5 fantastiske fordeler med å spise persille

Først av alt er persille en aromatisk, delikat og intens duftplante som vanligvis er til stede i kjøkkenet i mange land..

Selv om det opprinnelig kommer fra Middelhavet, konsumeres det også i forskjellige regioner i Midt-Østen..

Smaken er intens og, som et spørsmål om nysgjerrighet, den tilhører den samme botaniske familien som umbelifrene, som for eksempel inkluderer koriander, dill, selleri og gulrot..

Vi kan glede oss over salsa på mange måter; i te, salater eller medfølgende sauser, ris eller kjøtt. Smaken den gir rettene våre er utvilsomt veldig karakteristisk.

Hvis du ikke har persille i kostholdet ditt ennå, kan du glede deg over å starte i dag. Vi vil gi deg 5 gode grunner til å begynne å konsumere det..

1. Persille tar seg av beinhelsen din.

En ting vi alle vet er at et K-vitaminunderskudd er assosiert med en høyere risiko for beinbrudd..

• Vi er godt klar over viktigheten av å konsumere fosfor, kalsium, vitamin C eller B-vitaminer;
• Imidlertid bekymrer du deg ofte for å inkludere mat rik på vitamin K i oppvasken.?

Regelmessig forbruk av persille gir oss et tilstrekkelig nivå av vitamin K, ideelt for å forbedre beinhelsen., i tillegg til å fungere som en modifiserer av beinmatriseproteiner.

Dette forbedrer kalsiumabsorpsjonen og reduserer utskillelse av urin..

Noe så viktig som å bli vant til å alltid søke ferske og naturlige matvarer vil sikre vår helse og velvære..

Så begynn å tilsette persille i dag til fiskeretter, grønnsaker og naturlig juice.

Oppdag også: Agurk, sitron og oransje naturlig drikke for å få fart på stoffskiftet

2. Hjelper med å regulere blodsukkeret

Persille er rik på en veldig spesiell type flavonoid kalt myricetin. Dette elementet hjelper oss med å regulere blodsukkernivået og reduserer også insulinresistensen..

• I sin tur har den også betennelsesdempende egenskaper;
• Hjelper med å regulere fettnivået i blodet.

Takket være disse egenskapene bekjemper vi ikke bare diabetes, men også ta vare på vår kardiovaskulære helse ved å redusere arteriell betennelse.

Så sørg for å tilberede te med persille og sitron etter måltidene..

3. Persille for nyreshelsen din

Persille er en av de mest brukte plantene for å ta vare på nyrehelsen..

• Det er vanndrivende og stimulerer nyrefunksjoner. slik at du kan utføre kroppens avgiftningsaktiviteter mye bedre;
• Det er også interessant å huske at takket være mengden kalium, persille i hjelper til med å regulere høyt blodtrykk.

På den annen side, og hvis vi har en tendens til å lide av nyrestein, frarådes daglig konsum av persille på grunn av den høye mengden oksalsyre..

4. Veldig egnet i tilfeller av anemi eller tretthet.

Persille kan bli et veldig godt komplement i tilfelle mangler, anemi, eller på det tidspunktet når vi føler oss mest utslitt fra stress..

• Men, oppmerksomhet! Husk at måten som vil gi oss mest næringsstoffer er når vi bruker det rått;
• Persille er rik på vitamin A, gruppe B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6 og B9 eller folsyre) og vitamin K.

For mineraler kan det igjen kjøpes veldig store mengder kalium, kalsium, sink, fosfor, jern og magnesium..

Les også: Hvitløk og sitronhonning for å starte dagen og styrke immuniteten

5. Styrker immunforsvaret

I stedet for å lete etter klassiske vitamintilskudd fra apotek, er det bedre å velge en sunnere og mer naturlig løsning, for eksempel å innta vitaminrik mat..

• Persille er en plante som ikke kan gå glipp av på kjøkkenet vårt og det kan hjelpe oss med å styrke immunforsvaret ettersom det har et høyt vitamin C-innhold;
• På den annen side er det også interessant å vite at persille har en kjemisk forbindelse som kalles apigenin;
• Selv om urtemedisin hevder at det er tilstrekkelig for å bekjempe kreft, er det ingen konkrete studier for å bevise det;
• Det vi imidlertid vet er det Det er en kraftig antioksidant som kan virke mot flere virus og bakterier..

Så sørg for å konsumere fersk persille og tilsett den i suppene, salatene eller kremene dine. Fordelene er verdt denne lille hverdagsinnsatsen..

Hvordan konsumere persille i hverdagen

• Bruk som et supplement i salatene dine;
• Tilsett ris;
• Legg i suppene dine;
• Brukes når du tilbereder fisk;
• Kombiner med tomatsaus for å lage deilige pizzaer eller sauser;
• Utfordre deg selv til å prøve en salsa;
• Prøv også å legge den til naturlig fruktjuice.

Som vi har sett, kan vi bruke denne naturlige planten på mange måter..

Men oppmerksomhet! Hvis du har nyrestein eller er gravid, anbefales det å moderere inntaket.. Dette er fordi det kan være upassende i disse situasjonene..