Oppskrift å overraske med en deilig gresk salat

Kjøkkenet er en veldig vid verden. Det er de som liker å lage desserter, andre retter litt mer forseggjorte og det er de som nøyer seg med å tilberede noe enkelt, men næringsrikt. Hvis du er en av de siste, må du lære hvordan du tilbereder en deilig gresk salat..

Det er salater av alle slag og farger, vi må bare vite hvilken som passer for oss. Disse rettene regnes som lunsj- eller middagsstarter, men sannheten er at vi kan tilberede dem når vi vil.

Vi kjenner en salat er et måltid laget av terningkastede grønnsaker, krydret med vegetabilsk olje, salt, eddik eller en slags saus.

Når vi snakker om en gresk salat, refererer vi imidlertid til en salat laget av de karakteristiske ingrediensene i det landet, for eksempel tomater, agurker, paprika og rødløk. Når det gjelder krydder tilberedes den av salt, svart pepper, oregano og vegetabilsk olje..

Det er mange varianter av denne typen salater. Noen tilfører ostet terningkast, noen bruker cherrytomater i stedet, og noen tilsett salat.

Her i beste fall med helse vi vil lære tilberede forskjellige typer denne deilige greske salaten. Det vil ikke ta deg en time å tilberede hver rett, og det er et godt valg for å ta vare på kalori- og karbohydratinntaket..

Hvordan tilberede gresk salat

1. Tradisjonell gresk salat

Denne oppskriften det er den beste måten å kombinere smaken fra Middelhavet. Vi kan bruke cherrytomater hvis du vil, men prøv å beholde essensen av denne salaten ved å bruke dens tradisjonelle ingredienser..

ingredienser

• 3 tomater
• 1 agurk
• 1/2 rødløk
• 2 kopper terninger ost (200 g)
• 1/4 kopp sorte oliven (50 g)
• 2 ss olivenolje (30 ml)
• 1 ss salt (15 g)
• 1/2 ts svart pepper (8 g)
• 1 ss oregano (15 g)
• 1/2 rød paprika

forberedelse

1. For å begynne, vask og skjær grønnsakene. Du kan bruke litt eddik for å desinfisere. Skjær tomatene og løken i julienne, mens agurken og paprika er i terningkast. Legg dem deretter i en bolle.
2. Til salatdressing bland olivenolje med salt, pepper og oregano i en bolle. Bestill i kjøleskapet.
3. Ta til slutt bollen med grønnsakene og tilsett krydderet sammen med ostebiter og oliven.. Server og nyt denne fyldige salaten. 

Husk å lese: Deilig salat: Sjekk de beste oppskriftene

2. Gresk salat med rominsalat

Dette er en variant av tradisjonell gresk salat, selv om mange ikke velger å legge salat som base. Denne retten vil fungere som en startpakke til et romantisk møte eller middag. Lær hvordan du forbereder det på noen få trinn..

ingredienser

• 1 rødløk
• 2 cherrytomater
• 1/2 agurk
• 1/2 rød paprika
• 1 spir av salat
• 1 fedd hvitløk
• 1/2 gulrot
• 3 ss sitronsaft (45 ml)
• 2 ss salt (30 g)
• 1 ts pepper (15 g)
• 3 ss soyasaus (45 ml) (valgfritt)
• 3 ss olivenolje (45 ml)

forberedelse

1. Kombiner først olivenolje, hvitløk, sitronsaft og soyasaus i en bolle.. Dette vil være krydderet av salaten din.
2. Kok deretter løken og gulroten i 15 minutter for å myke opp..
3. Vask deretter salaten med litt eddik og skjær kirsebærtomatene i to, paprikaen i brede strimler og agurken i rammer..
4. Til slutt legger du alle ingrediensene i en stor bolle og sprer litt av det reserverte krydderet. Tilsett så salt, pepper og server den greske salaten din. 

Møt disse skjulte salatkurene

3. Gresk salat med Quinoa

For de som vil gi denne oppskriften et sunt ekstra, tilbyr vi en quinoa-presentasjon. Husk det Denne frokostblandingen er en kilde til vitamin E og mineraler som kalsium og jern..

ingredienser

• 1 kopp quinoa (150 g)
• 2 tomater
• 1 rødløk
• 1/2 kopp svarte oliven (75 g)
• 2 små agurker
• 3 ss hakket persille (45 g)
• 2 ss salt (30 g)
• 1 ts pepper (15 g)
• 2 ss olivenolje (30 ml)
• 1/2 kopp Fetaost (100 g)
• 2 skjeer rød eddik (30 ml)

forberedelse

1. Å starte, kok quinoa som om du tilbereder ris, satt til side.
2. Bland deretter eddik med salt og pepper. Dette vil være krydderet av salaten din.
3. Kutt deretter tomatene og løken i julienne og agurken. Legg dem deretter i en bolle.
4. Legg quinoaen i grønnsakskålen og bland godt.
5. endelig, fordel krydder over gresk salat, tilsett persille, oliven og fetaost. OK, vi håper du har det bra.