Supper og kremer for å overraske ved lunsjtider

Supper og kremer er starteren til en perfekt lunsj. Du kan tilberede dem med alle slags grønnsaker og til og med kjøtt, etter dine preferanser. dessuten, er veldig sunne og tilfredsstiller oss rett før lunsj. Så vi kan spise mindre porsjoner.

Så hvorfor ikke prøve å forberede dem og overraske alle med disse deilige oppskriftene? Vi garanterer at de er veldig enkle å gjøre. De fleste tar bare grunnleggende ingredienser.

Sjekk også ut: Delicious and Easy Seafood Cream Recipe

4 supper og kremer til lunsj

1. Brokkolikrem

Brokkoli er rik på vitamin C og fiber, har kreftegenskaper og selen. I tillegg, bidrar til å styrke immunforsvaret og redusere risikoen for hjertesykdommer.

ingredienser

• 2 kopper brokkoli (300 g)
• 1 hakket løk
• 1 hakket gulrot
• 2 fedd hvitløk
• 2 glass grønnsaksbeholdning (400 ml)
• 1 kopp rømme (200 ml)
• 4 ss olivenolje (60 ml)
• 2 ss salt (30 g)
• 1 ts svart pepper (15 g)

forberedelse

1. Ta først en panne over middels varme sammen med olivenoljen. Etter oppvarmingen, tilsett hvitløksfeddene.
2. Rett etter, tilsett brokkoli, løk og gulrot.
3. Umiddelbart etter bruning, bruk vegetabilsk bestanddeler og kok til grønnsakene er møre.
4. Tilsett deretter kremen og rør godt. Smak så til med salt og svart pepper, rør hele tiden..
5. Slå til slutt av varmen og la den avkjøle litt. Etter at du har varmet opp, slå i en blender for å fjerne klumpene og få en kremere konsistens.
6. Server og smak på brokkolikremen din.

2. Gresskarkrem

Gresskar har flere helsemessige fordeler. Den har et høyt innhold av vitamin A og fiber, er vanndrivende og febernedsettende (antipyretisk).. Det styrker også immunforsvaret og beskytter mageslimhinnen. Ideell til å lage en suppeoppskrift, tror du ikke?

ingredienser

• 4 kopper gresskar (600 g)
• 1 ½ glass vann (300 ml)
• 2 fedd hvitløk
• 2 ss grønnsaksbuljongpulver (30 g)
• Salt etter smak (15 g)
• ½ kopp rømme (100 ml)

forberedelse

1. Først skrell og kutt squash.
2. Rett etter, legg kokende vann i en panne over middels varme og tilsett gresskarbitene, vegetabilsk buljongpulver og hvitløksfedd. La det koke i 30 minutter.
3. Tilsett også fløten og saltet før du tar den fra varmen. Rør litt.
4. endelig, slå suppen i en blender til den er fløte. Serveres umiddelbart.

3. Vegetabilsk suppe

Jada, det er mange kombinasjoner for å lage grønnsaksupper, men vi lærer deg hvordan du lager en deilig og rask oppskrift.. Det er ideelt for de dagene vi har kort tid.

ingredienser

• 2 løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 rød paprika
• 1 grønn pepper
• 2 små selleri stilker
• 2 tomater
• 1 gulrot
• ⅓ kopp gresskar (50 g)
• 2 poteter
• 4 kopper vann (1 liter)
• 1 purre
• 2 ss salt (30 g)
• 1 ts svart pepper (15 g)
• 1 ts oregano (15 g)
• 2 ss olivenolje (30 ml)

forberedelse

1. Først skrell og hakk alle grønnsakene og mos hvitløken godt.
2. Rett etter, Kok grønnsakene opp i koke over middels varme. Etter at de har myknet, tilsett olivenoljen. La det koke i omtrent 20 minutter.
3. Smak deretter til med salt, pepper og oregano. Rør godt og la det småkoke på svak varme i omtrent 20 minutter.
4. Til slutt, hvis du tror du trenger mer vann, tilsett litt mer. Serveres umiddelbart.

4. Soppsopp

Utvilsomt har sopp antioksidantegenskaper og er kilder til vitamin A, B1, B2, C og D. I tillegg inneholder de essensielle mineraler som magnesium, jod, fosfor, kalsium og kalium.. Du kan bruke denne ingrediensen til å lage deilige supper og kremer..

ingredienser

• 4 store sopper
• 1 glass vann (200 ml)
• 1 løk
• 2 grener av purre
• ½ gryte med champignons buljong (100 ml)
• ¼ kopp rømme (50 ml)
• 2 ss olivenolje (30 ml)
• 2 ss salt (30 g)

Husk å lese: spansk suppe, en enkel og velsmakende rett

forberedelse

1. For å starte, skjær soppen i skiver og purre og løk i små biter.
2. deretter, ha dem i en stekepanne med olivenolje. Sauter til de er godt brunet.
3. I en egen panne koke opp soppbeholdning med andre ingredienser, og tilsett salt og rømme. Rør i minst 5 minutter.
4. Pisk til slutt suppen i en blender, server og nyt.