De 15 beste probiotika og prebiotika å ta vare på helsen din

For det første er probiotika og prebiotika ikke det samme.. Noen ganger forvirrer vi dem, eller vet vi ikke nøyaktig hva fordelene deres er. Imidlertid er både probiotika og prebiotika avgjørende for vår daglige helse..

Takk til dem vi kan forbedre fordøyelsen og styrke immunforsvaret for å bekjempe infeksjoner så vel som mange andre typer sykdommer.

Vi er sikre på at denne informasjonen vil være nyttig, og at du vil utføre rådene våre i praksis. Så, hva med å skrive ned tipsene?

Probiotika og prebiotika: ikke det samme

Sikkert er du allerede vant til å se på TV-annonser der forskjellige typer yoghurt er beriket med såkalt bakterier bra. Probiotika, som klassisk hvit yoghurt, kefir, surkål og misosuppe, hjelper oss med å styrke bakteriefloraen vår..

Men… og prebiotika? Hva er de? Tilbyr den også gode bakterier? Er det fordøyelsesmikroorganismer? Nesten, nesten! Neste vil du finne ut av det!

Ikke bekymre deg! Det er vanlig å forveksle probiotika og prebiotika!

1. Probiotika

den Verdens helseorganisasjon (WHO) definerer probiotika som levende mikroorganismer, når det administreres i tilstrekkelige mengder, har en gunstig effekt på helsen vår..

• Forbruker probiotika som gjæret melk, for eksempel, beskytter oss også mot mange sykdommer.. Vi legger imidlertid vekt på begrepet "gjæret". Naturlig melk kan i mange tilfeller være mer giftig enn gunstig for tarmen vår, fordi det den ofte gjør er å "antenne" den hvis vi har intoleranse..
  

  Vil du lese mer? Rettsmidler for å forbedre fordøyelsen av fet mat

  

• Disse mikroorganismer spiller også rollen som immunmekanismer i tarmslimhinnen. På denne måten, hva de gjør er å forhindre at skadelige sykdomsfremkallende mikroorganismer vokser og utvikler seg.
• Du er kanskje litt redd for å tro at fordøyelsessystemet vårt er "kolonisert" av en rekke bakterier. Dette er hva vi kjenner som tarmen mikrobiota, som foruten å være avgjørende for helsen vår, fremfor alt er veldig følsom for typen mat vi spiser, samt stress, sykdom og mange typer medisiner..
• Dette er tarmbakterier som lar oss stimulere fordøyelsessafter og naturlige enzymer for god fordøyelse.. Det anbefales alltid å spise organisk eller vill probiotisk mat..

2. Prebiotika

• Prebiotika er en type karbohydrat som fungerer som et underlag for probiotika. De er komponenter som tarmen ikke fordøyer, men de tjener som et strukturelt grunnlag for å gi styrke til levende mikroorganismer som beskytter oss mot skadelige elementer..
• Dens funksjon er å stimulere immunforsvaret og favorisere utviklingen av gunstige bakterier. i tarmfloraen og dermed forhindre vekst av patogener.
• Prebiotika hjelper oss med å absorbere noen mineraler som kalsium og magnesium, for eksempel..
• Hjelp oss med å redusere gass og lette tarmbalansen.
• Bekjemp forstoppelse og inflammatorisk tarmsykdom.

Så du kan fortelle forskjellen mellom probiotika og prebiotika?

De beste probiotika du kan konsumere daglig

1. Kefir

den kefir er gjæret ku eller geitemelk. Den har en syrlig smak og faller veldig godt takket være dens gjæringsprosess, der tilstedeværelsen av det originale melkesukkeret reduseres til det maksimale..

• Du kan konsumere kefir i korn eller væske, noe som gjør det til et anbefalt alternativ til frokosten din..
• Det er absolutt en av de rikeste matvarene i levende mikroorganismer som er i stand til å styrke og ta vare på helsen til tarmene våre..
• Hvis vi konsumerer kefir regelmessig, vil vi eliminere sykdomsfremkallende bakterier som bebor tarmen og ofte som et resultat forårsake gastroenteritt..

Lær hvordan: Naturlige midler og tips for behandling av gastrisk tilbakeløp

2. Surkål

• Vi kan si at etter kefir er surkål (surkål eller choucrut) den nest mest fordelaktige maten for vår bakterieflora..
• Surkål er gjæret kål eller hvitkål rik på laktobacillum eller bifidubacterium.
• Surkål forbedrer tarmfloraen, gjenoppretter tynntarmens pH, tar vare på fordøyelsen vår og fremfor alt lar oss absorbere næringsstoffer bedre..
• Fermentert kål er rik på vitamin A, B1, B2, C og mineraler som for eksempel jern, kalsium, fosfor og magnesium..

Andre matvarer med probiotiske prinsipper

• yoghurt;
• Miso suppe;
• Kombucha te;
• oliven;
• Mørk sjokolade.

De beste prebiotiske matvarene til daglig bruk

artisjokker

Først artisjokkene. de er veldig sunne for leveren vår, så de er en av de mest passende prebiotiske matvarene. De inneholder mellom 3% og 20% ​​inulin, en av de vanligste prebiotika..

Oppdag: 4 grunner til å konsumere mer artisjokk

Sikori rot

Den andre maten rik på prebiotiske komponenter, for eksempel inulin, er sikori rot. Du kan finne den i helsekostbutikker og inkludere den i måltidene eller tilberede naturlig te..

hvitløk

I følge forskning inneholder hvitløk omtrent 15% inulin. Hva med om vi blir vant til å innta hver morgen en naturlig hvitløk akkompagnert av et glass vann? Helt sikkert vil helsen vår takke!

løk

den løk inneholder mellom 5% og 8% inulin. Det vil si at en av de vanligste matvarene på kjøkkenet kan være til stor hjelp, og du kan spise den rå eller tilberedt..

purre

Purre tilbyr mellom 3% og 10% inulin og er også perfekte for å forbedre helsen til tarmens mikroflora..

Hvetekli

Hvetekli er en av de prebiotiske matvarene du kan inkludere i kostholdet ditt, da det tilbyr 5% inulin.

Hvetemel

Først av alt, vær forsiktig med hvetemel, men hvis du spiser det kokt og alltid i moderate mengder for å unngå vektøkning, kan det tilby 5% prebiotika..

banan

Hvis du elsker bananer, spis dem når du vil. Selv om det er sant at du bare gir oss 0,5% inulin, kombinert med andre matvarer fra listen over, vil du være i stand til å stimulere tarmbakterier til å ta vare på helsen din. Verdt det!

Som vi så i denne artikkelen, trenger probiotika og prebiotika bare å hjelpe oss med å holde kroppene våre sunnere.!

Hva er probiotika, og hva er de for?