Deilig kyllingsalatoppskrift

Med følgende alternativer kan vi tilberede en kyllingsalatoppskrift med en veldig hyggelig smak, egnet for et sunt og balansert kosthold. Vi vil ha en perfekt rett for enhver anledning og tid på døgnet..

Kyllingsalatoppskrift med grønnsaker

For å tilberede et måltid for omtrent fire personer, trenger du følgende ingredienser:

ingredienser

• 1/2 løk (30 g)
• 1 laurbærblad.
• 1 selleristang (30 g)
• 10 kvist persille (5 g).
• 1 sekk poteter (200 g).
• 2 fedd hvitløk (2,5 g).
• 2 kyllingbryst (250 g).
• 1 pakke gulrøtter (200 g).
• 1/2 kopp majones (100 g).
• 1 ts sennepsaus (5 g).
• Svart pepper og salt (etter smak).

forberedelse

Først av alt, for å tilberede denne kyllingsalatoppskriften med grønnsaker, la oss starte med å koke de tidligere skrellede gulrøttene og potetene i en panne med saltet vann. Vi vil legge hele grønnsakene i pannen, og vi må fjerne gulrøttene etter at de er 8 minutter i kokende vann.

På den annen side, potetene skal være mellom 20 og 25 minutter i brann. Hvis vi stikker dem med en gaffel, kan vi bedre kontrollere kokepunktet for å sikre at de ikke blir rå i midten..

Så legger vi kyllingbrystene i en annen panne, også med vann, og vi legger til løk og hvitløksfedd kuttet i små biter.

La oss også legge til laurbærbladet og litt salt etter smak. Kok denne blandingen på svak varme til vannet begynner å koke, og da reduserer vi varmen til et minimum og holder brystene i ytterligere 15 minutter..

Når potetene og gulrøttene er klare, vil vi skjære dem i biter og deretter kutte kyllingbrystene, som er ferdige og godt kokte..

Vi vil legge alle ingrediensene i en bolle og legge til majones og sennep. endelig, la oss blande alt veldig godt for å fordele sausene godt og gjøre salaten klar.

Tangerine kylling salat oppskrift

Denne andre kyllingsalatoppskriften er enda enklere å tilberede enn den forrige, og kombinerer den fine tekstur på kyllingen med den søte og friske smaken av mandariner. Det er en perfekt rett til ethvert vårmåltid. For å tilberede denne oppskriften, for et mål for to personer, trenger du:

ingredienser

• 1/2 agurk (30 g).
• 1/2 salat (100 g).
• 2 tomater (120 g).
• 2 mandariner (60 g).
• 1 kyllingbryst (100 g).
• 1/2 kopp mais (50 g).
• 1 ss honning (5 ml).
• 1/4 kopp revet ost (30 g).
• 1 ss sitronsaft (5 ml).
• 2 ss olivenolje (10 ml).
• 1 s eple cider eddik (5 ml).

Salatforberedelse

For å tilberede denne deilige salaten begynner vi med å vaske tomater, agurk og salat veldig godt. Skjær tomat og agurk i små biter og salat i strimler. Når du er klar, la oss blande det hele i en bolle.

På den annen side, vi vil gi kyllingen på en kokeplate med en spiseskje olivenolje, så vender vi den til den er godt stekt inni.

deretter, la oss legge den på en tallerken og kutte den for å sikre at den var godt tilberedt. Hvis kyllingen i noe område forblir rå, kan vi føre den tilbake til tallerkenen slik at den er ferdig med å koke.

Når kyllingen er klar, vi skal skrelle mandariner og skille ut knoppene. Skjær dem i biter på størrelse med en terning, slik at noe av mandarinjuicen kan frigjøres, bland hele salaten og fremhever smaken..

Forberedelse av dressing og salatblanding

Når alt dette er gjort, vil vi blande kylling, mandarin, grønnsaker, søt mais og revet ost i samme bolle.. Tilbered sausen i en liten bolle med den gjenværende oljeskje, sitronsaft, honning og eddik.

For å fullføre denne deilige kyllingsalatoppskriften, legg dressingen over resten av ingrediensene.. La oss blande oss godt slik at alle komponentene får smaken av krydder og mandarin, hovedsakelig kyllingbryststykkene.

Så vi ender opp med denne andre kyllingsalatoppskriften. Begge alternativene vil gi oss en lett, frisk og veldig fin smaksplate. Dette kan være ideelle oppskrifter på et hvilket som helst vårmåltid eller middag, bare for deg, venner eller hele familien..