Robert Patterson
0 
1173
46
En av de sunneste og deiligste matvarene i verden er fisk, og det er grunnen til at den må være til stede i alles kosthold. Det er gunstig for helsen, mer enn nok argument for leger og ernæringsfagfolk å anbefale. Men, det er noen fisk du ikke bør spise, eller i det minste ikke ofte.
Kvikksølv og fisk
Over tid, Flere undersøkelser er bestilt for å bekrefte tilstedeværelsen av tungmetaller i fiskeorganismer., derav er metylkvikksølv (organisk forbindelse avledet fra kvikksølv).
Denne komponenten er veldig dårlig for menneskers helse hvis store mengder fisk konsumeres..
Kvikksølv er ikke alene ansvarlig for å påvirke folks kropper; Det er også andre typer midler til stede i fettet til disse dyrene. Dette er forurensende elementer fra miljøet de lever i..
Gjenstander som plast eller sterke kjemikalier er ansvarlige for å forurense fisk. som ender opp på bordet som en "sunn" middag.
På den annen side kan et element som kvikksølv ikke behandles av den menneskelige organismen. Det akkumuleres til det når alvorlige helsemengder..
Fisk for ikke å bli spist
Gitt informasjonen om forurensning av noen fisk, er det også viktig å vite hvilke som er mest påvirket av kvikksølv. La oss snakke om dem nedenfor:
Rød tunfisk
En av de mest solgte av fiskerinæringen er tunfisk, hvorav det er forskjellige arter.I dette tilfellet, rød tunfisk bør ikke spises regelmessig.
Denne advarselen er spesielt viktig for barn og gravide. Denne typen fisk bør spises en gang i uken på det meste..
Panga
Blant de minst sunne fiskene i verden er panga-fisken. Den kommer fra Vietnam og har en god mottakelse blant kundene for enkel inntak..
Siden den ikke har kviser, kan den spises lettere i fileter, akkurat som såle, men den er billigere. Men, ernæringssammensetningen er dårlig, starter med den lille mengden omega 3-fettsyrer inne.
På den annen side, mest, er infisert av et ugressmiddel kalt trifluoperazin, som kan påvirke menneskers helse.
hai
Det er en av de vanligste i spansk mat, til og med brukt som en mer økonomisk variant for sverdfisk; den overdrevne størrelsen presenterer seg imidlertid som en stor ulempe.
På grunn av dette, fett bidrar til å akkumulere kadmium (skadelig metall) og kvikksølv. Begge gir ikke store fordeler for mennesker, så det er best å gjøre det å unngå forbruk.
makrell
Makrell spises regelmessig i mange regioner, spesielt på restauranter. Til tross for det, Verdens helseorganisasjon (WHO) klassifiserer den som en farlig mat.
Dette er en av fiskene som ha mer kvikksølv inni. I den rekkefølgen er det beste og sikreste ikke å spise den, eller i det minste å gjøre det sporadisk..
tilapia
Hvis fisken som er nevnt over er vanlig (makrell), hva med tilapia? Utvilsomt er det en av de mest kommersialiserte og konsumerte fiskene..
Til tross for dette regnes det også som en av de farligste fiskene for helsen til kroppen. dessuten, den tilapia sammenlignes med bacon på grunn av den store mengden fett. Dette gir opphav til høyt eller dårlig kolesterol (LDL)..
Basert på det ovennevnte, konkluderes det med at reduksjon av tilapia-delen, spesielt i tilfeller av leddgikt, astma eller hjertesykdom, er det mest anbefalte..
sverdfisk
I livet lever sverdfisk eller sverdfisk på andre mindre fisk takket være den store størrelsen.. Denne faktoren gjør det til en stor fettakkumulator, som fører til en reserve på høye kvikksølvnivåer..
På grunn av denne høye reserven, er det mest konsistente å unngå svelging eller trekke den helt ut av kostholdet ditt..
Dårlig fisk: hvordan identifiseres?