Hvilken løvetannplante er den til og hvilken del kan konsumeres?

Det vitenskapelige navnet på løvetannplanten er Taraxacum officinale Weber. Et veldig sofistikert navn på en vill plante! Det er hovedsakelig distribuert på den nordlige halvkule, hovedsakelig i Europa og Amerika..

I flere tiår ble den dyrket som en grønnsak og spist i salater. Smaken er litt bitter (mer enn ruccola eller sikori).

Bitter sikori eller løvetann er kjent for sine harde, grove tenneblader, men spesielt for sin gule blomst og sirkulære form..

Frukten er utstyrt med en fjæraktig plysj som ofte blåses, og ber om forespørsler. I naturen er vind ansvarlig for spredning av frø, så det er så vanlig i store områder.

Vil du vite mer? Les: Løvetann, den store renseren av kroppen vår

Løvetannplanten har følgende næringsstoffer:

• karbohydrater
• Vitamin B
• C-vitamin
• Betakaroten
• kalium
• flavonoider
• Oljesyre
• Linolsyre
• tanniner

Hvilke deler av løvetannplanten forbrukes?

Våren er den beste tiden å samle ømme skudd hvis vi vil spise dem ferske i en deilig salat. De kan også oppbevares i en tørketrommelpose..

Røttene høstes på sensommeren eller vinteren og oppbevares i en glassbeholder med et lufttett lokk.

Delene av sikori som er brukt er:

blader

De er som en type spinat og blir spist rå i salater eller tilberedt godt til fylde paier, for eksempel. De smaker nokså bitre etter hvert, så, Det anbefales å spise knoppene som fortsatt er møre eller små.

Noen mennesker drikker te laget av tørkede blader til medisinske formål..

blomster

Før de åpner, kan konserveres i salt og eddik som med kapers. Kan stekes eller tilsettes fersk i salater.

root

Når planten er 2 år eller eldre (voksen) kan du skjære litt av roten, ristet brødet og bruke den som erstatning for koffein for å lage te..

Hva er løvetannplanten til? Medisinske egenskaper

Du vet allerede hvilken plante vi snakker om, nå er det på tide å kjenne til helsemessige fordeler ... og begynne å konsumere den.!

Diabetesmedisin

I Europa er det veldig vanlig å bruke løvetann til diabetikere. Roten din har lett å fordøye sukker..

Behandler nyre- og urinproblemer

I Frankrike kaller de ofte denne planten "Pissenlit" (den direkte oversettelsen vil være "bed wet"). Dette skyldes at løvetann har vært brukt i lang tid for å stimulere nyrearbeidet.

Han også hjelper med å rense disse organene til avhjelp urinveisinfeksjoner og fjern steiner eller beregninger. Den har utmerket vanndrivende kraft som ikke forårsaker kaliumtap som de andre.

Forbedrer fordøyelsessystemet

Det er et mildt avføringsmiddel, en bitter tonic for å stimulere appetitten i rekonvalesenter, øker galleproduksjonen, lindrer forstoppelse og magesykdommer..

Forårsaker leverens velvære

Løvetann Det anbefales sterkt å eliminere giftstoffer som samler seg i kroppen. og er derfor relatert til leverhelse. Denne urten brukes til å behandle hepatitt, gulsott, leverkreft eller svulster..

I sin tur har det rensende egenskaper for å rense blodet og forhindre mat eller kjemisk forgiftning. Det renser også blodfett (kolesterol) og urinsyre..

Det er en skjønnhetstonic

Planten har blitt brukt i mange år for å lindre utslett, eksem og psoriasis, blant andre hudtilstander..

Hvis en infusjon lages med en håndfull løvetannblomster i en kopp kokende vann og får stå, vil den være perfekt for å vaske sår (dypp en bomullskule og passere gjennom det berørte området).

Behandler anemi 

Bitter sikori har en stor mengde jern i bladene og kan brukes til å forhindre eller redusere anemi. Det lar også kroppen komme seg etter at dette næringsstoffet har vært underskudd i lang tid..

Det er veldig bra for gravide som ofte har anemi under graviditeten..

Hjelper med å opprettholde øyehelsen

Personer med nattblindhet eller utsatt for makulær deformasjon kan konsumere løvetann for å inkludere vitamin A, betakaroten og helenin i kostholdet. Disse tre næringsstoffene stimulerer lysfanging og øyebeskyttelse..

Behandler åreknuter og hemoroider

Årsaken er mengden tanniner denne planten har. Det gir avslappende og beroligende egenskaper for å lindre eksterne perifere sirkulasjonsproblemer som åreknuter og hemoroider..

I disse tilfellene, Det anbefales å gjøre flytende bad ved å koke en håndfull løvetannblader., eller pass en bomullskule dynket i te.

Les også: Naturlige midler for å behandle hemoroider

Bivirkninger og kontraindikasjoner av løvetannplante

Generelt er det ikke mange uheldige forhold for forbruket av denne planten i tillegg til hudallergier eller eksem. Ved svelging i store mengder kan det føre til diaré, halsbrann eller magesmerter..

Ferske stilker kan forårsake forgiftning hos barn.. Plante tinktur anbefales ikke for kvinner gravid eller som ammer på grunn av det høye alkoholnivået.

I dette tilfellet, det er bedre å konsumere en liten porsjon fersk eller tørket plante.