Laktoseintoleranse

Denne umuligheten av fordøyelsen forekommer vanligvis i mennesker som ikke produserer laktoseenzym eller ikke er tilstrekkelige til å produsere laktose fordøyelse.

De fleste populasjoner har et gradvis tap av laktoseopptakskapasitet som begynner etter de første leveårene..

Hva er laktose?

Laktose er melkesukker, et disakkarid som med virkningen av enzymet laktose forvandles til to monosakkarider: glukose og galaktose.

Disse enkle karbohydratene, når de først er dannet, tas lett opp i kroppen. Mangel eller mangel i laktoseproduksjon fører til at laktose når tykktarmen uten å bli absorbert i kroppen.

Det er hun gjæret av bakterier som forårsaker gass og typiske symptomer på fordøyelsesbesvær.

symptomer

De vanligste symptomene er diaré (eller noen ganger forstoppelse), abdominal distensjon, gass, kvalme og symptomer på dårlig fordøyelse.

Alvorlighetsgraden av symptomene dine vil avhenge av hvor mye laktose du spiser, samt hvor mye laktose kroppen din tåler..

Hvilke typer eksamener finnes??

Laktosetoleranse

Laktose etter fordøyelse produserer to molekyler: glukose og galaktose.

For å ta denne eksamenen, pasienten faste en væske med en konsentrert dose laktose og i to timer blir det tatt flere blodprøver for å måle glukosenivå, noe som gjenspeiler fordøyelsen av melkesukker.

Hvis laktose ikke er ødelagt, øker ikke blodsukkernivået, og diagnosen laktoseintoleranse vil derfor bli bekreftet.. Denne eksamenen passer ikke for små barn..

Utåndet hydrogen

Denne eksamen måler mengden utåndet hydrogen, som i normale situasjoner er veldig lite.

Bildet er annerledes når bakterier i tykktarmen gjærer laktose (ufordøyd) og produserer forskjellige gasser, inkludert hydrogen, som igjen blir absorbert og pustet ut i lungene..

For å ta testen spiser pasienten en laktoseløsning og det utgåtte hydrogenet måles med jevne mellomrom. Høyt hydrogennivå indikerer utilstrekkelig fordøyelse av laktose.

Syreavsetning

Det er en eksamen egnet for både små barn og eldre barn.

Ufordøyd laktose blir gjæret av bakterier i tykktarmen. Disse bakteriene produserer melkesyre og kortkjedede fettsyrer, og begge kan oppdages i en deponeringsprøve..

Genetisk undersøkelse

Dette er en ny eksamen som lover å være den beste måten å diagnostisere laktoseintoleranse, fordi det er raskt og ikke gir ubehagelige symptomer som for laktoseinntakstest.

Les også: Hvordan fortelle om barnet mitt har laktoseintoleranse?

I denne eksamenen, pasienten tar en liten blodprøve og DNAet hans blir undersøkt for å sjekke for mutasjon i laktoseenzymproduksjon. Resultatet kommer ut om 5 dager. 

Hvordan behandle laktoseintoleranse

Det er ingen kur mot laktoseintoleranse, men det er mulig behandle symptomer, begrense, eller i noen tilfeller unngå produkter med melk eller melk.

Mange mennesker med laktoseintoleranse kan innta laktosefri melk og andre lav-laktoseprodukter uten å føle symptomene på intoleranse.

Over tid og tilpasse seg spisevanene, vil hver person lære hvilke meieri mat å spise uten symptomer..

Et annet veldig vanlig alternativ er bruken av laktosekapsler, Et kostholdstilskudd som hjelper laktose fordøyelse.

Kalsiumerstatning

En av de største bekymringene for mennesker med laktoseintoleranse er vedta et kosthold som supplerer næringsstoffene som finnes i melk, hovedsakelig kalsium.

Cirka 70% av kalsiumet i menneskelig mat kommer fra melk og dets derivater..

Av denne grunn er det så langt som mulig viktig, opprettholde en diett med inntak av minst noen meieriprodukter, opprettholde en mengde som tolereres godt av kroppen din.

Les mer: Jordbær og mandel lett mousse, meierifri og sukkerfri

I tillegg er det viktig å veiledning av en ernæringsfysiolog å hjelpe til med omjustering av spisevaner.

Hovedbilde tilbudt av: fotoedu / flickr