesiell tilstand eller ikke, Hver person bør opprettholde et sunt og balansert kosthold.. Det handler om å balansere mengder protein, fett, fiber og karbohydrater.

Det er bedre å ikke spise meieri?

Når det gjelder meieriprodukter, er de fleste ikke klar over at vi etter barndommen mistet laktaseenzymet, som er ansvarlig for å fordøye laktose..

Over tid innser vi det melk går ikke alltid bra, forårsaker surhet eller hevelse. I tillegg er det nå vanskeligere å finne naturlig melk av god kvalitet..

Vi anbefaler å velge andre sunnere meieriprodukter., som vanlig yoghurt, kéfir eller ghee (klaret smør), og erstatt kumelk med vegetabilske drikker til både å drikke og legge til oppskrifter. På denne måten vil vi unngå tung mage og uro..

Bananen

Banana er en veldig spesiell frukt deilig søt smak og veldig nærende egenskaper. I tillegg er det veldig praktisk og kan tas med hvor som helst.

Selv om bananer er i fruktkategorien, ligner ernæringen deres mer på karbohydrater som poteter og squash..

Bananer har et dårlig rykte for å bli fett og anbefales ikke for overvektige. Men, det høye sukkerinnholdet oppveies av en stor mengde fiber, som letter glukoseassimilering. Dessuten nesten ikke fett.

Helsemessige fordeler

Følgende er helsemessige fordeler:

• Bekjemp hypertensjon.
• Tilbyr energi og vitalitet. Det er veldig bra for barn, idrettsutøvere og mennesker som gjør fysisk og intellektuell innsats..
• Dens kaliuminnhold letter eliminering av væsker..
• Dens metthetsfølelse, vanndrivende egenskaper og fiberinnholdet gjør det veldig godt egnet i vekttap dietter.
• Magnesiuminnholdet favoriserer helsen til muskler og nervesystem..
• Det er veldig bra for fordøyelsessykdommer som surhet og magesår..
• Bananforbruk bremser aldring av hjernen og favoriserer god konsentrasjon og hukommelse.

Næringsrik banankakeoppskrift

ingredienser

For å tilberede denne oppskriften trenger vi følgende ingredienser:

• 3 egg
• 6 veldig modne bananer
• 1 kopp revet kokosnøtt (80 g)
• 1 kopp rosiner (160 g)
• ½ kopp olivenolje, solsikkeolje eller kokosnøttolje (100 ml)
• ½ kopp grønnsaksdrikk av havre, kokosnøtt, ris, mandler, etc. (100 ml)
• 3 ss honning
• 1 ss vaniljeessens (15 ml)

forberedelse

For å tilberede denne næringsrike og sunne banankaken, følger vi disse trinnene:

• Bruk en mikser til hele oppskriften.
• Mens du lager kaken, forvarm ovnen til 180 grader.
• Pisk de tre eggene i ett minutt.
• Tilsett flytende ingredienser: oljen, grønnsaksdrikken og vaniljeessansen. Treffer igjen.
• Pisk deretter faststoffene: bananer, revet kokosnøtt og honning.
• Når alt er godt integrert, tilsett rosiner og bland uten å slå.
• Legg blandingen i en firkantet eller rektangulær form og stek på 180 grader i 30 til 40 minutter..
• Forbi denne gangen, sjekk at kaken ikke er rå inni.

Du kan pynte den med revet kokosnøtt, rosiner og bananskiver.

Denne næringsrike banankaken er også deilig ledsaget av kremfløte (hvis du ikke har laktoseintoleranse) eller varm sjokolade..