Deilig siciliansk cannoli-oppskrift

Et søtt og veldig appetittvekkende lite rør som overrasker alles smak. Tilbered denne cannoli-oppskriften med ferskenesyltetøy, en virkelig godbit for smaken av hele familien. En deilig siciliansk søt som ingen tvil om at alle vil elske.

den cannolo Det er en typisk siciliansk søt tilberedt spesielt i løpet av karnevalsesongen.. Det er en rørformet rullende deig. Fyllingen kan være nutella, fruktgelé, ricotta eller kakekrem. Det har for enhver smak, så husk å prøve dem!

Cannoli oppskrift med fersken syltetøy 

ingredienser

• 200 g smør
• 1 boks krem ​​(250 ml).
• 2 kopper mel (500 g).
• Melis til dekorasjon.
• Peach Jelly (etter smak).

Ikke gå glipp av det: Hvordan lage en dessert tiramisu?

Forberedelsesmodus

1. Forvarm ovnen til 120 ºC.
2. I en container, bland smør, rømme og mel til det er glatt.
3. Etter elting, form en sylinder som er omtrent 25 centimeter lang og 10 bred.
4. Etter å ha pakket den inn i filmpapir, kjøler du den til den blir hard.. Det er ideelt å la det ligge over natten.
5. Strekk deigen som ble fjernet fra kjøleskapet på et melet bord. Skjær den i sirkler omtrent 12 inches i diameter..
6. Tegn åtte trekanter fra hver sirkel. Bruk ideelt sett en pizzakutter og gjør de trekantede kuttene midt eller passer sammen i sirkelen..
7. Legg en ferske syltetøy i hver trekant og pakk dem fra den bredeste delen til den smaleste delen.
8. Sidene skal være lukket for å forhindre papirstopp.
9. Plasser dem i et brett med en liten skille mellom dem.. Stek dem ved en temperatur på 160 ° C til de er gyldenbrune..
10. Strø over litt melis, for å dekorere.

Sjokoladekanoli-oppskrift

ingredienser

• 2 og et halvt kopp mel (500 g).
• 200 g smør
• 1 glass krem ​​eller rømme (250 g).
• 10 ss raffinert sukker (100 g).
• Vanilla Essence (etter smak).
• For å dekorere: melis.
• Til fylling: nutella, fersken eller jordbærsyltetøy.

Forberedelsesmodus

1. Sett ovnen på forvarming til 120 ºC.
2. Bland i en bolle smør, fløte eller rømme, mel, sukker og vanilje. Du kan tilsette mer mel hvis deigen blir for myk..
3. Lin et deigkule med et filmpapir og kjøles til det blir hardt. Ideelt sett, kjøles det over natten; i det minste skal den kjøles i to timer.
4. Rull ut deigen og skjær den i tallerkenstore sirkler på et melet bord.. Skjær 8 trekanter i like størrelse med en pizzakutter.
5. Spe nøttella, fersken eller jordbærsyltetøy, eller en du har bestemt deg for å bruke for å fylle cannoli med en skje.
6. Lukk sidene tett for å forhindre at fyllingen slipper ut..
7. Legg cannoli i et brett, etterlatt et mellomrom mellom dem, og stek ved 160 ° C til de er gyldne.
8. Dryss melis på toppen for å dekorere. Du kan også bruke sirup, karamell, etc..

Les også: Pærer sukker: en sunn dessert til kostholdet ditt

Cannoli oppskrift med fersken syltetøy 

ingredienser

• 1 klype salt.
• 1/2 kopp sukker (100 g).
• 4 kopper mel (400 g).
• 2 middels egg (120 g).
• 2 kopper fersken syltetøy (200 g).
• 1 s bakepulver (5 g).
• 1 kopp og 1/4 kremet eller salve smør (120 g).

Forberedelsesmodus

1. Knekk ett av eggene og skill eggeplommen. Book.
2. Sett ovnen på forvarming til 120 ºC.
3. Ha mel, bakepulver og salt i en bolle.
4. Pisk smørsalven med sukker til den er godt blandet og homogen krem.
5. Innfør sakte et helt egg pluss den reserverte eggeplommen, tidligere slått.
6. Tilsett gradvis mel til det danner en jevn blanding. Unngå klumper eller endringer; mappen må være godt integrert. Ta den deretter i kjøleskap i omtrent en times tid..
7. Når denne tiden har gått, ta deigen ut av kjøleskapet og sett en tredjedel av deigen til side. Strekk resten til en form på 23 cm i diameter, tidligere smurt med smør og mel..
8. Dekk generøst hele basen med ferskenesyltetøy.
9. Med den reserverte deigen lager du strimler, sirkler eller hjerter som skal tjene til å dekorere.
10. Mal med eggeplomme og stek på middels temperatur i 35 minutter eller til de er kokte og gylne.
11. La avkjøles litt ved romtemperatur før servering.