Hva kan vi gjøre med sitrusskallet?

Vet du hvilken del av sitrusfrukt som inneholder et stort antall helseegenskaper? Skallet, som er gunstig for å forhindre kreft eller hjerte- og karsykdommer, forhindre væskeansamling og fettopphopning eller forbedre kroppens forsvar, blant mange andre. Finn ut hva vi kan gjøre med sitrusskall.

I denne artikkelen vil vi forklare hvordan du kan bruke sitron, appelsin, mandarin og grapefrukt til å glede deg over medisinske, kulinariske og kosmetiske fordeler.

For dette er det viktig at fruktene kommer fra vår egen dyrking eller organisk, for å sikre at de ikke har sprøytemidler, voks eller andre giftige stoffer akkumulert i skallet.

Oppdag: Fordelene med sitrusbruk til frokost

Hvordan bevare sitrusskall?

Det første trinnet er å vaske fruktene grundig, skrelle dem og eliminere de hvitaktige delene av interiøret som kan være bitre..

Den første måten å bruke dem på er rasp dem og bruk dem direkte ferske, siden på denne måten er de mer aromatiske.

Men hvis vi ønsker å holde dem i gang, kan vi fryse de revne skjellene.

Et annet alternativ er å tørr sitrusskall naturlig, i solen eller i ovnen (lav temperatur i flere timer) og spray dem ved hjelp av en kaffekvern.

Medisinsk bruk av sitrusskall

• Potent antioksidantvirkning: Takket være flavonoidinnholdet som hjelper til med å forhindre og naturlig behandle kreft, spesielt hud- og brystkreft, samt minimere risikoen for hjerte- og karsykdommer..
• Det høye C-vitamininnholdet bidrar til å ha et sterkt immunforsvar..
• Rensende og rensende effekter, innvendig og utvendig. Det hjelper også til å forhindre væskeansamling.
• Avslappende og litt beroligende egenskaper. Sitrus hjelper til med å forbedre humøret.
• Forbedrer fordøyelsesfunksjonen, hovedsakelig med fett.
• Forbedrer assimilering av næringsstoffer som jern, noe som kan hjelpe i behandlingen av anemi..

Les også: Følsomme midler for å bekjempe anemi hjemme

Kulinarisk bruk av sitrusskall

Sitrusskall, fersk eller tørket, hjelper deg med å gi et forfriskende og veldig aromatisk preg på oppskriftene, foruten å bringe medisinske fordeler og lette fordøyelsen:

• I kaker, svampkake og kaker: bland dem med deigen eller som pynt.
• I vinaigrette eller alle slags sauser eller til og med krydderoljer.
• Som et krydder (tørket og pulverisert) for å smake kjøtt, fisk, supper og gryteretter.
• I te og drikke (sitroner, smoothies, juice, grønnsaksdrikker).
• For å gi isbitene et originalt preg: tilsett frisk sitrusskall i isbitvannet..
• Vi kan lage hele eller hele skjell ved å koke dem med sukker og bake dem.

Slik lager du en sirup: Kok skorpen med honning eller sukker til den er halvert. Oppbevar denne sirupen i kjøleskapet, så kan du bruke den til både kjøkken og som sirup for barn og voksne..

Denne sirupen bidrar til å styrke kroppens forsvar og forhindre sykdommer forårsaket av virus og bakterier..

Kosmetisk bruk av sitrusskall

Takket være innholdet i vitaminer og mineraler, hjelper sitrus med å rense huden og forbedrer også strukturen, forhindrer slakking, fuktighet og forhindrer utseendet på rynker, da de forbedrer celleregenerering og bidrar til produksjon av kollagen..

• Naturlig kratt: Vi kan tilberede en enkel og effektiv kratt for å rense huden og hjelpe den med å gjenopprette; bare bland sukker eller salt, revet eller pulverisert sitronskall og olivenolje eller mandelolje (hvis huden er tørr), eller til og med aloe gel (hvis huden er fet).
• deodorant: Hvis vi slår sitrusskallene i blenderen, kan saften vi får, brukes som en veldig effektiv naturlig deodorant og uten skadelige stoffer. Oppbevar produktet i kjøleskapet i noen dager eller frys og bruk.
• såper: vi kan få en veldig aromatisk såpe ved hjelp av sitrusskall i stedet for lavendel.