Å spise innebærer mye mer enn bare å tilfredsstille behovet for å smake forskjellige smaker.. Vi må spise og spise godt for å gi kroppen næringsstoffene som kreves for optimal funksjon..

Generelt sett kan næringsstoffer deles inn i to kategorier: makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer. Makronæringsstoffer bør konsumeres i store mengder da de gir energien kroppen trenger..

I denne gruppen er proteiner, karbohydrater og fett.

På den annen side er mikronæringsstoffer de forbindelsene som, selv om de ikke gir energi og forbrukes i små mengder, er viktige for å regulere kroppens metabolske og biokjemiske prosesser..

I denne gruppen er mineraler og vitaminer.

Nødvendige næringsstoffer i kroppen

I det følgende skal vi forklare en etter en alle matvaregruppene som bør konsumeres for å gi kroppen de nødvendige næringsstoffene..

proteiner

Proteiner er hovedelementet i kroppen vår.. Muskelvev, så vel som de viktigste regulerende molekylene som hormoner, enzymer, antistoffer, blant andre, er laget av proteiner..

På grunn av dette er de involvert i veksten av kroppen, ikke bare av muskelvev, men også av bein, hud og til og med hår..

Cirka 15% av kroppsvekten vår er basert på protein., som gir de nødvendige aminosyrene. dessuten, omtrent 30% av det daglige kaloriinntaket bør være sammensatt av dette næringsstoffet.

De viktigste matvarene som protein finnes i er:

• kjøtt
• kylling
• fisk
• egg
• korn
• nøtter

Vi anbefaler å lese: Legg disse ingrediensene til eggerøre og overrask alle

karbohydrater

De bidrar med mesteparten av energien kroppen trenger. De mater hovedsakelig sentralnervesystemet, hjernen og andre organer.

Energien kroppen trenger kommer i form av glukose, og karbohydrater er de viktigste leverandørene av dette næringsstoffet..

Dette betyr at inntak av karbohydrater kroppen omdanner dem til glukose for å mate de forskjellige organene..

Karbohydratforbruk bør være rundt 50-65% av det totale kaloriet. Vær imidlertid oppmerksom på at noen er bedre enn andre..

Forsøk å unngå raffinerte produkter, da fiberen fjernes i raffineringsprosessen. Noen av de beste karbohydrater er:

• Brun ris
• havre
• Hele korn
• All fiberrik mat

Fettet

For mange mennesker kan det virke motstridende å gi råd om forbruk av fett. Årsaken? Tanken på at fett var skadelig for kroppen i lang tid, som slett ikke er falsk; men det er heller ikke bra.

Det som faktisk skjer med fett er at de inneholder en høy kaloriverdi; langt overlegen protein og karbohydrat.

I tillegg kan forbruk av mettet fett føre til problemer for kroppen og generere det som kalles dårlig kolesterol..

Men, det er gode fettstoffer som omega 3 og 6 som er viktige for kroppens funksjon; når de senker blodsukkernivået, gir antiinflammatoriske næringsstoffer og reduserer risikoen for å lide av forskjellige sykdommer..

Vær imidlertid oppmerksom på at inntak av fett er bra for å minimere inntaket av mettet fett og favorisere forbruket av umettet fett, som er i følgende produkter:

• Oliven, raps og solsikkeolje
• Fiskene
• avokado

Mineralene

De er et av de essensielle næringsstoffene da de oppfyller forskjellige funksjoner relatert til metabolisme og dannelse av bein og tenner..

Det er et mangfold av mineraler, men de vanligste og viktigste er jern, sink og kalsium..

Å konsumere mineraler på en naturlig måte er mer komplisert enn å innta protein, karbohydrater og fett; fordi det er færre matvarer som gir dem, og noen ganger er de ikke i tilstrekkelige mengder.

Derfor anbefales det noen ganger å ta kosttilskudd som inneholder dem. I alle fall, Det er viktig å konsumere grønnsaker og frukt, siden det er produktene som inneholder de største mengdene mineraler.

Vitaminene

Hovedfunksjonen til vitaminer er å forhindre sykdom og ta vare på den gode helsen til alle deler av kroppen.. Det er et mangfold av vitaminer, og hver og en kan oppfylle en spesifikk funksjon..,

Dette er da veldig viktige næringsstoffer som vi kan finne, selv i små mengder, i frukt og grønnsaker; Derfor er det daglige forbruket av disse matvarene viktig..

Imidlertid kan disse essensielle næringsstoffene fås gjennom vitamintilskudd..

Les også: 4 Fiberrike oppskrifter for å ta vare på fordøyelsen

Vannet

Når vi sier "vann er liv", bruker vi ikke en metafor, det er en realitet. Kroppen vår er i utgangspunktet sammensatt av vann. (ca. 60% av kroppsvekten).

Vann er involvert i fordøyelsen, utskillelsen og de generelle hydreringsprosessene i hele kroppen..

Derfor bør passende mengder vann konsumeres daglig. Husk imidlertid at vann ikke bare er i ren tilstand..

Frukt og grønnsaker inneholder en stor mengde væske..

Uansett er det mange elementer som inneholder alle næringsstoffene kroppen trenger for å holde seg sunn og sterk..

Derfor kreves et balansert kosthold som inkluderer dem. Hvis du er i tvil, bør du konsultere en profesjonell.

7 symptomer på at kroppen din ikke har det bra