Kikerter og sopp lett tortilla

Kikertlilla tortilla er en av de mest populære rettene for øyeblikket i en sunn livsstil. Det er bare slik at folk nå mer oppmerksomhet på alternativene mattilbud, i motsetning til for noen år siden, da det var ganske rart å snakke om en kikertortilla.

Kikerter og sopp lett tortilla

ingredienser

• 1 gressløk (80 g)
• 1 brett sopp (100 g)
• 1/2 rød eller grønn paprika (30 g)
• 1/3 kopp kikertmel (50 g)
• Vegetabilsk olje (nødvendig mengde)
• Smaksbetingelser: soyasaus, salt, pepper, paprika, urter.

Husk å lese: Lær hvordan du lager hjemmelagde, enkle å tilberede mel tortillaer

forberedelse

1. Legg først kikertmelet med krydderne (spesielt urtene og paprikaen). Bland alt sammen med en skje og tilsett litt vann. Dette vil begynne å danne en slags lime.
2. snart, rør blandingen med sakte og engasjerende bevegelser til du får pastaen til å være tilstrekkelig konsistens. Book.
3. I tillegg kutter du paprikaen og gressløk i små biter mens du legger en stekepanne for å forvarme med litt olje over middels varme..
4. Vask soppen derimot godt og skjær dem som du vil. Surr dem deretter i pannen sammen med gressløk og paprika. Når de er gyldne, tilsett litt soyasaus, rør rundt og integrer kikertmel-pastaen.
5. La til slutt tortillaen brune på begge sider og la et par minutter over svak varme for å avslutte tilberedningen inni. Serveres varmt.

Selvfølgelig kan denne deilige lette kikerter og sopptortillaen serveres med en rik salat av ruccola, spinat, cherrytomater, biter med rødt eple, valnøtter og geitost. Og det er det, måltidet vil være overveldende! Se nå, kan også nytes sammen med andre typer bladsalater.

Vi anbefaler også at du leser: 2 sunne Fajitas-oppskrifter

Eksotisk kikertortilla

ingredienser

• 1/2 ss salt (2,5 g)
• 2 salatomater (80 g)
• 1 liten rødløk (30 g)
• 2 ss naturlig yoghurt (30 g)
• 2/3 kopper kikertmel (100 g)
• Valgfritt: pepper jalapeño fersk eller solbrun, fersk persille
• 1 ss chiafrø (15 g)
• 1/2 ss natron (2,5 g)
• Smaksingredienser: salt (helst svart eller "kala namak"), hvitløkspulver, gurkemeie, spisskumelpulver

forberedelse

1. Bland først alle de tørre ingrediensene mens du sakte tapper yoghurten og litt vann.
2. Like etter, rør med engasjerende bevegelser og tilsett vann til du får en tilstrekkelig tykk og fleksibel blanding. Tanken er at den verken er for tett eller for flytende. Det er veldig viktig å ikke legge igjen klumper.
3. La blandingen stå i et par minutter, og vask i mellom og skjær tomatene, rødløk og pepper.
4. Tilsett derimot olivenolje i en stekepanne og begynn å brun løken så snart den er veldig varm.
5. Tilsett deretter tomatene og paprikaen. La dem koke et minutt, fremdeles beveger seg.
6. Ta deretter kikertblandingen med i stekepannen.
7. La den koke på den ene siden og snu den deretter. Gjenta prosessen til du er sikker på at tortillaen er godt tilberedt. Denne prosessen vil ta omtrent 5-7 minutter..
8. Til slutt serveres varmt og klart!

Escorts og krydder

Denne lette kikertortillaen kan også tilberedes som eggerøre og det er veldig, veldig varmt, så det er verdt det å smake på den måten.

Når det gjelder potensielle følgesvenner, har vi flere alternativer: avokado eller røde epleskiver (eller en annen frukt frukt etter eget valg), et grillet kyllingbryst, grillspyd med grønnsaker eller kjøtt, eller ganske enkelt en boks med tunfisk..

Når det gjelder krydder og sauser, er de to oppskriftene som passer best for deg yoghurtbaserte.

Imidlertid også vi kan smake på en rik sennep og honningvinaigrette; mynte, sitron, olivenolje og hvitløk, blant andre.

Hvis du bestemmer deg for å inkludere dem i frokosten, ikke glem å følge henne med en vitaminrik drink for å utfylle næringsverdien til det første måltidet om dagen.