Kaster du bort den spirede hvitløken? Oppdag de store fordelene!

  • Richard Robertson
  • 0
  • 2468
  • 676

Når de vokser til å bli planter, har spiret hvitløk mer vitaminer og mer protein. De øker også sin regenererende og revitaliserende kraft. La oss se mer nedenfor ...

Det er veldig vanlig at når de kjøper hvitløk og ikke bruker dem snart, ender de opp med å spire på kjøkkenet vårt. Hva skal jeg gjøre i disse tilfellene? Kaster du vanligvis disse hvitløken i søpla?

I så fall bør du vite at du sløser med store fordeler som ikke alle vet og er verdt å vurdere..

American Chemical Association har nylig gjennomført en interessant studie som forklarer alle egenskapene til spiret hvitløk, noe som pleide å bli gjort i gamle tider, men vi verdsetter det ikke lenger så mye..

Oppdag med oss ​​alt det den spirede hvitløken kan gjøre for helsen din ... Og ikke kast dem tilbake i søpla!

Germined hvitløk Egenskaper

Svært ofte, når hvitløk begynner å spire, velger vi alltid å kaste den bort. Tross alt, hvordan skal vi konsumere en hvitløk som begynner å bli en plante?

Så fra og med i dag, vurder følgende data før du kasserer spiret hvitløk. Helsen din vil takke deg!

Du kan være interessert i: Hvordan dyrke hvitløk og løk hjemme: veldig enkelt!

1. Spire hvitløk har mer antioksidantkraft enn vanlig hvitløk

Som du allerede vet, er hvitløk en medisinsk alliert som styrker immunforsvaret vårt og forsvarer oss mot mange sykdommer..

Det renser oss, det er et kraftig naturlig antibiotika og i tillegg bidrar et stort antall vitaminer og mineraler. Imidlertid, når hvitløk begynner å spire, dukker det opp nye fordeler:

  • I det øyeblikk det begynner å spire dannes det naturlige enzymer som beskytter den unge planten mot nye eksterne patogener..
  • Disse nye enzymene, som vises i hvitløk, lager det øke antioksidantaktiviteten din for å la planten vokse sterkere og sunnere.
  • Dermed lagt til hvitløks naturlige egenskaper, for eksempel dets antibiotika og rensende kraft, pluss antioksidantegenskaper, veldig effektiv i bekjempelse av frie radikaler som forårsaker aldring eller oksidering av celler..

2. Beskytt oss mot herding av arteriene (arteriosklerose) og visse kreftformer.

I følge en studie publisert i tidsskriftet Journal of Agricultural and Food Chemistry, spiret hvitløk i løpet av 5 dager forbedret sin kraft til å eliminere frie radikaler takket være enzymene DPPH og ORAC.

Økt intracellulær kraft, i stand til å beskytte oss mot herding i arteriene og angrep fra flere celler som kan forårsake kreft i tykktarm, hud og bryst..

I tillegg er i følge disse studiene hvitløkssprøytekstrakt veldig egnet for å beskytte oss mot nevronskader og risikoen for hjerneslag eller andre nevronale lidelser..
Det kan virke rart for oss å bruke spiret hvitløk, men det har enda mer helsemessige fordeler..

Hvordan kan jeg spise spiret hvitløk??

Det er viktig å vurdere en rekke ting som vil hjelpe oss å få mest mulig utbytte av spiret hvitløk:

  • Ikke kjøp grodd hvitløk i supermarkedet. Mest sannsynlig spirte de i dårlig forfatning..
  • Trykk på dem for å bekrefte at de er i god stand. Hvis de er veldig tørre, lette i vekt og små, ikke velg dem, men hvis de er mørke og lukter godt, kan du hente dem. Likevel vil spirene i hjemmet vårt alltid være sunnere..
  • For å konsumere dem, bare klipp dem og åpne dem i to. Du vil umiddelbart kunne se knoppen vokse i midten av hvitløksfedd. De skal ha en veldig frisk og slående grønn farge, men skal aldri vises brune eller svarte.
  • Den spirede hvitløken den har en litt sterkere smak, så i disse tilfellene må du sannsynligvis legge ned et mindre beløp i tid for å inkludere det i matvarene dine. Bare hakk den spirede hvitløken og tilsett den til salater akkurat som du normalt ville gjort.

Les mer: Hvitløk: En kraftig immunsystemforsterker

For å konkludere, er det interessant å vite at grodde dagligvarer har store helsemessige fordeler..

Det er i dette øyeblikket grønnsaken vokser, spirer til å bli en plante og dermed tilby nye frukter. Under en slik prosess vises mer vitaminer, mer protein og på samme måte øker den regenererende og revitaliserende kraften.

Det er verdt å vurdere og dra nytte av andre spirte dagligvarer som løk, kikerter, fennikel, alfalfa, reddiker, ruccola ... Naturens skatter som ikke bør gå glipp av i kostholdet ditt.

4 deilige retter med spirer



Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Et magasin om gode vaner og helse.
Lær hvordan du utvikler gode vaner og gir opp dårlige. Lær hvordan du kan ta vare på helsen din og bli lykkelig.