Verken gluten eller laktose kjepphest diett

  • Christopher Wilcox
  • 0
  • 2034
  • 473

Denne nye vanen med å ikke inkludere gluten eller laktose kan være en del av rutinen for de som har valgt å kaste de ekstra kiloene. En uvanlig faktor, siden Det er ikke bare en diett for de som lider av cøliaki eller laktoseintoleranse, men også for folk som er veldig opptatt av sitt fysiske utseende..

Å spise gluten eller laktose er ikke lenger en resept for kostholdsterapi, som har som mål å inkludere og ekskludere matvarer for å behandle en lidelse eller sykdom for å forbedre helsen. Det er en kjepphest diett som strider mot alle paradigmer.

Hva er laktose og gluten?

Vi vil definere dem på en veldig praktisk måte, slik at du enkelt kan forstå. Når det gjelder laktose, viser vi til melkesukker. Dette betyr at en person lider av laktoseintoleranse når vedkommende har mistet enzymet som er ansvarlig for å fordøye det: laktase..

Når dette skjer, kan følgende symptomer vises:

  • oppkast
  • kvalme
  • diaré
  • smerte og oppblåsthet i magen (mer uttalt hos noen mennesker enn hos andre).

Gluten er nå et protein som finnes i hvete, bygg, havre, rug og alle dets derivater. Følgelig er symptomene på glutenintoleranse veldig lik den forrige saken..

Forskjellen er at gradvis tarmene villi, som har ansvaret for å absorbere mat gradvis forringes. I så fall må du eliminere det fra ruskosten. På denne måten bør personer som lider av disse lidelsene undersøke hvilke produkter som inneholder disse komponentene..

 Når kan vi snakke om gluten og laktoseintoleranse?

For de som vil integrere mer enn en kjepphest diett i livene sine, og for de som ikke kan spise disse elementene fordi helsen deres er kompromittert., det er nødvendig å avklare hva det vil si å lide av disse lidelsene.

Vår intensjon er at du kan identifisere hva som skjer i kroppen din, slik at du kan definere og forstå hva som virkelig skjer med kroppen din..

I begge tilfeller forekommer reaksjoner i tynntarmen., Et av de viktigste organene i fordøyelsesprosessen. Når det gjelder laktose, lider hele mage-tarmsystemet når det er mangel på laktase-enzymet..

På den annen side, med gluten, er det noe mer enn intoleranse. Det er en allergi som fører til en reaksjon i immunforsvaret.. I denne lidelsen kan ikke protein sendes til blodomløpet eller cellene. Dette er grunnen til tynntarmsmikrovilli forverres.

Du vil være interessert i å lese: Hva er magre proteiner og hvordan de bidrar til kostholdet?

Det er virkelig farlig å følge denne kjepphestedietten?

Å bli styrt av begrensningene i dette kostholdet uten å være laktoseintolerant eller ha cøliaki er ikke farlig, da disse næringsstoffene ikke er uunnværlige for kroppen..

Men, uberettiget eliminering av laktose i det daglige kostholdet kan gjøre laktose mye vanskeligere å fordøye i fremtiden.

På den annen side, Det kan være at å følge denne gluten- eller laktosefrie diettplanen medfører betydelig vekttap.. Dette skyldes ikke effekten av komponentene. Det er et sunnere kosthold da mel og sukker elimineres.

Mot et utbredt kosthold

Gabriel Oliveira, endokrinolog, som leder Andalusian Society of Clinical and Dietetic Nutrition (Sancyd), sa til La Opinión dagsavis av Malaga at å spise gluten eller laktose er en beslutning som bare bør tas av de som er berørt av disse næringsstoffene.

Han påpekte at dette er en kjepphest diett som ikke gir mening i det hele tatt. Han forklarte at meieri har mange fordeler og bør være en del av et balansert kosthold, akkurat som gluten. Sett denne trenden til “En kostbar praksis som er en del av en stor global virksomhet”.

Du bør også lese: Laktoseintoleranse, en kamp mot genetikk i seg selv

Etter å ha forklart det, det er uunnværlig å være klar over viktigheten av å ta vare på helsen din. Selv om det har blitt klart at du ikke er i fare hvis du eliminerer laktose- og glutenmat, er det tilrådelig å ty til et sunt, balansert kosthold i stedet for et kjepphest kosthold..

Ikke ta forhastede avgjørelser. Se etter en spesialist, han vil fortelle deg hvilke matvarer som passer for dine egenskaper og behov. Ikke la deg bli guidet av en kjepphest diett.




Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.