Hjemmelaget soppoppskrift

Det første du bør vite når du vil lage en deilig hjemmelaget sopp, er at denne retten alltid vil være deilig uansett hva hoved ingrediensene er..

For å avklare forvirringen litt, må du forstå det hjemmelaget brød tilhører ikke et enkelt land eller region. I tillegg finner denne oppskriften mange likheter med andre matvarer..

I Venezuela er de kjent som "Hallacas" og består av tre forskjellige typer oksestuinger. I Colombia, Peru, Ecuador, Bolivia og Mexico beholder de navnene, men ingrediensene, kjøkkenet og sidene retter endres radikalt.. I Brasil er det oppskrifter på søte og salte pamonhaer.

I dag forener vi alle kriteriene og er til stede den beste oppskriften for å lage hjemmelaget sopp. Med den kan du komme inn i den enorme verdenen av denne forberedelsen.

Hva handler alt om dette? Vi starter med et preparat med kornmel, fylt med en lapskaus eller annen ingrediens du velger, og saus for å fullføre. Alt dette vil bli pakket inn for å koke i et blad, som kan være banan eller annen varmebestandig plante som dekker soppen..

Husk: Tiltaleren til dette preparatet ligger i smaken på de mange ingrediensene. Men, du må være veldig forsiktig når du lager mat og blander alt. Følg denne oppskriften, så ser du at resultatet vil være verdt tiden du bruker.

Hjemmelaget soppoppskrift

Når det gjelder hjemmelaget sopp, bør oppmerksomheten din fokuseres på hvordan ingrediensene skal tilberedes og blandes. Rett og slett fordi Dette er hemmeligheten bak all denne oppskriften: smaken de får når de blandes med den deilige maismel.

Imidlertid vil du være i din rett til å tvile på ernæringsbidraget og overskytende karbohydrater som hjemmelaget sopp sikkert vil ha, men som vi allerede har nevnt, nøkkelen er i delene.

Vi må ikke glemme at hver kropp assimilerer mat på veldig forskjellige måter. Riktignok inneholder maismel karbohydrater, men det er ikke derfor det er dårlig for deg. Det er også lastet med proteiner, vitaminer, mineraler, aminosyrer og antioksidanter..

Det er på tide å glemme måltidsmyter, og i motsetning til det, bygge selvtillit til å finne nye alternativer å spise sunt uten å måtte ty til ukjente retter for din kultur og muligheter..

ingredienser

• 2 løk (150 g)
• 1 ss salt (25 g)
• 4 kopper vann (440 ml)
• 3 frøfrie paprika (etter smak) (15 g)
• 1 fedd hvitløk (6 g)
• 1 kilo kornmel
• 10 bananblader (500 g)
• 2 og 1/2 kopp margarin (250 g)
• 5 store grønne tomater (500 g)
• 2 kopper kyllingbuljong (220 ml)
• 3 benfrie kyllingbryst (550 g)
• 4 ss solsikkeolje (90 ml)
• 1 ss bakepulver (25 g)

forberedelse

• Det første du bør gjøre, selv før du kutter eller koker de andre ingrediensene, er å tilberede deigen..
• Ta en skål med 3 store kopper vann og tilsett spiseskje salt. Så, litt etter litt, vil du introdusere maismel og elte med hendene til du eliminerer klumpene.
• Det er viktig at deigen er myk nok slik at du kan forme den med fyllingen.
• Hvis denne mengden vann ikke er nok, kan du legge til mer til du får den perfekte tekstur..
• Når du har fått den tekstururen du trenger, er det på tide å temperere. Bruk kyllingbuljong sammen med bakepulver og elt godt til alt er godt integrert.
• Nå til sausen, bør du tilsette vann i en panne over middels varme, deretter de grønne tomater, hvitløk og løk, og la koke i 10 minutter.
• Når sausblandingen er kokt, tar du den ut av pannen og tar den til en blender, hvor du knuser den til en kremet konsistens..
• Varm oljen i en annen panne over middels varme, og tilsett sausen i 5 minutter, rør alltid hele blandingen..
• Ta et bananblad, tilsett to store skjeer med deig, spred dem veldig godt, og tilsett en spiseskje saus og en kyllingskje.
• Når du nesten er ferdig, må du fullføre forrige trinn til all deigen er borte..
• For hver sopp du nesten har gjort, bør du sørge for at de er godt bundet slik at de ikke smuldrer når du baker.
• endelig, du bruker en stor panne med kokende vann og integrerer bollene gradvis til steking. Tanken er at de koker godt. Denne prosedyren tar omtrent 50 minutter..