En deilig fjellsuppeoppskrift

  • Thomas Davis
  • 0
  • 2319
  • 91

Å lage et måltid som ikke skaper mange problemer, og som tilfredsstiller smaken, trenger ikke å være noen utfordring. Et eksempel? Denne deilige og superenkle fjellsuppeoppskriften.

Mens de fleste suppepreparater krever stor omhu når det gjelder valg, matlaging og tilsetning av ingredienser, er det særegne ved fjellsuppe at alle disse trinnene er betydelig forenklet..

På den annen side oppfyller ernæringselementene som følger med dette preparatet behovet for kalorier, protein og mineraler som kroppen trenger..

Hva er hemmeligheten bak denne spesielle retten? Bland forskjellige typer proteiner. Den har svinekjøtt (serranoskinke) og grønnsaker som hvitløk, løk og persille som sammen tilfredsstiller og nærer samtidig..

Denne oppskriften inneholder faktisk forskjellige grønnsaker, som den gir en perfekt balanse. Det må sies at spesielt denne suppen er sterkt anbefalt for personer med et ernæringsunderskudd, for eksempel anemi..

På den annen side er fjellsuppe et utmerket valg for de som ønsker et energibidrag hold dem aktive og skaper på ingen måte en tung magesensasjon som andre supper eller buljonger.

Hvordan tilberede denne highland suppe oppskriften

Denne deilige høylandsuppen vil gi deg sunt fett som kroppen din trenger, og vil holde dårlig kolesterol eller LDL borte.. Det har også stjernen ingrediensen i middelhavsmaten: hvitløk.

ingredienser

  • 3 egg.
  • 1 stor løk (50 g).
  • 7 fedd hvitløk (25 g).
  • 2 kvist fersk persille
  • Ekstra jomfruolivenolje.
  • 3 ss salt (75 g).
  • 5 mellomstore tomater (750 g).
  • 1 kopp hele mandler (100 g).
  • 2 store kopper Serrano skinke (200 g).
  • 4 skiver hvetebrød (300 g).

forberedelse

Aller først, sørg for at du vasker alle grønnsakene veldig godt. Så over svak varme, sett en panne med vann. La varmes gradvis i 20 minutter.

Når vannet nesten koker, tilsett egg. Det vil være lurt å la dem ligge i 10 minutter. Når denne prosessen er over, legger du eggene til side i en egen tallerken og begynner å fjerne skallet, og skjær dem deretter i biter..

Når det gjelder hvitløksfedd, bør du skrelle dem og knuse dem slik at de er uten spor av skall. I en panne med en streng ekstra jomfru olivenolje, tilsett mandlene med den tidligere mosede hvitløken.

La hvitløken og mandlene sote litt slik at smakene smelter perfekt sammen. Fjern fra pannen.

Ved hjelp av en blender slår du denne blandingen til du får en tykk pasta. Du kan tilsette mer eller mindre vann avhengig av din preferanse..

For tomater, husk å kutte stilkene og kast dem. Skjær dem deretter alle sammen i form av et kors (dvs. fire kutt laget for hver tomat).

Tverrsnittet er laget fra topp til bunn og deretter fra venstre til høyre fra ditt perspektiv..

I en liten panne med kokende vann, poser tomatene i ca 2 minutter. Tøm dem deretter, fjern skinnet godt og skjær dem i terninger.

Husker du pannen du stekte hvitløk og mandler i? Ikke vask den ennå. Der legger du løken (tidligere kuttet i små) og begynner å sauter igjen. Husk det ingrediensene trenger litt tid for å få ønsket smak.

Når løken er gylden, tilsett tomatene. Kok alt over svak varme i 20 minutter. Nå, med Serrano-skinken, skjær den i terninger med ekstrem forsiktighet. Tanken er at du får mest mulig ut av skinken.

Legg skiver skinke i blandingen hvitløk og mandel. Rør til du ser at alt er godt integrert.

Tilsett så 5 kopper fulle av vann, det kokte egget og sett alt i en panne med blandingen og la det koke i 15 minutter.

Skjær brødet i små biter og stek dem i pannen med vegetabilsk olje. Etter å ha varmet litt opp kan du servere parabolen og nyt et virkelig deilig og sunt måltid.

Hvordan tilberede en deilig ajiaco



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.