Peter Sherman
0 
3483
724
den brownie det er en slags kake, men i motsetning til denne, brownien vokser ikke og inneholder mer sjokolade enn en vanlig kake.
En av de mest nysgjerrige teoriene som prøver å forklare Brownies skaperverk, er at den skjedde ved et uhell; da en kokk prøvde å lage en sjokoladekake og glemte å bruke bakepulver. Fra da av ble Brownie favorittdesserten til amerikanere og erobret resten av verden veldig raskt..
Det er mange oppskrifter for å lage denne deilige sjokoladekaken. Det er vanligvis ledsaget av rømme eller sor, veto å ta dens tetthet.
I dag er det ikke bare laget i USA, men også i familieboliger rundt om i verden, solgt på restauranter som en dessert eller snacks, og også solgt og klar til å varme opp..
men ikke noe bedre enn å forberede det hjemme, oppskrifter spenner fra de enkleste til de mest forseggjorte, og mange typer sjokolade kan brukes.
Vi vil presentere nå to oppskriftsalternativer, et gjør Original brownie og en veldig enkel og rask å tilberede, som du kan gjøre når som helst uten mye arbeid, og som utvilsomt vil hjelpe deg med å overraske gjestene dine.
1. The Original Brownie
ingredienser
- 150 g margarin
- 1 kopp sukker
- 3 egg
- ½ kopp mel
- 200 g hakket mørk sjokolade
- 250 g hakkede valnøtter
- Krem eller pisket krem som akkompagnement
forberedelse
Varm først ovnen til 180 ºC. kittel to snøhvite og legg den til side. Pisk smør, sukker, 2 eggeplommer og 1 hele egg; inntil form en lys krem, senere tilsett melet.
Smelt mørk sjokolade i mikrobølgeovnen ved lav effekt og lås den hvert 30. sekund. Bland den smeltede sjokoladen med deigen og fortsett å slå. Tilsett valnøtter og rør med en skje og tilsett til slutt eggehvitene og rør forsiktig til den er integrert i deigen.
Linje en middels rektangulær form med pergamentpapir, legg deigen og stek til 40 minutter. La avkjøle seg, firkantet snitt og server med is eller kremfløte, eller begge deler.
Les også: Lær hvordan du lager den beste sjokoladekaken i verden
2. Brownie i mikrobølgeovn cup
ingredienser
- 1 egg
- 4 ss mel
- 4 ss sukker
- 3 ss sjokoladepulver
- 3 ss Nutella
- ¼ av en spiseskje bakepulver av typen Royal
- 6 ss melk
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
forberedelse
I en beholder legger vi alle ingrediensene og blander godt, det er ingen konkret ordre om å tilsette ingrediensene, men det er det foretrekker å alltid tilsette tørre ingredienser først, bland godt og tilsett deretter væskene.
Ta to kopper og fordel deigen mellom dem.. Mikrobølgeovn en kopp på full kraft i 1 minutt 45 sekunder og begynn å overvåke Brownies struktur ved å gjenta kokeprosessen fra tid til annen; til den når ønsket tekstur.
For å følge opp i dette tilfellet kan vi velge å et øse med vaniljeis eller rømme eller siderettene fra forrige oppskrift.
Les også: Sitronisoppskrifter for å overraske barna dine
* Noen ganger flyter koppen over, så det er praktisk å legge en tallerken under koppen mens du holder den i mikrobølgeovnen for ikke å bli så skitten.
* Brownie kan spises i selve koppen, men hvis du foretrekker å spise på en tallerken er det bedre å smøre koppen godt, slik at det er lett å ta fra seg brownien.
Så klar til å spise?
Bilde som tilbys av flickr, google.
To oppskrifter for å tilberede en pasjonsfruktdessert