Christopher Wilcox
0 
1465
30
Cassava er en knoll som dyrkes hovedsakelig i tropiske land i Amerika, Asia og Afrika, selv om den nå finnes i mange grønnsakere rundt om i verden..
Slik sett vil vi i denne artikkelen forklare hvorfor cassava ikke bare er en mat med veldig interessante ernæringsverdier, men også hvorfor det anbefales sterkt å behandle leddgiktssymptomer naturlig..
Om kassava
Denne bagasjerommet, som ser ut som en bagasjerom på utsiden, kommer fra en busk og har et høyt innhold av komplette karbohydrater, en egenskap som omdanner den til en veldig energisk mat.
For næringsverdiene, strukturen og smaken blir ofte sammenlignet med potet og søtpotet, og til og med kan erstattes med hverandre i flere oppskrifter.
Cassava og leddgikt
I følge noen studier inneholder cassava en komponent, saponin, som er i stand til å forbedre tilstanden til ledd som er berørt av leddgikt, fordi det begrenser eller bremser forringelsen.
En annen stor fordel med kassava er at den unngår bivirkningene som konvensjonell medisinering har på fordøyelsessystemet..
Forbruker kassava daglig, kan redusere smerter, hevelse og stivhet forårsaket av denne sykdommen.
Les mer: Det beste kostholdet for leddgiktpasienter
Hvem andre kan konsumere?
Cassava er en veldig populær mat i mange land der den lett dyrkes. I tillegg er prisen mye billigere enn andre matvarer, så den er avgjørende i kostholdet.
Dessuten skiller den seg ut for sin energiske kraft, som gjør det til alternativet ideell for barn, tenåringer, idrettsutøvere og mennesker som blir utsatt for stor innsats.
Det har også fordelen av å være lett fordøyelig og til og med fordel for de som lider av fordøyelsessykdommer som gastritt, surhet, magesår eller kolitt..
Hvordan konsumere det?
Cassava kan konsumeres som et supplement eller som mat:
- Som et supplement: spis den i tre måneder, hvil i ytterligere tre måneder, og gjenta behandlingen igjen. Du kan også spise den under akutte utbrudd..
- Hvis du velger å konsumere det som mat, du kan lage den akkurat som poteten: i omelett, stekt, i ovnen, etc. Den kan også stekes, men selv om det er en deilig rett, vil den ikke være så gunstig for helsen..
Det er viktig å fremheve at kassava ikke bare er fri for gluten, så vel som en del av mange cøliaki-oppskrifter.
Med kassavemel og stivelse kan du lage brød og kaker, hvis tekstur og smak er deilig og på nivå med de som er laget med andre mel.
Finn ut mer: Oppskrifter på cøliaki, glutenfri og karbohydratfylt
Cassava Rolls
ingredienser:
- 300 ml vann.
- 150 ml ekstra virgin olivenolje.
- 3 egg.
- 2 ss (10 g) havsalt.
- 300 g fersk ost.
- 500 g kassavastivelse.
- Valgfrie krydder: hvitløk, paprika, pepper, etc..
forberedelse:
- Forvarm først ovnen til 200 grader i 15 minutter..
- Pisk deretter alle ingrediensene til de er jevn og glatt..
- Fyll i mindre enn halvparten av brødbrødene som tidligere er smurt med olivenolje, slik at de ikke fester seg sammen. Silikonformer er best egnet.
- Stekes i 25 minutter på 200 grader i bunnen av ovnen for at den skal vokse lett.
- Til slutt, spis varmt.
Andre gunstige matvarer
Følgende er noen matvarer som også er gunstige for å bekjempe leddgikt:
- gurkemeie: utmerket krydder for å behandle betennelse og smerter.
- Sjøvann: rik på mineraler som styrker bein og ledd.
- brokkoli: betennelsesdempende, kreftfremkallende, alkaliserende og antioksidant. Kok den til rett tid for ikke å miste den grønne fargen og dermed dens egenskaper..
- lakris: Denne bagasjerommet er også kjent for sitt naturlige kortison og for å unngå bivirkningene av denne medisinen..
- løk: løk reduserer betennelse da den renser nyrene for giftstoffer.
- Peruansk Maca: Denne fantastiske andeanroten reduserer smerte og betennelse og regulerer også hormonnivået, noe som kan påvirke noen typer leddgikt..
- Hvitløk: Hvitløk er en medisinsk mat for flere sykdommer, inkludert leddgikt. En god behandling er å utføre den gamle tibetanske hvitløkskur..
- Grønn te: Denne utmerkede drikken er rik på antioksidanter og flavonoider som hjelper til med å redusere betennelse..