- David Snow
- 0
- 3456
- 968
Lær hvordan du organiserer spiskammeret, stedet for huset hvor maten er lagret. Det er et sted som samler to viktige egenskaper for bevaring: et mørkt og tørt miljø.. Følgelig et spiskammer for å være et helt rom eller en del av møbler (vanligvis på kjøkkenet).
Enten det er et spiskammer eller et skap, er det viktige å ha en kjølig plass som har litt direkte ventilasjon, som er i stand til å lagre forskjellige gjenstander. Nå er det veldig viktig å være tydelig på det pantryet må være organisert slik at vi kan få mest mulig ut av kapasiteten og logisk slik at vi kan se hvilke ting vi har tilgjengelig.
Å starte, et spiskammer skal alltid være veldig rent. Støv kan ikke tillates å samle seg, insekter (for eksempel fluer), mye mindre fuktighet.
Hvordan skal vi konservere mat?
For å gi deg en klar ide om hvordan du konserverer mat, viser vi tabellen nedenfor. I den vil du kunne observere tydelig hva som kan holdes godt i romtemperatur og hva ikke.
MAT | PANTRY | KJØLESKAP |
oljer | ja | ikke |
brød | ja | ja |
knoller | ja | ja |
Kjøtt eller fisk | ikke | ja |
egg | ja | ja |
ost | ikke | ja |
Grønnsaker og grønnsaker | ja | ja |
Slik organiserer du spiskammeret
1. Renslighet og plassutnyttelse
Som vi nevnte tidligere, rengjør spiskammeret godt. Når du har gjort dette, kan du plassere absorberende papir i hver plass i møblene og på de forskjellige gjenstandene du vil lagre. Du kan også legge aluminiumsfolie eller en liten klut. Hensikten med dette er at hvis noe lekker (olje, gelé, etc.) vil det meste bli liggende på papiret eller kluten, noe som vil gjøre rengjøringen mye enklere..
Hvis du ikke vil legge noe, er det ikke noe problem, men pass på at du holder overflatene rene. Som anbefaling foreslår vi at du legger minst et serviett under flaskene (olje eller eddik).
Hvis spiskammeret ditt har flere spenn, men få interne økter, anbefaler vi at du inkluderer kurver eller små bokser, slik at du kan lagre flere ting. Hvis du installerer skuffer, må du huske at det beste alternativet vil være en som har skuffer som enkelt kan tas ut..
2. Arrangering av delere
Større delere bør være i de vanskeligste delene å nå. Plasser derfor de mest brukte og gjentatte gjenstandene i disse beholderne. På den annen side, i de nærmeste øktene, bør vi plassere de mindre beholderne, med innvendige inndelinger, og legge de mest brukte gjenstandene i dem..
3. Bruk av insektmidler
Det er lurt å legge to punkter (hvis det er en pastaform) av insektmidler for å holde plassen helt trygg og fri for skadedyr (spesielt kakerlakker).. Vi bør ikke misbruke, da lukten er ubehagelig.
4. Forfallsdato
Det er veldig viktig at før vi plasserer maten på plass, vurderer vi utløpsdatoen. Dette vil tillate oss å kaste bort de som ikke lenger er i god stand, ta inventar og finne ut hva som bør gjøres så snart som mulig. Det skal bemerkes at gjør aldri vondt å lage en liste over de mest manglende og manglende artiklene.
5. Gruppemat
Du kan gruppere matene etter type. For eksempel kan du skille velsmakende fra godteri, glass krukker fra hermetikk, etc. Du kan også gruppere dem etter medlemskapskriterier (en nudelseksjon, en risseksjon, en geléseksjon osv.).
Les også: 3 tenn karameller du ikke kan gå glipp av
Ytterligere råd
- Følg alltid denne regelen: “Den første som settes i spiskammeret er den siste som blir fjernet eller brukt”.
- Den tyngre er i bunnen for å unngå å klatre eller bære tettere elementer som flasker eller vaser..
- Gjennomsiktig emballasje er alltid en flott alliert, da de lar deg se alt veldig enkelt.
- Hvis det er mat som tar måneder, men som ikke er i god bruk, må du fjerne den fra spiskammeret og plassere den der du kan huske å bruke den. Dermed vil det realisere et effektivt forbruk.
- Kjøp helst maksimalt to enheter av hver mat for å unngå sløsing. Vær oppmerksom på at de nyinnkjøpte alltid skal være i ryggen..
- Rengjør spiskammeret en gang i uken.