Karbohydratglutenfrie oppskrifter for cøliaki

  • Jacob O’Brien
  • 0
  • 4331
  • 826

Matvarer som inneholder høye nivåer av karbohydrater kan bli til de beste allierte. Husk at å vite hva du spiser er en del av nøkkelen til å opprettholde en riktig spisevan. Dette blir avgjørende hvis du er cøliaki eller trenger et spesielt kosthold som livsstil..

Nå er det fantastiske med glutenfrie oppskrifter at de inneholder elementer og ingredienser som er veldig nær det du normalt ser i ethvert supermarked eller butikk. med andre ord, du trenger ikke å endre alt over natten.

Karbohydrater og cøliaki

Et veldig viktig konsept som alltid skal holde seg friskt, er direkte knyttet til karbohydrater. Til tross for deres dårlige navn, disse karbohydratene er en del av den kjemiske kjeden av stoffer som blir til energi. Det er mange av dem du kjenner helt sikkert: sukker, kalorier, mineraler, alt "kjørt" gjennom "verktøyet" karbohydrater tilbyr.

Naturligvis kommer problemet når de samler seg i kroppen, og det er ingen måte å bli kvitt denne overbelastningen. En del av problemet med overvekt, hjertesykdom eller livsstilsproblemer som fysisk inaktivitet eller anemi kan forklares som en direkte konsekvens av overskuddet av dette særegne stoffet..

Det er det imidlertid ikke mindre sikkert uten det ville vi ikke være i stand til å avstå og cellene ikke kunne fungere. Så når du leser tilbake at "karbohydrater er dårlige", bare ikke stol på noe fra den kilden.

Du er allerede en del av det du spiser i maten og viktigheten av noen stoffer. Nå er det bare å snakke åpne muligheten for kreativitet og bruke litt tid på å tilberede disse nye ideelle glutenfrie oppskriftene, eksklusive for cøliaki.

Oppdag nye glutenfrie oppskrifter eksklusive for coeliaer

For bare for cøliaki?

Årsaken er ganske enkel. Mye av verden lever av en enkelt kornblanding: hvete. Dette er en ingrediens med høye glutenverdier innenfor sin sammensetning og som hos mennesker med fordøyelsesproblemer er tortur..

dessuten, hvete er også til stede i mange daglige presentasjoner. Fra vanlig brød og strøm fra hvor som helst i verden til smultringene som vanligvis suger kaffe om ettermiddagen. Forestill deg å leve i en verden der det du spiser skader deg, og likevel ikke finner noen anstendige alternativer som ikke inkluderer gluten.?

Les: Hvitt eller brunt brød: Hvilken som er best?

Glutenfri quinoa, eple og krydderoppskrift

Ideell til frokost og eksepsjonell for å eliminere og erstatte tradisjonelle kornprodukter. Begynn å tilsette litt smak og kvalitet til kroppen din gjennom enkelhet og praktisk bruk av denne oppskriften..

ingredienser

  • ½ kopp quinoa (100 g)
  • 1 kopp vann (250 ml)
  • 2 ss. kanelpulver (30g)
  • 1 ss brunt sukker (15 g)
  • ½ kopp valnøtter (75 g)
  • 1 eple skåret i biter
  • 2 ss blåbær (40 g)

forberedelse

  1. Varm opp vannet, og tilsett quinoa når det har kommet til kokepunkt. Rør om og la stå i 5 minutter.
  2. Når quinoa har hovnet opp, tilsett kanel, brunt sukker og valnøtter. Bland alt veldig godt.
  3. Til slutt, knuser eplet og tilsett det med blåbærene.

Oppdag 10 tegn på glutenintoleranse

Glutenfri oppskrift på nudler med reker og pesto

Dette er beviset på at det er mulig å spise deilig og absolutt glutenfri samtidig. Uten tvil en oppskrift som ikke kan gå glipp av.

ingredienser

  • 1 kopp glutenfri pasta (200 g)
  • 250 g skrellete reker
  • 1 kopp grønne erter (95 g)
  • 2 kopper cherrytomater i salat (250 g)
  • 2 ss pesto (30 ml)

forberedelse

  1. Begynn med å tilberede pastaen normalt, akkurat som alle andre. Det vil si i en panne med saltet vann, vent til det koker, sett til side og fjern.
  2. Tilsett rekene og ertene før du er ferdig med å tilberede pastaen. Fortsett å røre og blande.
  3. Før deretter alle ingrediensene gjennom et dørslag eller avløp, og tøm alt.
  4. Til slutt legger du kirsebærtomatsausen over den glutenfrie pastaoppskriften.. Du kan spise dem med en gang eller vente noen timer, gå gjennom ovnen og tilsett et preg av pesto.



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.