Richard Robertson
0 
1272
38
Proteinbrød er en ekstremt sunn mat for kroppen. Fremfor alt for de som er aktive, det vil si som utfører fysiske eller sportslige aktiviteter.
Så med proteinforbruk kan du styrke kroppen din og få muskler på en sunn måte. Det er mange oppskrifter på matlaging av proteinbrød, og her vil vi se de beste.
1. Oppskrift på strukturert soyaproteinbrød
ingredienser
- 1 kopp tofu (125 g)
- ½ ss eggehvite (8 g) pluss 4 ss vann (60 ml)
- 2 ss strukturert soyaprotein (30 g)
- 1 s melk melkepulver (15 g)
- 1 ts bakepulver (5 g)
- En klype salt
forberedelse
- Ha alle ingrediensene i en blender.
- Bland deretter det hele sammen slik at ingrediensene kommer sammen.
- Når deigen er dannet, smør du en panne med olje.
- Tilsett deigen til penselformen, og ta forberedelsene til mikrobølgeovn ved 700 watt strøm i 8 minutter.
- Når denne tiden har gått, fjernes den og lar den avkjøles..
- Hvis du vil kan du stappe dette deilige brødet.
Les også: sunn frokost: havremel, banan, kakao og kokosnøttpannekaker
2. Oppskrift med gresskarproteinbrød
ingredienser
- En kopp gresskarpuré (200 g)
- 2 dl mandelmel (300 g)
- 2 egg
- 2 ss vanilje eller protein essens (30 g)
- 4 søtningsposer (60 g)
- 1 ss bakepulver (15 g)
- 1 ½ kopp mandelmelk (300 g)
forberedelse
- I en bolle, bland eller slå egg med gresskarpuré. Tilsett vaniljeprotein, gjær og søtningsmiddel..
- Tilsett deretter melene, ispedd mandelmelk.
- På den annen side, ta hensyn til massepunktet når melk tilsettes slik at den ikke blir for flytende.
- Smør samtidig en form og send preparatet til formen.
- Like etter forvarmer du ovnen til 180 ° C.
- Stek brødet i omtrent 50 minutter, og la beholderen stå i ytterligere 15 minutter med stekeovnen.
3. Brød- og eggoppskrift uten mel
ingredienser
- 3 egg
- 3 kopper havrekli (210 g)
- 2 kopper smoothie (400 g)
- 1 bakepose (16 g)
- 1 ts salt (5 g)
forberedelse
- Skill eggeplommer fra eggehviter.
- Ha en klype salt i eggehvitene og slå dem til snøpunkt. Book.
- Tilsett deretter det resterende saltet i eggeplommene..
- Tilsett beaten ost til eggeplommer, og bland.
- deretter, tilsett havrekli og slå blandingen godt.
- For å fullføre deigen legger du snøhvitene til eggeplommene blandet med de andre ingrediensene, og tilsett hele preparatet.
- Når deigen er klar, legg rullene i en panne.
- Stekes ved 180 ° C i 55 minutter.
4. Oppskrift med hel hvetebrød
ingredienser
- 4 kopper hele mel (ca 500 g)
- ¾ kopp soyamel (100 g)
- ¾ kopp havregryn (100 g)
- 1 ½ kopp hvetegluten (200 g)
- 3 ss maisolje (45 ml)
- 3 s hvetekim (45 g)
- 1 ss gjær (15 g)
- Salt (etter smak)
- Sukker (påkrevd mengde)
- 1 glass vann (200 ml)
forberedelse
- Før du begynner på deigen, tilbered gjæren i et glass vann med litt sukker og la stå i 10 minutter.
- Sikt ingrediensene i en bolle, unntatt maisolje.
- Tilsett et halvt glass vann (100 ml) til ingrediensene i bollen, og rør med en gaffel.
- Fortsett å legge vann gradvis til du får en deig som kan manipuleres med hendene..
- Tilsett i tillegg olje og gjær og fortsett å elte med hendene til alle ingrediensene er samlet..
- Hvis deigen er klissete, tilsett litt mer enn hele melet.
- Rens arbeidsbordet og dryss over mel. Arbeid deigen i noen minutter.
- La den dekkede røren hvile i en bolle i en time.
- Etter en halv times deiggjæring anbefales det å forvarme ovnen til 180 ° C.
- Dryss et brett med olje etter 60 minutter og legg brødet på det..
- Sett brødet i ovnen ved 180 ° C i en halv time.
- Når brødet er kokt, fjern det fra varmen.
Se også: Deilig glutenfri, laktosefri havregryn, banan og valnøttbrød
5. Dukan-proteinbrødoppskrift
ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 ts bakepulver (5 g)
- 1 ss slått ost (15 g)
- 2 ss havrekli (30 g)
- 1 ss hvetekli (15 g)
forberedelse
- Legg eggehvite, gjær, banket ost, hvetekli og havrekli.
- Pisk umiddelbart alle ingrediensene med en gaffel til den er jevn.
- Legg i en panne slik at den blir ønsket form.
- Når den er klar, sett den inn i mikrobølgeovnen i noen minutter.
- Når tiden har gått, vil brødet være klart til å spise..