Joseph Barber
0 
2042
58
Å forberede festbilletter trenger ikke å være hodepine. Det viktige er at de er forskjellige fra de som alltid lages, ved å bruke kreativitet og ingredienser av høy kvalitet. Her er fem enkle og originale forslag som vil gjøre ethvert parti uforglemmelig..
Deilige festoppskrifter
1. Kurv med parmesanost
Denne spiselige beholderen kombinerer salt og sprø med friskhet og glatthet..
Kurver Ingredienser
- 300 g revet parmesanost (1 kopp).
- Små kopper kaffe, krukker, sylindere, muffinsformer eller annet element som vil forme en konkavitet.
Fylle ingredienser
- 4 typer salater som ikke er for fuktige, for eksempel russisk, cæsar, pasta eller kylling.
forberedelse
- Varm en stekepanne og smør med olje.
- Plasser separate deler av parmesanost med en skiveformet skje med omtrent 6 tommer i diameter.
- Når platene begynner å smelte, fjerner du dem umiddelbart. Plasser hver og en av dem i de valgte formene, slik at de forblir konkave når de er avkjølt.
- Stopp kurvene med salatene.
- Serveres umiddelbart slik at kurvene ikke blir myke og deformeres med fuktigheten til fyllingene.
2. Plomme- og baconruller
En annen aperitiff som tilbyr en kontrast mellom sprø og mykt, samt mellom søtt og salt.
ingredienser
- 1 kopp hvetemel (180 g).
- 20 frøplommer (30 g).
- Mais- eller solsikkeolje (etter smak).
- 20 tynne skiver bacon (200 g).
forberedelse
- Rull hver plomme i en skive bacon og hold den med en tannpirker..
- Før rullene gjennom melet.
- Stek dem i varm olje til de er gyldenbrune.
- Når du fjerner dem, plasser dem på absorberende papir..
- Server og prøv.
3. Ansjovis paté
På festene kan ikke pâtés gå glipp av å nytes med kaker, brød eller grønnsaker. Dette ansjos- og osteforslaget er deilig.
ingredienser
- Olivenolje (etter smak).
- Svart pepper (etter smak).
- 1 1/2 kopp kremost (250 g).
- 10 hermetiske ansjosfileter i olje (40 g).
utdypning
- Hakk ansjovis.
- Bland med kremost, tilsett litt olivenolje og salt og pepper etter smak.
- Hell i en bolle og tilsett kjeks, toast eller brød, selleri, gulrøtter, etc. Det er en deilig matbit når som helst.
4. Assortert butterdeig
Denne bakte snacks er et annet alternativ for å tilberede festrett. Fyllingene dine er ekte overraskelser.
ingredienser
- 1 stort egg (50 g).
- Olivenolje (etter smak).
- ½ kopp melk (100 ml).
- 4 skiver av butterdeig.
- 1 nivå spiseskje sukker (10 g).
- Fylling etter smak: ost (ikke lett smeltet), skinke, kjøtt, ansjos, pølse, chorizo, kylling, etc..
utdypning
- Forvarm ovnen til 200 ° C.
- Skjær strimler av deigen ca 4 x 8 inches. Smørdeig kan lages på en hjemmelaget måte, men det er veldig arbeidskrevende. I markedet er det veldig gode alternativer.
- Fyll med de valgte ingrediensene, legg små porsjoner i den ene enden av hver stripe deig og rull over seg selv.
- Tilbered en blanding ved å piske melk, fire ss olje, sukker og egg.
- Smør en stekeplate og legg butterdeigen litt fra hverandre mellom dem.
- Påfør melkeblandingen med en pensel på toppen av butterdeigen.
- Stekes i cirka 15 minutter eller til de er godt oppblåst og gyldne.
5. Tunfisk
Tartlets er deilige og kan fylles med hvilken som helst ingrediens fantasien din antyder. Denne gangen, en tunfisk antipasto kan være den perfekte fyllingen.
Pastaingredienser
- En klype salt.
- ½ kg mel.
- 2 mellomstore egg (60 g).
- 1 1/2 kopp smør (250 g).
- 1 nivå spiseskje sukker (10 g).
Fylle ingredienser
- Tunfisk Antipasto. Bland hermetisert tunfisk med løk, tomat og pepper med kokte gulrøtter og oliven. Tilsett ketchup saus, skrellet mais, et snev av sennep og majones.
forberedelse
- Tilsett de tørre ingrediensene i en bolle og bland dem.
- Tilsett egg og smør. Elt til det er glatt.
- Ha deigen dekket i kjøleskapet i omtrent en time..
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Smør pannene og begynn å rulle ut små deler av deigen..
- Plasser rå korn (belgfrukter) i midten av hver terte slik at de ikke blåses opp under kokingen.
- Stekes i 20 minutter eller til de er kokte.
- Når de er kalde, fjern bønnene, ta skjemaet og fyll.
- Serveres umiddelbart slik at de ikke blir for myke.