Hele korn som ikke kan gå glipp av kostholdet

Diett fullkorn er ernæringsmat av høy kvalitet som gir fordeler for helse og kroppsvekt. Som en viktig kilde til komplekse karbohydrater, er de viktige i enhver balansert kostholdsplan..

I motsetning til raffinerte, beholder de all kostholdsfibrene sine fordi de ikke er modifisert med kjemiske prosesser. I tillegg blir de bedre assimilert i kroppen, siden lette fordøyelsen og forhindre høye blodsukkerspikes. 

Det beste av alt er at de er enkle å innlemme i det daglige kostholdet ditt, da de er allsidige og smaker lett kombinert med andre ingredienser. Som om det var lite, forlenger de metthetsfølelsen og bidra til å unngå "klemmene" som får oss til å overspise.

De beste fullkornene til kostholdet

Selv om markedet er overkjørt med raffinerte produkter som er veldig attraktive, velger flere og flere fullkornsprodukter som kosthold.. Disse matvarene er mer ernæringsmessige komplette. og gi viktige fordeler. Vet du noe?

1. Havreflak

Havre skiller seg ut som en av de mest komplette og næringsrike kornblandingene. Inneholder mer protein enn andre kornsorter og etter tur, er en kilde til kostfiber, mineraler og "gode" fettsyrer.

På grunn av det lange opptaket av karbohydratinnholdet, er det en energimat som forbedrer fysisk og mental ytelse. Ved å lette blodsukkerkontrollen er det i tillegg gunstig for de som er i fare for diabetes..

Ikke gå glipp av: Dette er de 7 energimatene som ikke bør gå glipp av kostholdet ditt

2. Hvetekim

På grunn av protein- og omega 3-fettsyreinnholdet er hvetekim en av de beste komplementene til en sunn frokost. Disse næringsstoffene bidra til å beskytte muskler, optimalisere hjerneaktiviteten og redusere betennelse.

Det skal bemerkes at det også inneholder vitamin B og E, nødvendig for å regulere metabolisme og nervesystemaktivitet. I tillegg er det en kilde til mineraler som hjelper til med å opprettholde en balanse av hjerte- og nyrefunksjoner..

Les også: Usyret havregryn, sitron og mandelkaker

3. Bygg

På listen over fullkorn til kostholdet, bygg skiller seg ut som en alliert for å kontrollere høyt kolesterolnivå. Denne egenskapen tilskrives innholdet av tokotrienoler, fettløselige stoffer som assosieres med E-vitamin.

Når de er blitt assimilert i kroppen, blokkerer de leverproduksjonen av dårlig kolesterol (LDL), og øker tilstedeværelsen av godt kolesterol (HDL). Bygg støtter også forstoppelseskontroll og langsom fordøyelse på grunn av det løselige fiberinnholdet..

4. Brun ris

Utvilsomt konsumerer de fleste hvit ris i sitt vanlige kosthold da det er lettere å kjøpe på markedet og har en deilig smak. Men, denne versjonen mister opptil 75% av næringsstoffene sammenlignet med brun ris.

Sistnevnte beholder ikke bare all fiber, men bringer også B-vitaminer, antioksidanter og mineraler som magnesium. dessuten, er en viktig kilde til komplekse karbohydrater, nødvendig for å bringe energi til cellene.

5. Bokhvete

En av kostblandingene som er egnet for cøliaki-pasienter, er bokhvete, også kjent som svart hvete eller bokhvete. Skjønt ikke så godt kjent som de forrige, utmerker seg fordi den er full av mineraler, vitaminer og fiber og ikke inneholder gluten.

Dermed inkluderer det i den vanlige spiseplanen å opprettholde god fordøyelses- og nervøs helse. Det skaper også en barriere mot frie radikaler og reduserer risikoen for for tidlig celle aldring..

6. Cornflakes

Cornflakes er fullkorns korn som kan inkluderes til frokost eller snacks. De kjennetegnes ved å bringe sakteabsorberende karbohydrater øke energiforbruket og regulere glukosenivået.

Det inneholder proteiner av høy kvalitet som forbedrer muskel- og hjertehelsen. Dessuten optimaliserer innholdet av fiber og antioksidanter fordøyelseshelsen og beskytter tarmens mikrobiota..

7. Hele rug

Hel rug bringer bare 100 kalorier per kopp og konsentrerer betydelige mengder løselig og uoppløselig fiber. Så inkluder det i maten Støtter kontroll med høyt kolesterol og forhindrer forstoppelsessykdommer.

Det anbefales også for vekttapplaner da det demper angsten for å spise søtsaker. Selv om det ikke er mirakuløst når du reduserer kilo, er det et godt supplement for å få bedre resultater mens du følger en diett..

Avslutningsvis er fullkorn til kostholdet hele matvarer som fremmer generell velvære. Karbohydratinnholdet bidrar til å opprettholde et godt energinivå og forbedre glukosereguleringen..

6 sunne hele korn som er verdt å inkludere i kostholdet