Roquefort Cheese Chicken Breast Recipe

Kylling er et deilig og allsidig kjøtt. Dessuten er koketiden vanligvis veldig rask. Det kan tilberedes på mange måter og er essensielt i nesten ethvert kjøkken. Av denne grunn, å tilberede kyllingfilet med roquefortost er veldig raskt og enkelt. 

Selv om navnet høres ut som et kulinarisk eksempel på sofistikert forberedelse, vil det ta 10-20 minutter å forberede det.. Det viktige er å tilberede kjøttet godt med ferske ingredienser og i riktig mengde. (til du utvikler ditt personlige preg).

Denne utsøkte retten kan serveres for å tilbringe en hyggelig tid med venner, eller til og med hvis du er opptatt og ikke vil gjøre noe særlig elegant, men uten å miste smaken. dessuten, Denne retten anbefales fremfor alt for de studentene som bor alene og vil spise noe deilig, næringsrikt og enkelt å tilberede.. Det er den perfekte kampen.

For å tilberede et kyllingbryst til Roquefort-ost, trenger du et godt stykke av denne osten, men også litt urter og krydder for å krydre og forbedre ostens spesielle smak. Før det må vi imidlertid snakke om noen interessante ting..

Les også: Oppskrift for å tilberede kyllingbryst med tomat

Om Roquefort Ost

Roquefort ost er en ost av fransk opprinnelse laget av koagulert sauemelk.. Den har en intens aroma og smak som for mange er fantastisk. Til slutt er det et spørsmål om smak.

Generelt sett hvem som kjenner denne osten klassifiserer den som unik og umiskjennelig. Det er faktisk få produsenter av denne osten i verden, og den største er Roquefort Société.

Vi foreslår at du må sørge for at stykket du velger er kompakt og har en intens aroma før du tilbereder denne deilige oppskriften. Dette vil indikere at den har en god kvalitet. Nå hva er anbefalt beløp å kjøpe? For en to-personers servering, bør du ha et stykke på omtrent 200 gram.

Selv om den i vår oppskrift er blandet med annen ost, krem ​​og muskat, kalles oppskriften kylling til roquefortost fordi dette er osten som vil gi den dominerende smaken til retten..

På den annen side bør du også være forsiktig med mengden ost du vil bruke, som sauemelk er rik på fett og natrium.  Imidlertid inneholder en 100 g servering 22 g protein, som representerer mer enn 40% av den foreslåtte daglige verdien..

ingredienser

Denne oppskriften har to hovedingredienser: kyllingbryst og Roquefort-ost. Så sørg for at du har dem nyttige. For å tilberede denne enkle, men deilige retten, trenger du også:

• 4 poteter (300 g).
• Salt og pepper etter smak.
• Olivenolje (etter behov).
• Et stykke muskatnøtt.
• 4 kyllingbryst (600 g).
• 1 1/4 kopp krem ​​(300 ml).
• Aromatiske urter: oregano, timian, rosmarin, merian, etc. (etter smak). Hvis du vil ha et friskere preg, kan du velge noen hakkede gressløk i veldig små biter.
• 1 kopp assortert ost - en må være Roquefort (300 g).

forberedelse

Som du sikkert har lagt merke til, er denne oppskriften nok for 2 personer og lar deg til og med gjenta, selv om den også kan tjene 4 personer.

1. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper og grill.
2. Når de er kokt, varm opp fløten med osten i en panne. For å smake, tilsett muskatnød (og om ønskelig urter etter eget valg).
3. La osten smelte og bland med muskatnøtten.
4. Hell denne ostesausen over kyllingbrystene og sett til side.
5. Riv potetene og tilsett salt og pepper etter smak.
6. Lag dumplings med denne blandingen og ha dem i olivenolje og la den brune godt.
7. Når de er gyldne, server du dem som pynt sammen med kyllingen du har tilberedt..

Sa vi ikke at dette var en veldig enkel oppskrift? Hvis du har beregnet forberedelsestiden, skal ha innsett at det ikke tok mer enn 20 minutter å ha en deilig rett klar.

Prøv også: Krem av spinat og ost

Noen få tips til Roquefort-kyllingen

Hvis du synes det er veldig vanskelig å finne Roquefort-ost, du kan se etter den ferdige roquefortsausen. Den har andre smaker tilsatt, men det er et veldig godt alternativ..

Merk at denne osten er porøs og har flekker rundt seg. Hvis du vil, kan du legge til litt bacon til forberedelsene. Bare husk at bacon vil gjøre oppskriften saltere.

Klar til å gå på kjøkkenet og begynne å tilberede denne deilige retten?