Lav-kalori avokado og agurk suppe

Agurk- og avokadosuppe er enkel og rask å lage. Trenger bare to basisingredienser og vi kan legge til mer avhengig av maten vi har hjemme. Her er to forskjellige kremer, slik at du kan skreddersy oppskriften etter din smak..

Agurkernæringsverdi og fordeler

Agurk er en veldig interessant mat fra ernæringsmessig synspunkt og egner seg til dietter med lite kaloriinnhold. I tillegg har han en lavt karbohydratinnhold og høyt vanninnhold.

Ernæringsverdi

Cirka 97% av agurkinnholdet er vann. Den har også et veldig lavt karbohydrat- og proteininnhold og nesten ikke fett. Den er rik på antioksidanter fordi den inneholder vitamin A, B og C. Selv om den ikke anses rik på mineraler, inneholder den en viss mengde fosfor, jern, kalium, magnesium og svovel..

fordeler

Agurkforbruk er relatert til en rekke helsemessige fordeler, inkludert:

• Det er en naturlig betennelsesdempende, takket være det høye vanninnholdet.
• Hjelper med å kontrollere stress. Agurk inneholder store mengder vitamin B-vitaminer som hjelper til med å slappe av nervesystemet i tillegg til å lindre effekten av angst..
• Fremmer tarmoverføring, på grunn av det høye vann- og fiberinnholdet.
• Hjelp til vektkontroll, fordi det er en mat med veldig kaloriinnhold.
• Hindrer hypertensjon. Agurk inneholder kalium, et mineral assosiert med hypotensjon, da det forstyrrer utskillelse av natrium i urinen og underskuddet er relatert til en økning i blodtrykket..

Les videre: Agurkegenskaper for vår helse

Avocado næringsverdi og fordeler

Avocado er kjent for sine kardiovaskulære helsemessige fordeler takket være omega 3 og fytosteroler.

Avokado har lavt vanninnhold sammenlignet med resten av grønnsaker. Høy i enumettet fett, oljesyre og omega 3. 

dessuten, lavt på karbohydrater, ca 7%, 3% protein og 3% fiber. I tillegg er den rik på vitaminer (K, C, B5, B6 og E) og essensielle mineraler, inkludert kalium, mangan, jern og fosfor..

Fordelene med å spise avokado

Som en slik mat rik på omega 3 gir avokadokonsum store helsemessige fordeler. Vi vil trekke frem det viktigste:

• Forbedre kardiovaskulær helse, takket være det høye innholdet av plantesteroler, som hjelper til med å regulere kolesterolnivået i blodet.
• Det er en av de største kildene til kalium, et essensielt mineral for senke blodtrykket og nødvendig for mange metabolske prosesser.
• Avokado er rik på folsyre (vitamin B), relatert til bryst-, kolon- og bukspyttkjertelkreftforebygging.
• Hindrer forstoppelse og favoriserer tarmoverføring da den har et høyt fiberinnhold.

Husk å lese også: 8 viktige fordeler med avokado

Agurk og avokado suppe oppskrift

Agurk- og avokadosuppe er veldig allsidig som den blander seg godt med mange ingredienser: yoghurt, rømme, melkepulver, gulrot, appelsin, eple, etc. Vi vil presentere to forskjellige oppskrifter med lignende utdyping.

Agurk, eple og avokadosuppe

ingredienser

• 1/2 liter kaldt vann
• 3 agurker
• 2 avokadoer
• 1 eple
• Halv sitronsaft
• Naturlige mandler i skall
• Salt og pepper etter smak

forberedelse

• Først skrell og hakk eplet og agurken og avokadoene.
• Tilbered deretter sitronsaft og hell alle ingrediensene i en mikser eller matprosessor.
• Like etter tilsett salt og pepper etter smak og sett et par timer til side i kjøleskapet.
• Til slutt, når du serverer, tilsett hakkede naturlige mandler eller annen tørket frukt, sammen med en duskregn ekstra jomfru olivenolje..

Agurk, avokado og gresk yoghurtsuppe

ingredienser

• 3 agurker
• 1 avokado
• 3 greske yoghurt
• Kaldt vann
• Salt, pepper og hvitløkspulver
• peppermynte
• Ekstra jomfru olivenolje

forberedelse

Forberedelsesmodusen er veldig lik den forrige oppskriften.. Bare bland alle ingrediensene med en mikser, se på saltet og tilsett hvitløkspulver og pepper etter smak.

Sett deretter et par timer i kjøleskapet og tilsett tørket frukt eller sesam og chiafrø for ekstra tekstur. I tillegg kan du erstatte gresk yoghurt med rømme til matlaging og tilsett karri eller ingefær, alt avhengig av smaken du ønsker å få.