Fordelene ved å ha et glass vin daglig

Mange leger råder pasientene sine til å drikke ett glass rødvin om dagen fordi det er bra for helsen deres..

De fleste følger dette rådet til punkt og prikke, men vet ikke alltid de virkelige årsakene til at fagpersonen kom med denne anbefalingen. De adlyder ganske enkelt resepten.. Så her er fordelene ved å drikke et glass vin hver dag..

Ett glass vin om dagen, ideell resept

Vin er sunt når det drikkes i passende mengde, noe ekspertene sier er ett glass om dagen. Men vær klar, fordi dette ikke er noen vin, bare rødvin.

Det kan heller ikke konsumeres når du vil; må være i lunsjen eller middag (bedre til middag, for enkelhets skyld, fordi hvis du er på arbeidstid med vinduftende pust, vil du ikke få et godt inntrykk).

De har konkludert med dette etter flere studier, og sier at ett glass vin om dagen bidrar til å forhindre mange hjerte- og karsykdommer hos både menn og kvinner..

Vin tjener også til å behandle sykdommer og lidelser som diabetes, demens eller osteoporose.. Selv om det er en av de eldste alkoholholdige drikkene i verden, var det ikke så lenge siden at disse dyder ble oppdaget.

Før ble det konsumert bare for moro skyld, for å slappe av, for å følge med måltider eller å nyte en annen drink..

Finn ut: Hvilken vin er sunnere, kostbar eller økonomisk?

Fordeler som et daglig glass vin gir

Dette er fordelene som allerede er bekreftet over ett glass vin om dagen:

• Reduserer dødsrisikoen fra forskjellige årsaker: I Europa hevder vitenskapelig forskning at å drikke 22 til 32 gram alkohol om dagen har en "beskyttende" effekt på helsen ved å forhindre død av forskjellige årsaker. I Danmark, Frankrike og England har det blitt uttalt at hvis konsumert moderat, er vin bedre enn øl eller andre alkoholholdige drikker..
• Minimerer sigaretteffekter: Vinen tjener til å redusere skaden forårsaket av tobakk i blodårene, enten ved å forårsake avslapning eller vasodilatasjon. Fremfor alt har det positive effekter på endotelet (et lag med celler som reduserer friksjonen mellom lymfatiske og blodkarene), men hovedsakelig på hjertet..
• Forebygger hjerte- og karsykdommer: Det er en av de mest kjente fordelene med rødvin, alltid når den konsumeres i tilstrekkelig mengde og regelmessig. Forskere sier at rødvin reduserer muligheten for koronar hjertesykdom, reduserer produksjonen av "dårlig" kolesterol og øker produksjonen av "godt".
• Det har antikoagulerende og antitrombotiske effekter: Dette oppnås ikke ved å drikke bare daglig, men det har vist seg at selv sporadiske forbrukere har lavere mengder fibrogen protein, noe som fremmer blodpropp..

• Forhindrer utbruddet av arteriosklerose: en av sykdommene forårsaket av degenerasjon av arteriene. Vin lar deg nøytralisere symptomene dine og til og med forhindre utseende. Arteriosklerose oppstår når blodkar mister evnen til å slappe av. Alkoholen i denne drinken hjelper fartøyene å holde seg sunne takket være dannelsen av nitrogenoksid, en viktig ingrediens i vaskulær avslapning..
• Balanserer blodtrykket: Som kjent forårsaker for høyt alkoholforbruk høyt blodtrykk, men å drikke et glass vin (250 ml) om dagen gir den motsatte effekten, fordi det senker trykket rett etter måltidet hos personer som lider av denne sykdommen..
• Reduserer dannelse av nyrestein: daglig inntak av rødvin reduserer risikoen for at nyrestein utvikler seg.
• Forhindre utbruddet av Alzheimers: Vitenskapelige studier har vist at resveratrol (et stoff i rødvin) gir nevrobeskyttende effekter, noe som hjelper til med å bekjempe utviklingen av denne sykdommen..

Les også: 8 vinmyter vi fortsetter å tro

Andre fordeler med vin inkluderer:

• Forhindrer demens;
• Reduserer risikoen for å lide av revmatisk leddgikt;
• Forhindrer influensa og forkjølelse;
• Reduserer muligheten for å lide av halskreft;

• Hjelper med å holde oss våkne og våkne;
• Hjelp fordøyelse;
• Forbedrer blodsirkulasjonen;
• Reduserer de rike fra å lide av diabetes;
• Forhindrer for tidlig aldring av hukommelsesceller;
• Fremmer en forbedring i tilfeller av åreknuter;
• Forebygger prostatakreft;
• Fremmer proteinabsorpsjon;
• Forbedrer huden;
• Hjelper synet og forhindrer sykdommer som diabetisk retinopati;
• Reduserer smerter og sykdommer ved hemoroider;
• Reduserer allergier på grunn av deres antihistaminegenskaper;
• Hindrer dannelse av blodpropp.

Hvorfor det trenger å være et glass rødvin?

Mange vil spørre hvorfor det trenger å være det rødvin og ikke noen annen type (rosé, hvit, glitrende ...). Årsakene er varierte.

Så vi bør lære litt mer om denne drinken. Den er laget av mustet av lilla druer, som blir samlet fra vintreet gjennom en prosess som kalles "årgang"..

Buntene blir samlet manuelt eller ved bruk av saks eller spesialmaskiner..

De utvalgte vinene har en mer håndlaget og hjemmelaget prosess fra å plante og ta vare på vintreet, høsting, transport og produksjon..

Vin lages gjennom maserering, pressing, gjæring, racking, avklaring og tapping..

En annen grunn som gjør vin gunstig for helsen skyldes mengden polyfenoler til stede (kommer fra skinn og frø av druer), som blant annet beskytter hjertet..

På hvilken måte? Å eliminere frie radikaler. Hvitvin er for eksempel bare laget av druemasse, så den inneholder ikke disse stoffene..

Avhengig av druesorten, mengden sol som mottas, hvilken type land den har vokst på eller vinens alkoholinnhold, kan den ha en høyere eller lavere mengde polyfenoler..

Bilder som tilbys av Fredrik Rubnesson, F. Delventhal, Akash Mehra, Dinner Series, Martin Cathrae