8 allergi som forårsaker grønnsaker

Det er grønnsaker som forårsaker allergi fordi noen mennesker har et antistoff kalt IgE som forårsaker disse reaksjonene. Dette antistoffet kan fortsatt frigis hvis grønnsakene tidligere har blitt konsumert..

I en studie kalt Allergologisk 2015, utført i Spania, har det vist seg at 7,4% av mennesker ser etter en allergiker fordi de har pollen-, frukt- og grønnsaksallergier.

I tillegg varierer allergisymptomer, er av varierende intensitet og påvirker ett eller flere kroppsorganer..

Disse symptomene kan vises hvis personen konsumerer denne type mat, enten den er naturlig eller behandlet..

Det bør tas i betraktning at ikke alle reagerer på samme måte på forskjellige forbindelser av mat. Hver kropp er forskjellig, og det som påvirker en person kan ikke nødvendigvis påvirke andre..

Allergiske reaksjoner på mat av planteopprinnelse produseres vanligvis av et stoff eller molekyl..

Det er grunnen til at vi i dag tar med en kort liste over de grønnsakene som forårsaker allergi. Sjekk det ut.

8 allergi som forårsaker grønnsaker

1. Gulrot

Selv om du ikke tror det, er dette en av de allergifremkallende grønnsakene hos noen mennesker. Hvis du er allergisk mot pollen, er du sannsynligvis allergisk mot gulrøtter..

Dette skyldes den strukturelle likheten til komponentene. Pollenproteiner ligner gulrøtter.

Gulrots allergiske proteiner forsvinner ikke selv om vi koker dem. Ansvarlig er et inhalantallergen som kryssreagerer med gulrøtter..

Blant de vanligste symptomene vi finner:

• Anafylaksi (kortpustethet, lavt blodtrykk og bevissthetstap)
• Økt hjertefrekvens
• angst
• forvirring
• Føler meg

Alle disse symptomene kan føre til koma og i noen tilfeller død..

De vises raskt etter inntak av grønnsaken, så øyeblikkelig legehjelp er nødvendig..

Visste ikke det? 6 Fordeler med å konsumere gulrot og ingefærjuice

2. Salat

Salat er en av matvarene som er mest relatert til lipidoverføringsproteinsyndrom. Svelging av denne grønnsaken er en hyppig årsak til allergi..

• Salat produserer også anafylaksi, og det bør tas forsiktighet med inntak av de forskjellige sykdomsfremkallende bakteriene i bladene, noe som kan forårsake sykdom..

Selv om vi ikke er allergiske mot det, bør vi uansett desinfisere grønnsaker med kokt vann eller eddik for å eliminere disse bakteriene radikalt..

3. Selleri

Denne allergien er vanlig ettersom denne grønnsaken inneholder et bjørkepollenlignende allergen.. Rått eller kokt selleri kan forårsake reaksjoner som spenner fra dermatitt til anafylaksi.

I tillegg kan inntak av denne grønnsaken og eksponering for ultrafiolett stråling gi:

• Phytophotodermatitis
• Laryngeal ødem

Selv om sellerireaksjoner hos mennesker ikke har blitt studert godt, anbefales det at hvis disse eller andre ugunstige symptomer dukker opp, slutter å spise.

Se også: 7 endringer du vil merke i kroppen din når du følger selleridietten i 20 dager

4. spinat

Dette er en av de vanligste grønnsakene som forårsaker allergi. Det er fordi Den er rik på histamin, et kjemikalie som fungerer i kroppen som et hormon og nevrotransmitter..

Histamin finnes i spinat, og det frigjøres i store mengder i inflammatoriske prosesser, og det er derfor det er en viktig årsak til allergier..

5. Løk

Løken inneholder en spesifikt mineral (svovel) som styrker sirkulasjonen, men i tilfeller av allergi, er dette mineralet ansvarlig for disse reaksjonene.

Dermed vises symptomer på løkallergi umiddelbart og inkluderer:

• kvalme
• oppkast
• diaré
• Magekramper
• Urticaria (også ved kontakt)
• Luftveisbetennelse
• Anafylaksi (i noen tilfeller)

6. Hvitløk

Selv om det er få rapporterte tilfeller av denne allergien, eksisterer de. For noen individer er symptomene veldig milde, mens hos andre kan de være dødelige..

Dermed er de vanligste symptomene på allergi mot denne grønnsaken:

• Hudirritasjon
• Hoven tunge og noen tilfeller av glottis
• Magesmerter
• diaré
• Kvalme og oppkast
• anafylaksi

7. Smaksing

Pepper, sennep, karri, spisskummen og anis, for eksempel er de også årsaker til allergier hos noen mennesker.

Disse er litt vanskeligere å diagnostisere da de ofte kommer i blandinger, og det er få pålitelige prøver..

Således, blant de mulige symptomene vi finner:

• rhinitt
• Astma (hvis innånding)
• Hudreaksjoner (eksem)
• konjunktivitt

Hvis du ikke regelmessig bruker disse krydderiene og ikke vet om du faktisk er allergisk mot dem, er det best å unngå eller konsumere dem i små mengder..

8. Asparges

Asparges hører sammen med løk og hvitløk til familien lilje~~POS=TRUNC.

I en studie utført på aspargesallergi ble det vist at individer som hadde kontakt, inhalerte eller inntatt denne grønnsaken, fikk symptomer på:

• rhinitt
• Bronkial astma (ved innånding)
• Urticaria (kontakteksem)
• anafylaksi

Så hvis du aldri har konsumert denne grønnsaken, og du opplever noen av disse symptomene, bør du umiddelbart oppsøke lege..

På denne måten kan du forhindre at disse symptomene blir dårligere over tid..