Sunn Vegansk Avokadoost med Oregano

  • Joseph Barber
  • 0
  • 1387
  • 226

Hvor mange vet, avokado er en av de mest allsidige og sunne matvarene å innlemme i kostholdet. På grunn av sin enestående smak, går den veldig bra i salater, vitaminer, sauser og andre oppskrifter. Men har du noen gang prøvd avokado og oregano vegansk ost?

Avocado og Oregano Veganost: Sunn og enkel å tilberede

Det er mange oppskrifter for å tilberede vegetabilske oster fra frø, nøtter eller røtter. Imidlertid, her i denne artikkelen, vil vi vise a interessant måte å tilberede en vegansk avokadoost med oregano på. Uten tvil er det ideelt for de som ønsker å opprettholde et sunnere og mer balansert kosthold..

Faktisk kan denne oppskriften tas i betraktning for dietter med vekttap, ettersom kaloriinntaket ditt reduseres sammenlignet med tradisjonell ost.. Blant annet gir det sunt fett, protein og et bredt utvalg av vitaminer og mineraler.. Så du blir spent på å smake på den?

ingredienser

  • 3 middels avokado
  • 4 ss flytende rå kokosnøttolje (60 ml)
  • 2 ss sitronsaft (30 ml)
  • 1 ss hav eller Himalaya salt (5 g)
  • 6 skjeer næringsgjær (90 g)
  • ¼ kopp fermentert vegetabilsk drikke (62,5 ml)
  • 2 skjeer med psyllium pulver (30 g)
  • 2 ss tørket oregano (20 g)

Les også: Veganske burgere: 2 må-se-oppskrifter!

kjøkkenutstyr

  • Dype containere (for blanding)
  • blender
  • Former eller felger
  • Pergament papir

Tilberedning av avokado og oregano vegansk ost

  • Skjær først avokadoene i to og trekk ut massen.
  • Ha deretter alt i en blender og tilsett kokosnøttolje og sitronsaft.
  • Tilsett deretter salt, næringsgjær og gjæret grønnsaksdrikk..
  • Pisk i 2 minutter og tilsett deretter psyllium i pulver.
  • Blandingen skal være glatt og tykk..
  • Når du har ønsket konsistens, tar du en stor ostepanne eller flere små panner eller bøyler og fyller dem med avokadopasta over bakepapiret..
  • Kjøleskap i minst 8 timer. Etter den tid, sjekk for å se om de har god konsistens..
  • Til slutt, form og empane med dehydrert oregano blader.

Hvordan tilberede gjæret vegetabilsk drikke?

Et av spørsmålene som kan oppstå når du tilbereder avocado oregano veganost er hvor du kan kjøpe gjæret vegetabilsk drikke som er blant hovedingrediensene. Siden vi ikke vil at du skal ha noen spørsmål, deler vi en veldig enkel oppskrift som du kan tilberede deg hjemme..

Ingredienser (for 3 liter)

  • 1 kopp korn med bokhvete, quinoa eller kamut (200 g)
  • 12 kopper vann (3 liter)

kjøkkenutstyr

  • Stor glassflaske
  • Elastisk eller streng
  • En fille

forberedelse

  • Sett først bønnene til å spire til spiren vises. For å gjøre dette, legg bønnene i glassbeholderen og bløtlegg dem i omtrent 8 timer..
  • Dekk beholderen med kluten og fest den med elastikken eller strengen.
  • Tapp deretter vannet og la flasken vippe ned og diagonalt i ytterligere 2 dager..
  • I løpet av denne tiden må du huske å vanne dem flere ganger slik at bønnene spirer litt etter litt. Etter dette, skyll dem og fyll glasset med to ganger vannet..
  • Bløt dem deretter i ytterligere et døgn. I løpet av denne tiden skal de spirede kornene gjære væsken.
  • Etter alle de angitte trinnene, sil du vannet og oppbevar det i glasset inne i kjøleskapet. Hvis du ønsker det, kan du gjenta gjæringen med de samme bønnene to ganger til, men bare i 12 timer..

bemerkning: ert eller spelt korn kan også brukes, (Triticum spelta) blant andre. Det viktigste er å overholde gjæringsprosessen. En ting å ta i betraktning er at hvis temperaturen er høy, vil drikken bli mer gjæret. Derfor er det sannsynlig at hvis temperaturen er kald, vil du trenge mer tid på prosessen..

Husk å lese: Spinat og Tofu-salat til veganere

Også vurdere!

Avocado vegansk ost med oregano er et sunt forslag som appellerer til alle som følger et vegansk eller vegetarisk kosthold. Imidlertid er det også en godt valg for de som ønsker å forbedre kvaliteten på maten. Selv om det stemmer at den er ganske forskjellig fra tradisjonell ost, kan vi erstatte den i mange retter..

Så ikke nøl med å bruke det på:

  • smørbrød
  • Brød og ristet brød
  • Taco og Burritos
  • pasta
  • salater
  • risottoer

Husk at kalorier varierer etter porsjon. Generelt, som med andre oppskrifter, bør vi konsumere den i moderate porsjoner. Faktisk er idealet å følge deg med andre sunne matvarer, slik at vi ikke unnlater begrepet sunt kosthold..

Har du ikke prøvd denne oppskriften ennå? Så gjør deg klar til å forberede henne!

Hvordan lage vegetariske nuggets: 3 oppskrifter



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.