Hvordan lage sunne linser og quinoa-burgere

Hamburgere er en av de mest populære hurtigmatene. over hele verden. De foretrekkes av de fleste på grunn av kombinasjonen av deilige ingredienser. En oppskrift, som er veldig appetittvekkende og veldig sunn, er den av linser og quinoa-burgere..

Det er en populær preferanse for tradisjonelle hamburgere. Vi vet imidlertid at de forårsaker en høy frekvens av overvektige og overvektige personer. Derfor ble det i noen tid frarådet forbruket av denne fastfood.

Den tradisjonelle hamburgeren påvirker direkte økningen i kroppsmassen, fordi den har mange kalorier og karbohydrater. I tillegg fremmer de utviklingen av forskjellige sykdommer.

Når de er klar over helsefarene ved å spise denne maten, har mange allerede undertrykt den fra dietten. Det er imidlertid ikke nødvendig for oss å frata oss denne gleden, men å finne et sunnere alternativ..

Et av de gode alternativene vi finner er å lage linser og quinoa-burgere. I tillegg til å være veldig smakfulle, har de viktige ernæringsegenskaper som det er verdt å dra nytte av. Vil du lære hvordan du lager dem?

Linse og Quinoa burgere

Både linser og quinoa har blitt populære over hele verden som en del av de sunneste matvarene vi kan inkludere i et kosthold..

Begge er en kilde til fiber, vitaminer og mineraler som gir kroppen viktige fordeler, slik som:

• Mer energi;
• Anemi-forebygging;
• Nedgang i høyt kolesterolnivå;
• Forebygging av forstoppelse;
• Kontroll av blodsukkernivået;
• Styrking av hud, hår og negler;
• Benbeskyttelse;
• Bedre funksjon av det kardiovaskulære systemet;
• Forebygging av degenerative sykdommer;
• Viktig bidrag av vegetabilsk protein;
• Styrking av immunforsvaret.

Det beste av alt er at de er veldig kalorifattige matvarer, noe som gjør dem perfekte for ethvert kosthold. På den annen side er forberedelsene veldig enkle og resultatet virkelig fantastisk.

Vi anbefaler deg å lese: 3 deilige linseroppskrifter

ingredienser

• 5 s quinoa (50 g)
• 1 ss linfrø (10 g)
• ¾ av en kopp vann
• ½ middels zucchini
• 1 kopp spirede linser (200 g)
• 1 ts flytende røyk (valgfritt) (5 ml)
• 1 ts balsamicoeddik (5 ml)
• 2 ts soyabønner (10 ml)
• 6 ss kikertmel (60 g)
• ½ ts hvitløkspulver (2,5 g)
• 1 ts fersk persille (5 g)
• ½ ts timian (2,5 g)
• ¼ ts koriander (1,2 g)
• 1 ts olivenolje (4,3 g)

forberedelse

• Vask først quinoaen i et lite dørslag. Ha deretter i en forvarmet panne med en teskje olivenolje.
• Rist quinoaen ved å fjerne den fra tid til annen slik at den ikke fester seg, og la stå i 4 minutter over middels varme til den begynner å bli litt brun.
• Tilsett deretter en og en halv kopp vann, skru varmen opp, og når den koker, senk den til å koke i ytterligere 10 minutter til quinoaen er glatt og løs..
• Mens quinoa koker, skiller linfrøene med vann og kokes over medium varme. Når det koker, senk varmen og la det trekke ytterligere 8 minutter, mens du rører innimellom, til en tykk blanding med en eggehvite-lignende tekstur er oppnådd..
• Ha quinoaen i en stor beholder og bland den med linfrøgel, linser, revet zucchini og andre ingredienser bortsett fra kikertmel.
• Rør godt og tilsett kikertmel når du har blandet ingrediensene. Tilsett så mye du trenger for å gjøre alt tykt (avhenger av fuktigheten i deigen).
• Etter dette lager du burgere i den størrelsen du ønsker og tar dem til fryseren i ca 2 timer før du steker dem..
• Etter den anbefalte tiden, varm opp 4 ss olivenolje i en panne og legg deretter hamburgere uten å tine. Stek dem deretter, 4 til 5 minutter på hver side..

Les også: 10 hjemmemedisiner du ikke visste med olivenolje

Nyt!

Nå som disse deilige linser og quinoa-burgere er klare, du kan kombinere dem med de klassiske ingrediensene du ønsker.

Noen av dem kan være, for eksempel:

• tomater;
• salat;
• agurker;
• Fullkornsbrød;
• majones;
• Andre krydder.

Men vurder det tilsetning av andre ingredienser øker kaloriene. Så vær moderat hvis du ønsker å følge et sunt kosthold..

Server dem varme og ikke nøl med å forberede dem til å hygge seg med hele familien. Sikkert alle vil elske det!

Så likte du oppskriften vår? I så fall, følg med på siden vår med flere forslag til helse og velvære..