Hvordan kurere leveren med hele matvarer og bitre grønnsaker

Den vanligste leversykdommen er hepatomegali., En prosess der dette organet antennes til et volum som hvis det blir ubehandlet kan resultere i noe alvorlig. I dag skal vi snakke om to fantastiske leverhelsevernere: hele matvarer og bitre grønnsaker.

Et kosthold med mye fett, sukker og veldig raffinert eller unaturlig mat kan forgifte leveren og forhindre at den oppfyller sine metabolske og rensende funksjoner..

Betydningen av fiber for leverhelse

Leger og ernæringsfysiologer indikerer det Det første trinnet i å helbrede leveren vår er å opprettholde et sunt, fettbegrensende kosthold. og dessuten å bekymre deg mye for hvordan vi lager maten.

Les også: Hvordan forberede en blåbærinfusjon for å beskytte leveren

De mest passende tilberedningsteknikkene er grilling, steking, damping eller koking av mat..

En type mat vi bør begynne å introdusere i hverdagen vår er fiber. Så vi vil at du tar hensyn til disse viktige helsedataene.

Mangel på fiber kan øke kolesterolet og blodsukkeret

Du lurer kanskje på hvorfor fiber er så viktig i kostholdet vårt.

For det første må vi ta hensyn til at dette elementet er avgjørende for å absorbere næringsstoffer på riktig måte.

• Uoppløselig fiber, for eksempel, har en avføringseffekt og tar vare på tarmene. Rene tarmer gjør det lettere for næringsstoffer å nå blodstrømmen ordentlig og ikke ledsaget av giftstoffer..
• Løselig fiber på sin side, når det er gjæret, har evnen til å regulere kolesterolet, ta vare på tarmfloraen og redusere såkalt dårlig kolesterol i blodet..
• En annen ting å huske på er at hvis du lider av fet lever, har du en tendens til å ha hyperglykemi og litt insulinresistens. Derfor trenger vi langsomt absorberende mat som fiberrik hel mat.
• Husk at du trenger å spise fiberrik, men sukkerfri mat..
• Det anbefalte fiberinntaket per dag er 30 gram.. Hvis du vil forbedre leverens helse, må du merke dette som et mål..

Matvarer med høyt fiber du bør konsumere

• havregrøt
• Brun ris
• Fullkornsmel
• Rugbrød
• epler
• pærer
• Linser (i salat, aldri den klassiske linseretten som er så rik på fett og protein)
• Sukkerfrie hele korn

Fordelene med bitter mat

Endives, brokkoli, escarole ... De er vanligvis ikke den mest ønskede maten av majoriteten av befolkningen. Det er alltid mer attraktivt en hamburger eller et brød, for eksempel.

Det mange ikke vet er at denne bitre smaken skyldes en serie forbindelser som hjelper oss i alle følgende prosesser:

• Foretrekker frigjøring av magesafter.
• Forbedre fordøyelsen takket være enzymene.
• Hjelp med å absorbere næringsstoffer.
• Beskytt leveren vår, bistå i de grunnleggende funksjonene for metabolisering og feilsøking.

Bitter grønnsaker hjelper oss med å avgifte leveren

• Bitter grønnsaker som sikori, for eksempel, er rike på phytonutrients som lar oss rense leveren for giftstoffer og skadelige elementer..
• Oppretthold kolesterolet riktig, metaboliser fett og rens blod.

Naturlig kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter

Vi må huske at leveren er et organ som trenger en konstant tilførsel av antioksidanter og mineraler. Takket være disse stoffene beskytter vi leverceller mot angrep fra bakterier og giftstoffer..

Oppdag: Vitaminbidrag fra kostholdet

C-vitamin er for eksempel også et grunnleggende element som hjelper med å holde leveren sunn og sterk..

Hjelper bitre grønnsaker oss med å dekke alle disse behovene? sikkert.

• Bitter grønnsaker er veldig rike på vitamin A, C og K samt kalsium, kalium og magnesium..
• De har mye fiber og folsyre..
• De er svært lite fett og natrium..

Hvilke bitre matvarer kan vi ta med i kostholdet vårt?

• rakett
• brokkoli
• artisjokker
• Brussel Sprouts
• bladsalat
• Bitter melon
• agurk
• lakris
• Bitter sennep
• blomkål
• brønnkarse
• sikori

Det er også interessant å vite hvilke drikker som kan konsumeres for å ta vare på leveren. Husk imidlertid det drikke bør inntas med balanse og ikke overspising.

• kaffe
• Tonic vann (er rik på kinin)
• Valerian infusjon
• Marian Thistle Infusion
• Hvit te
• Sitronsaft
• Grapefruktjuice

Avslutningsvis må vi ikke glemme det leveren har like fantastisk kraft til å regenerere. Hvis vi tilbyr deg tilstrekkelig mat, kan du kurere den.

Du bør likevel alltid vurdere anbefalingene fra leger, og husk dine spesielle behov ved å inkludere hele matvarer og bitre grønnsaker i kostholdet ditt..