Oppskrift for å tilberede lett yoghurtsaus

  • David Cobb
  • 0
  • 4888
  • 739

Yoghurtdressing er et utmerket supplement til salater og andre retter som har en tendens til å være tørre uavhengig av om de er kalde eller varme, for eksempel et kyllingbryst.. I tillegg til å være deilig, er kaloriinnholdet minimalt. 

Det er sauser av alle smaker og for enhver smak. De fleste sauser har et høyt kaloriinnhold på grunn av smør eller olivenolje.. 

I denne anledningen viser vi deg hvordan du kan tilberede en deilig lett yoghurtsaus. Vi vil oppmuntre deg til å tilberede dine egne sunne, kaloririke sauser til måltidene dine. Mange av dem er perfekte for forretter. Selv noen blir viktige elementer for smøring av brød og toast.

Når det gjelder vår lette yoghurtsaus, bare tilsett en eller to ss olivenolje. Vi trenger ikke legge til noe annet.

Lett yoghurtsaus tilberedes på 5 minutter. Så klargjør alle redskapene dine, legg bort kjøkkenet og prøv denne deilige fryden.

Oppskrift for å tilberede lett yoghurtsaus

ingredienser

  • 1 fedd hvitløk.
  • 1 haug korianderblader.
  • Salt og svart pepper (etter smak).
  • Saften av 1 sitron (3-5 ml).
  • 1 vanlig nonfat-yoghurt (200 g).
  • Ekstra jomfru olivenolje (maksimalt 1 eller 2 skjeer).

Forberedelsesmodus

  1. Skrell en fedd hvitløk og kast den.
  2. Legg denne hvitløksfedd i en pestle og slip den godt til den er godt moset.
  3. Hell i yoghurten. Forsikre deg om at du får glede av hele innholdet i beholderen med en skje..
  4. Tilsett malt hvitløk i yoghurten og slå dem lett så de blir godt blandet.
  5. Skjær sitronen i to og trekk ut all saften i en beholder. Hell juice i yoghurt og hvitløksblanding.
  6. Tilsett salt og nykvernet svart pepper og litt olivenolje. Bland igjen til den er jevn..
  7. Vask korianderbladene med rikelig med vann, tøm dem og hakk dem i veldig små biter. Fordel dem over blandingen og rør generøst så koriander sprer seg godt.

Klar! Vi har allerede en deilig lett yoghurtdressing som du kan legge til din favoritt salat eller mat. Veldig enkelt, ikke sant? Selvfølgelig kan du variere mengden salt eller svart pepper for å gi den et personlig preg..

Det er de som foretrekker å inkludere litt hvit og rød pepper i preparatet.. På den annen side liker de dristigste å legge et snev av provençalske urter.

Noen ekstra råd

Det beste med å lage en lett yoghurtsaus er at vi kan endre smak og tekstur slik vi ønsker.. Som sagt er sauser allsidig og svarer til enhver smak. Nå vurder følgende råd:

  • Hvis vi ikke liker smaken av koriander veldig godt, kan vi prøve friske mynteblader eller mynte.Vi kan også variere med persille eller til og med dill. Dette vil avhenge av hvordan vi bruker sausen.
  • Denne sausen er ideell til å følge med parabolen med dampede grønnsaker..
  • Sluttresultatet av den forrige oppskriften blir en kremet saus. Denne tettheten er ideell å spise med kebab, sandwich og lignende retter..
  • Hvis vi skal bruke den til å spre på salaten, anbefaler vi å fortynne litt ved å tilsette noen få skjeer vann.
  • Når sausen er klar, oppbevar den i kjøleskapet. Vi anbefaler faktisk å tilberede noen timer før måltidet for å gjøre det enda deiligere..
  • Hvis mer vil ha sausen med en mer kraftig smak, tilbered en dag før.
  • Denne sausen går bra med fiskefilet eller hvitt og rødt kjøtt.. 
  • Når den er tilberedt, forblir den lette yoghurtsausen i god stand i minst tre dager. Så muntre deg opp og gjør deg klar nok, for du vil se at det går bra med alt.
  • Hvis du vil, i stedet for nonfat yoghurt, kan du velge en gresk yoghurt. Husk at dette vil gi litt mer kalori til sausen din..

Husk at lett yoghurtdressing hovedsakelig kan brukes til salater. Den er også ideell for kebab, falafeller og forskjellige typer kjøtt (hvitt og rødt)..

Gresk yoghurt: fordeler og forskjeller fra det normale



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.