Askorbinsyre Bruk og fordeler

Askorbinsyre, ofte kjent som vitamin C, Det er en forbindelse med høy antioksidantkapasitet. Antioksidantvirkningen av et stoff refererer til dets evne til å forsinke eller forhindre oksidasjon av andre celler..

Det antas det oksidativt stress bidrar til utvikling av et bredt spekter av sykdommer. I mange tilfeller er det uklart om oksidanter utløser sykdommen, eller oppstår som en konsekvens av den..

allikevel, det er veldig viktig at vi har antioksidantsystemet i god stand for riktig funksjon av kroppen vår og for å forhindre mulig forstyrrelse.

Askorbinsyreforbruk Det har også vært knyttet til dannelsen av et beskyttende skjold mot infeksjoner og virus.. I tillegg er det et veldig effektivt supplement i jernabsorpsjon og beinforsterkning..

Fysiske aspekter av askorbinsyre

Det er et element som er fri i naturen, spesielt i sukker fra frukt, grønnsaker og i mindre grad protein. Når den er isolert, ser den ut som gulaktig støv eller krystaller. Den er fargeløs, luktfri, solid og løselig..

Det er et essensielt antioksidant vitamin som har en pH-verdi fra 2,1 til 2,6. Derfor, som navnet antyder, er det et surt stoff. Dens syrekarakter kommer fra surt hydrogeninnhold. Som vi sa, det er vannløselig, akkurat som den kommersielle presentasjonen som C-vitamin.

Hva brukes askorbinsyre til??

Dette stoffet brukes i forskjellige bransjer.. Derfor avviker søknadene som presenteres i henhold til målene til disse selskapene. I denne forstand skiller vi:

Kosmetisk industri

Som vi sa, askorbinsyre er en flott antioksidant. Denne egenskapen er til stor bruk når du lager kosmetiske produkter, for å stimulere aktiviteten til vevsregenererende enzymer og kollagenprodusenter i huden.

Sammen med E-vitamin, Er de essensielle komponentene i anti-aldring skjønnhetsprodukter, blant andre.

Du kan også være interessert i å lese: Forbedre fordøyelsen og lindre betennelse med dette papaya- og mandelmelk-vitaminet

Matindustri

Dette stoffet er til stede i sin naturlige form i mange matvarer og er et viktig næringsstoff for god helse og kondisjon. Likevel, ikke mange konsumerer nok for å dekke minstekravene til dette næringsstoffet.

Av denne grunn matprodusenter og drikkevareemballasje selskaper introdusere denne forbindelsen og dens mineralsalter for å forbedre antioksidantkapasiteten av mat.

Farmasøytisk industri

Medlemmene av denne bransjen bruk askorbinsyre for å lage forskjellige farmasøytiske former eller å produsere vitamin C-tabletter. Siden oppdagelsen av dette vitaminet i år 1932, har det blitt brukt som et næringstilskudd og for å forsterke visse biokjemiske prosesser i kroppen..

Disse tilskuddene er vanligvis nødvendig for personer som ikke inntar den nødvendige mengden, siden kroppen ikke kan syntetisere den av seg selv.

Fordeler med askorbinsyre

Fordelene med dette næringsstoffet er nært knyttet til bruken vi gir det. I den forstand, er viktig for hudpleie. Effektene av dette kan merkes nesten umiddelbart på grunn av antioksidantinnholdet. Dette bremser hudens aldring..

dessuten, stimulerer også naturlig kollagenproduksjon, noe som forbedrer utseendet på hud og vev. Kollagen er et ustabilt proteinstoff som krever hydroksylering for å regenerere skader på kroppen..

Hvis det ikke er nok kollagen, organene og vevene i kroppen begynner å degenerere. Det er grunnen til at hvis du ikke har nok askorbinsyre, er det mer sannsynlig at du lider av skjørbuk, en tilstand som påvirker huden, tannkjøttet og håret ditt..

På den annen side, er viktig for at metabolismen skal fungere ordentlig, da det hjelper til å metabolisere følgende stoffer:

• kolesterol
• Galgesyrer.
• Aminosyrer.
• karbohydrat.

dessuten, askorbinsyre favoriserer fordøyelsen av en annen serie stoffer, samt vedlikehold av beinstrukturer i perfekt stand. Styrker tennene og holder dem sunne, for eksempel.

Les også: Forskjeller mellom leddgikt, leddgikt og osteoporose verdt å vite

Andre fordeler med askorbinsyre er: evne til å forbedre blodkarets elastisitet, sener og leddbånd, og hjelpen det gir for vasodilatasjon og forebygging av koagulasjon.

På denne måten, hjelper mennesker med hypertensjon og arteriosklerose, unngå iskemiske problemer.

konklusjon

Avslutningsvis er askorbinsyre eller C-vitamin en grunnleggende forbindelse i kroppen vår. Vi må sørge for at vi spiser nødvendige mengder gjennom et balansert kosthold, selv om dette ikke er mulig, kan vi be legen indikere kosttilskudd..

Foryngende hudskrubb med vitamin C og drue