Hvordan lage deilig hjemmelaget is?

  • Peter Sherman
  • 0
  • 3960
  • 843

Iskrem er en av de mest delikate og mest populære dessertene i konfektverdenen.. Derfor bestemte vi oss for å lære leserne våre hvordan de kan lage hjemmelaget iskrem raskt og enkelt, slik at de kan glede seg over familien..

Opprinnelsen til iskrem er litt usikker, for noen sier det var perserne som mestret teknikken for å lagre is om sommeren, og derfra smakte de forskjellige oppskrifter som rispudding, som de kunne lagre i deres "kjølere" kalt Yakhdan..

Andre sier at det oppsto i Makedonia av kong Alexander den store og den romerske keiseren Nero, da de hadde en tendens til å avkjøle frukt- og vinjuicer med snø eller fjellis.. Og akkurat som disse mytene om opprinnelsen til denne desserten, er det mange flere, spesielt i land som Kina eller Italia..

Slik lager du hjemmelaget is?

1. Hjemmelaget sjokoladeis

Den mest tilrådelige måten å tilberede denne deilige desserten hjemme er å ha en iskremmaskin, fordi den blir fastere. Imidlertid, hvis du ikke har en kan bruke en felles fryser.

ingredienser

  • 2 eggeplommer.
  • Mandler (70 g).
  • 4 sjokoladestenger (200 g).
  • 6 ss sukker (90 g).
  • 1 ss maisstivelse (15 g).
  • 1/2 kopp rømme (100 g).
  • 2 kopper komplett flytende melk (400 ml).
  • 3 ss vaniljeessens (15 ml).

forberedelse

  • Først skrap sjokoladestengene på en tallerken. Legg deretter melken til å koke i en middels kjele over svak varme, tilsett sjokoladesponene.
  • La avkjøles og sett til side.
  • Ha deretter eggeplommer, sukker og maisstivelse i en bolle. Bland godt til kremen.
  • Tilsett så sjokolademelken og fortsett å blande.
  • Du bør ta blandingen over svak varme igjen, men ikke la den koke. Fjern og la det avkjøle.
  • Tilsett fløte og vaniljescoop og slå godt.
  • Legg deretter blandingen i fryseren eller fryseren til den stivner og tilsett mandlene når den er nesten klar.
  • Ha iskremen i en form og sett til å fryse å fullføre å få solid konsistens.
  • Server og nyt.

Hvis du ikke har en iskrem, kan du bruke den vanlige fryseren, men det vil ta litt lenger tid å tilberede denne desserten..

Det beste med hjemmelaget fruktis er at den kan lage veldig varierte kombinasjoner.. Fra ananasis, mango, eple, til og med kiwifrukt. Nyt denne variasjonen av hjemmelaget iskrem med familien, og sørg for at barna i huset vil elske den..

ingredienser

  • 6 ss sukker (90 g).
  • 1 ss maisstivelse (15 g).
  • 1 boks fordampet melk (400 ml).
  • 1/2 kopp komplett flytende melk (100 ml).
  • 1 og en halv kopp frosne jordbær (300 g).
  • 1 ts vaniljeessens (5 ml).

forberedelse

  • Det første du bør gjøre er å legge den fordampede melken sammen med vaniljeessensen og helmelken i en kopp eller bolle og ha i fryseren.
  • Deretter, når melken fryser, legger du i en blender til du får en kremet blanding..
  • Tilsett spiseskjeene sukker gradvis til den er godt blandet.
  • Tilsett deretter maisstivelse og jordbær en og en til blandingen blir rosa.
  • Server og nyt hjemmelaget iskremen din.

Hjemmelaget is med sjokoladekakekaker

Denne hjemmelagde iskremoppskriften er ideell for barna i huset og for alle de som er sjokoladeelskere.. Den er veldig enkel å tilberede, og du trenger bare to pakker med sjokoladebrikker for å smake på iskremen..

ingredienser

  • 1 boks kondensert melk (397 ml).
  • 2 pakker sjokoladebrikker (300 g).
  • 2 kopper krem ​​(450 ml).
  • 1 ts vaniljeessens (5 ml).

forberedelse

  • Ta først ut informasjonskapslene og knus dem. (husk å skille noen for å pynte iskremen din senere).
  • Legg kondensert melk og knuste kaker i en bolle og slå til de er godt blandet..
  • Pisk deretter kremen til den er tykk i en egen bolle.
  • Når du er klar, legg blandingen i den første bollen og slå godt med en slikkepott.
  • Til slutt legger du blandingen i en form og legger den i fryseren i 4 eller 5 timer..
  • Server og nyt. For dette er det hjemmelagde iskremer!
Hvordan lage sunn is?



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.