Fordelene med gulrøtter du ikke visste

Når vi blir fortalt om fordelene med gulrøtter, helt sikkert vi tenker på fordelene ved synet eller å ha en perfekt brunfarge.

Imidlertid har dette rike grøntområdet mange andre egenskaper som er verdt å nevne. Vi vil snakke mer om dem i denne artikkelen..

Fordelene med gulrot

En av de mest produserte grønnsakene i verden som tilbyr oss en god mengde vitaminer (fra komplekser A, B, C og E) samt antioksidanter og mineraler..

I tillegg har hun nesten ingen kalorier (33 kcal per 100 gram) og kan spises rått, revet, kokt, stekt eller dampet.

Fordelene med gulrøtter er mange og verdt å inkludere når vi tilbereder oppvasken.

Les også: De 6 beste naturlige antioksidantene

Forsinker for tidlig aldring

Folsyren, fiberen og magnesiumet til denne grønnsaken, så vel som beta-karotener (ansvarlig for fargen) er fantastiske ungdomskilder..

Disse komponentene hjelper leveren med å danne vitamin A., noe som er nødvendig for eksempel for hudhelse, beinforsterkning og immunsystemets velvære..

Disse beskytter derimot kroppen mot skadelige virkninger av frie radikaler (forårsaket av tobakk, forurensning eller stress)..

Spis gulrøtter reduserer sjansen for degenerativ sykdom og dårlig blodsirkulasjon. 

Som om det ikke var nok, forhindrer beta-karotener visse kreftformer (inkludert kreft i lunger, munn eller bryst)..

Fremmer tarmhelsen

Når det oppstår problemer i fordøyelseskanalen, anbefales det å konsumere rå gulrøtter.

A-vitamin i gulrøtter beskytter og regenererer magemembranene og tarmer.

Anbefales for personer som lider av:

• surhet
• diaré
• forstoppelse
• fordøyelsesproblemer
• gastritt
• sår

Regelmessig inntak av gulrøtter hjelper til med å holde tarmene i god stand, spesielt hos pasienter med irritabel tarm, divertikulitt eller Crohns sykdom..

De tjener til å komme seg etter forgiftning, infeksjoner og tarmslynger. I tillegg, hvis konsumert kokt eller dampet, beroliger og lindrer fordøyelsesslimhinnen.

så, tjener til å normalisere trafikken og forhindrer utseendet av hemoroider.

Og ikke gå glipp av: Hvordan ta vare på tarmfloraen for å beskytte tykktarmen

Fordeler mor og baby

A-vitamin som inneholder gulrøtter er veldig viktig for gravide, de som ammer, fosteret og det nyfødte barnet.

• Det tillater dannelse av nye celler i kroppen, og bringer antioksidanter, kalsium og folsyre.
• Under graviditet bør mødre konsumere mellom 2 og 3 gulrøtter per dag for å dekke behovene til slike næringsstoffer..

På den annen side, når barnet allerede spiser fast mat, anbefales det å legge en kokt gulrot på tallerkenen hans..

Hvis babyen har problemer med fordøyelsen eller tarmen, er gulroten perfekt fordi den er det lett fordøyd

Det forbedrer magehelsen og fremmer dannelse av røde blodlegemer.. 

Kontrollerer blodsukkeret

Diabetikere drar særlig nytte av å spise rå gulrøtter på grunn av karbohydratene sine.

Disse absorberes saktere uten å forårsake hyperglykemi (den glykemiske indeksen for denne kokte grønnsaken er høyere, så inntaket anbefales ikke sterkt)..

dessuten, Det er en grønnsak som forbedrer blodsirkulasjonen og øyehelsen.. To av de vanligste problemene hos personer med diabetes.

Styrker immuniteten

Igjen må vi snakke om vitamin A og beta-karotener, fordi det er de som lar immunforsvaret fungere ordentlig..

Ved forkjølelse og influensa anbefales det å spise en puré eller en gulrotssalat. 

En god mengde A-vitamin oversettes til et sunt immunsystem, da det hjelper til med å produsere "defensive" celler som står overfor angrep av virus og bakterier..

I møte med infeksjoner eller sykdommer av denne typen, er det ingen tvil om å konsumere gulrøtter.

Nærer huden

Gulrøtter tar opp alle urenheter som hoper seg opp i huden. Derfor kan vi bruke dem både til måltider og til effektive ansiktsmasker (f.eks mot kviser)..

Hvis den brukes eksternt, gulroten serverer i tilfelle brannskader, sår eller eksem.

Denne grønnsaken er derimot nyttig for å beskytte oss mot virkningene av ultrafiolette stråler..

Bruk en maske laget med gulrotmasse i en halv time Hjelper med å redusere rynker og gir huden et yngre utseende. 

Styrker sinnet

Dette skyldes dets bidrag av to næringsstoffer relatert til hjernehelse: fosfor og kalium. 

Begge regenererer nervene og bekjemper effekten av stress..

Hvis du har glemt ting i det siste eller har lagt merke til at tankene dine ikke har så mye informasjon som før, ikke nøl med å spise mer gulrøtter..

Andre fordeler med gulrot

Som om ikke alt vi sa tidligere ikke var nok ... Gulrot har fortsatt flere egenskaper!

• Styrker negler og hår.
• Beskytter hjertet ved å holde plakkfrie arterier.
• Eliminerer væskeansamling takket være det vanndrivende kapasiteter.
• Tar vare på tenner og tannkjøtthelse da det forhindrer bakterier i å feste seg.
• Stimulerer appetitten (anbefales for personer med spiseforstyrrelser).

Nå som du kjenner til alle fordelene med gulrøtter, må du huske å legge dem til kostholdet ditt.!

Oppdag de utrolige fordelene med gulrothud