Thomas Davis
0 
3954
344
Så deler vi noen enkle triks slik at leserne våre kan spare penger og bidra til klodens generelle velvære ved å bevare mat lenger..
Vil du sjekke det ut? Så vær hos oss.
1. Hvordan lagre løk
Løken kan vare i opptil to uker ut av kjøleskapet så lenge den ikke er åpen eller skrellet. Oppbevares på et kjølig, tørt sted uten fuktighet..
Men de færreste vet at det er mulig å fryse løk for å vare lenger. For å gjøre dette, skrell dem, kutt dem i små terninger og oppbevar i en hermetisk forseglet beholder i fryseren. Når du vil bruke dem, må du skille den nødvendige delen, vente på avriming og bruke normalt.
2. Hvordan lage jordbær vare lenger
Jordbær er søt frukt og skallet er så delikat at de ikke varer mer enn noen få dager, selv i kjøleskapet.. Følg disse tipsene for å forhindre at de ødelegger seg på så kort tid:
- Forbered først en blanding av en del eddik og 10 deler vann, og dryss på jordbærene. Fjern deretter overflødig vann fra fruktene ved hjelp av papirhåndklær.
- Hvis jordbærene er for modne, kan du gjøre dem om i masse og oppbevare dem i fryseren for å tilberede syltetøy og gelé..
Les også: Fordeler som jordbær gir helsa
3. Smør for å bevare ost
Når du kjøper ost og vil beholde den lenger, foretrekker du hele biter som varer lenger. Men før du oppbevarer den i kjøleskapet, må du smøre sidene med ferskt smør og lagre osten i en lufttett beholder slik at den ikke blir forurenset. Smør vil forhindre at mat tørker ut.
4. Hvordan lagre bananer
Søte, myke og fulle av vitaminer, bananer er en frukt verdsatt av alle. Men ett problem de har, er at de har en tendens til å modnes for raskt. Lær hvordan du får dem til å vare litt lenger:
- Først pakk du stilken til bananbunten med plastfolie, som på bildet over. Dekk til enden av bananene godt.
- Hvis de allerede er modne, kan du prøve å kutte dem i skiver eller terninger og lage et enkelt syltetøy: tilsett litt sukker, sitronsaft og vann, og bring deretter til varmen. Du kan inkludere en kanelstang for smak.
5. Hvordan lagre epler
Epler kan vare lenge i kjøleskap i en papirpose, vekk fra fuktighet. Men når de er skåret eller skrellet, oksiderer de raskt. For å forhindre at dette skjer, sjekk tipsene:
- Plasser det skiver eplet i en beholder med vann og sitron for å forhindre at det mørkner..
- Hvis eplene er veldig modne, lag et enkelt syltetøy: skjær eplene i terninger, tilsett saften av en sitron og sukker. Kok til eplene mykner. Tilsett eventuelt litt vann under kokeprosessen..
6. Hvordan lagre avokado
Avokado, som bananer og epler, er frukt som raskt oksiderer når kjøttet kommer i kontakt med luften, blir mørk og uegnet til konsum..
Følg tipsene for å holde frukten åpen lenger:
- Trykk plastfolie over hele overflaten av avokadoens åpne masse, eliminere luftbobler og forsegle tett. Sett så i kjøleskapet.
- Den samme teknikken kan brukes til avokadokremer som guacamole. Denne antipastoen mørkner og ødelegger veldig raskt, men kan beholdes lenger med plastfilmteknikken..
Husk å lese: 5 deilige, næringsrike og enkle avokadooppskrifter
7. Aromatiske urter
Denne teknikken er kjent for å lagre aromatiske urter som rosmarin og fersk oregano i lengre tid. Passer også basilikum.
Hakk først urtene og legg dem i tørre isbrett. Fyll deretter avlukkene med ekstra jomfru olivenolje. Frys til slutt og bruk steinene i smakfulle tallerkenoppskriftene dine..
Hvordan unngå matsvinn
I tillegg til triksene ovenfor, kan du også notere deg noen forslag for bedre konservering av hverdagen.:
- Hold en "inventar" over hva som er i kjøleskapet og spiskammeret. Å vite hva som egentlig mangler og hvor mye som kan veilede deg når du handler.
- Gå aldri til det sultne markedet. Foruten å være ukomfortabel, følelsen av sult får oss til å kjøpe unødvendig mat og i mye større mengder enn nødvendig.
- Til slutt, hold kjøleskapet og spiskammeret veldig rent, uten fuktighet og insekter. Inspiser kjøleskap og fruktbolle daglig for å se om det er noen bortskjemte matvarer som kan gå på akkord med det som er rundt.