De utrolige fordelene med Acerola

Acerola, også kjent som Antilles kirsebær, vitenskapelig Malpighia emarginata eller Glabrous Malpighia, det er en frukt med opprinnelse på Antillene, Mellom-Amerika og Sør-Amerika.

Når det gjelder størrelse, ligner det mye på kirsebær, Den kan være rød eller gul i fargen, med gulaktig interiør og inndelt i tre frø med karakteristisk bitter smak..

Treet ditt kalles også aceroleola, og kan måle omtrent 3 meter høy.

Det er flere arter av Acerola, å være caboclas, kirsebær, apodi, frukt, olivier og rubra de mest dyrkede i Brasil.

En acerola veier i gjennomsnitt mellom 20g og 40g. Men la deg ikke lure av størrelsen og vekten fordi helsemessige fordeler denne lille frukten kan tilby er fantastiske.

Ernæringsverdien av Acerola

Acerola skjuler i sine 40 g saftige masse, utallige næringsstoffer. I tillegg til flavonoider, vitamin A, B1 og B6 inneholder den også mineraler som fosfor, jern, kalium, magnesium og kalsium..

En annen kjent del av Acerola er karotenoid, stoffet som er ansvarlig for den røde fargen på frukten. I tillegg regnes frukten også som antioksidant, noe som indikerer at den hjelper til med å forhindre for tidlig aldring av celler..

Men dens gunstige komponenter stopper ikke der. overrask, acerola er frukten som har det høyeste innholdet av vitamin C.

Dermed når noen varianter av denne frukten opp til 5.000 ml C-vitamin per 100 g masse. Fortsatt innenfor statistikk har acerola 100 ganger mer C-vitamin enn sitron, 20 ganger mer enn guava og 10 ganger mer enn cashew eller bjørnebær, for eksempel..

Med andre ord, å spise 3 til 4 bær kan oppfylle en voksnes daglige vitamin C-behov.

Det er bemerkelsesverdig at jo grønnere frukt, jo mer C-vitamin vil den tilby. Det vil si at en mørkegrønn frukt vil ha 90% mer vitamin C og 50% mindre sukker..

Hvis vi sammenligner acerolaen og appelsinen, vil vi også finne noe interessant, fordi acerola har mer vitamin A enn appelsin.

Dette vitaminet er ansvarlig for å forhindre sykdommer som nattblindhet.. Dermed er det anbefalte daglige inntaket av vitamin A 900 mikrogram for menn og 700 for kvinner..

Sånn sett, mens appelsin gir oss 20 mikrogram av dette vitaminet, fremstår acerola som mesteren i mengde, viser 76 mikrogram.

Acerola er frukten med det høyeste vitamin C-innholdet.

Men hvordan påvirker alt dette fruktens egenskaper? La oss se.

Acerola Properties

- Fordi det er den høyeste vitamin C-frukten, acerola-gaver antioksidantegenskaper, Det stimulerer også kollagensyntese, en nøkkelkomponent for å opprettholde bein og bindevevshelse..

- Det bekjemper også tretthet, nervøs sammenbrudd og stress., Det har også smittsomme egenskaper som hjelper til med å stimulere kroppens forsvar..

- På grunn av sin rikdom i mineraler er acerola en god remineralizer. Dette er fordi den høye konsentrasjonen i flavonoider og antocyaniner gir den antioksidantegenskaper, noe som gjør det effektivt for å forhindre hjertesykdommer og kreft..

- Det er indikert å hjelpe i tilfeller av lungesykdommer., behandling av dysenterier, sårheling, influensa, nese- og tannkjøttblødning, muskelsmerter, revmatisme, anemi, leversykdom og dietter for personer som blir frisk av fysisk og underernært slitasje, for eksempel.

Les også: Matvarer som gir kollagen i huden.

En energisk og sunn frokost med acerola

På grunn av fordelaktige næringsstoffer er det mulig å tilberede en energisk og sunn frokost., Ideell for voksne, barn og veldig egnet for personer som blir frisk av traumer, kirurgi osv..

Selv om det er flere måter å konsumere frukt på, er den mest populære å tilberede en juice, som har en veldig enkel oppskrift. For dette trenger du:

• 1 kopp vasket acerola (250 ml)
• 1 glass vann (250 ml) godt avkjølt
• 2 skjeer med søtstoff du foretrekker (velg naturlige søtstoffer)

forberedelse

Pisk acerolaen med vann i en blender til massen kommer av frøet (mindre enn 1 minutt), og sil deretter saften.

Gå tilbake til blenderen med saften, tilsett søtstoffet du ønsker, og slå deretter i ytterligere to minutter..

Bare husk det juice bør konsumeres umiddelbart, da den mister alle egenskapene hvis den er lagret.

Les også: Naturlige søtstoffer, beste helsealternativ.

Acerola juice bør konsumeres øyeblikkelig når en gang lagret mister alle egenskapene.

Hvis du foretrekker en annen oppskrift, skriv ned:

• 1 vanlig yoghurt uten fett
• 1 ts honning
• 6 jordbær
• 3 ts havremel
• 2 hakkede valnøtter
• 2 ss acerola-pulver eller 10-12 frisk frukt

forberedelse

Bland honning, acerola (eller pulver) og yoghurt til blandingen blir jevn og homogen. Tilsett så havreflakene, de hakkede rene jordbærene og de skrellede valnøttene.

Acerolaen finnes i masse eller pulver. Å være en frukt som er veldig følsom for varme krever god pleiehåndtering og lagring. Men, å glede seg over alle fordelene, ingenting bedre enn frisk frukt.

Hvis du bor et sted der planting er mulig, er dette definitivt et bedre alternativ.. Å plante acerola kan være en enklere oppgave enn det høres ut. Se litt mer om det:

kontraindikasjoner

Forbruket av acerola er vanligvis ikke forbundet med store problemer., selv om du noen ganger kan oppleve milde bivirkninger som kvalme, magekramper, diaré, døsighet eller søvnløshet.

Men det er bemerkelsesverdig at acerola kan forårsake problemer hvis den konsumeres av personer som tar antikoagulasjonsmedisiner.

Det er best å redusere eller unngå forbruk i perioder med graviditet eller amming., fordi dens virkning på fosterutviklingen er ukjent.

Dermed gjelder samme forsiktighet i tilfeller av nyrestein, nyresykdom eller gikt..

Vet fordelene med vitamin C