Daniel Chandler
0 
4053
219
Noen matvarer, for eksempel gurkemeie, har så gunstige medisinske egenskaper at det er godt å spise dem hver dag. Ikke bare for å forhindre sykdom og balansere kroppen, men også for å forbedre livskvaliteten vår..
I denne artikkelen vil vi forklare hvorfor gurkemeie er en av disse viktige matvarene. I tillegg til noen ideer for deg å inkludere det i oppskriftene dine og konsumere det nesten uten å innse det.
Lang gurkemeie
Gurkemeie (lang gurkemeie) kommer fra India, et land som har konsumert og brukt det siden antikken. De fleste retter inneholder dette krydderet ikke bare for smaken og den gule fargen det gir dem, men også for dets mange medisinske egenskaper..
Den berømte karri, for eksempel, inneholder gurkemeie blant ingrediensene..
Hvorfor konsumere gurkemeie daglig?
Nedenfor lister vi opp alle fordelene med denne fantastiske maten, som rettferdiggjør ditt daglige forbruk:
- Anti-inflammatorisk: inneholder curcumin, et stoff som reduserer betennelse og lindrer smerter og smerter forårsaket av sykdommer som: fibromyalgi, kronisk tretthet, eller revmatisme, samt betennelse i luftveiene og urinveiene.
- anticancer: Hjelper med å forhindre kreft på grunn av noen av komponentene det kan hemmer tumorvekst. I tillegg kan det redusere bivirkningene av medisiner. for kreft.
- antioksidant: kan rredusere effekten av frie radikaler i kroppen vår på grunn av de utmerkede antioksidantegenskapene.
- fordøyelses: letter fordøyelsen, lindrer surhet og forhindrer magesår og gastritt.
- hepatoprotective: beskytter lever- og galleblærens funksjon og forhindrer gallestein, skrumplever og gulsott.
- immun: hjelper til med å bekjempe infeksjoner og øker forsvaret naturlig. Det er veldig effektivt i de tidlige stadiene av forkjølelse, influensa, etc..
- antidepressiva: har mild antidepressiv effekt.
- hypoallergene: kan redusere symptomene på allergier, takket være det egenskap av å blokkere immunoglobulin E.
Les også: De beste naturlige antidepressiva
Gurkemeie ris, pinjekjerner og rosiner
Gurkemeie er en utmerket ingrediens for våre risretter fordi gir et snev av smak og gul farge som ligner på safran. Vi foreslår at du steker den orientalske stilen, med litt annet krydder (kanel, kardemomme, ingefær) og sammenkoblinger med pinjekjerner og rosiner..
Denne risen går også bra med kylling eller en lapskaus med grønnsaker og sopp.
Rensende buljong
Når vi føler oss svake, slitne og overveldede, vi kan tilberede en buljong enkelt, rensende og styrkende, med følgende ingredienser:
- løk
- hvitløk
- selleri
- gurkemeie
- Olivenolje
- Salt eller sjøvann
Ta før måltider.
Gurkemeie og honning iste
Tidligere kommenterte vi at gurkemeie er en veldig fordelaktig fordøyelseskanal. Ta det derfor som en infusjon etter måltider er et godt valg hvis vi lider av overvekt eller surhet i magen. Vi kan også kombinere den med litt anis, kamille eller pasjonsfrukt og søte med en honningskje.
Men, vi kan også avkjøle denne drinken og drikke den på varmere dager under reisen. Vil hjelpe oss å unngå væskeansamling og hevelse.
Krydret drikke for kalde dager
Denne deilige drinken varmer oss på kaldere dager.. Vi må bare velge en grønnsaksdrikk (havre, ris, spelt, mandel, osv.) Og koke i 15 minutter med følgende ingredienser, etter vår preferanse:
- gurkemeie.
- kanel.
- ingefær.
- kardemomme.
- Organisk oransje skall.
- Strimlet kokosnøtt.
La det stå i 10 minutter etter koking. Søt i tillegg med bihonning, sukkerrørs honning eller brunt sukker og drikk umiddelbart etterpå..
Banan, gurkemeie og kakaodrikk
Denne takten er ideell for barn og mennesker som har problemer med å spise gurkemeie., da smaken og fargen vil gå upåaktet hen.
Vi slår følgende ingredienser:
- Veldig moden banan
- gurkemeie
- Ren kakao
- Melk, vegetabilsk drikke eller eplejuice
Hvis vi ønsker, kan vi søte det, selv om bananer vanligvis gir nok sødme.
Besøk denne artikkelen: 6 Lett å klargjøre beats for sunn hud
advarsler
- Maksimum anbefalt beløp for voksne er 8 gram om dagen.
- Det anbefales ikke å konsumere dette krydderet uten medisinsk tilsyn under graviditet, som kan forårsake stimulering av livmoren og menstruasjonsstrøm.
- Anbefales ikke for personer som allerede lider av magesår eller hindring av galleveier.
- Det anbefales ta kontakt med lege eller terapeut før du tar en naturlig behandling, spesielt for de som allerede tar medisiner eller lider av noen sykdom.