Orange vinaigrette sjekk ut den deiligste versjonen!

Det er like mange måter å tilberede krydder og sauser på som det er smaker og farger. Salatdressing er et personlig valg; Vi kan velge en sterk eller mild smak, salt eller søt, eller med en sitrus vri. Et godt alternativ er denne deilige appelsinjuice-vinaigrette.

Når det gjelder ingrediensene i denne vinaigrette, kan du bruke olivenolje.. Ekstra jomfru olivenolje er perfekt til vinaigrette, men du kan også bruke valnøttolje, hasselnøtt eller annet. På den annen side, når det gjelder eddik, er eplecider, rødvin og balsamicoeddik gode valg..

Hvis du vil og velger sitrus smaker, kan glede seg over de store fordelene ved å konsumere for mye vitamin C. Vi vil finne dette vitaminet i appelsiner, sitroner eller lime; grapefrukt kan også være et alternativ.

Klassisk oransje vinaigrette-oppskrift

ingredienser

• Saften av en appelsin
• ½ sitronsaft
• 2 ssennep (30 ml)
• Olivenolje
• salt
• pepper

forberedelse

1. I første omgang, klem appelsinen, og halve sitronen.
2. Umiddelbart etter legger du saften som er oppnådd i beholderen for å lagre vinaigrette.
3. Tilsett i tillegg sennep og olivenolje, og rist beholderen godt for å integrere smakene.
4. Smak også til med salt og pepper etter smak.
5. Dette er et interessant krydder som kan lagres i kjøleskapet i noen dager..

Denne deilige oransje vinaigrette den er perfekt for krydder salater, grønnsaker, kjøtt og fisk, fordi det gir dem en spesiell fruktig smak; I tillegg oppnås næringsstoffene fra en av de beste sitrusfruktene.

Les denne artikkelen: 11 Spektakulære fordeler vi kan få av eple cider eddik

Jeg så detoransje nagrete med et snev av hvitløk

ingredienser

• ¼ kopp fersk appelsinjuice (50 ml)
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• Olivenolje
• Et snev av eplecidereddik
• 1 ss sennep (15 ml)
• salt
• Kvernet pepper

forberedelse

1. I første omgang, gni innsiden av den valgte bollen med en fedd hvitløk kutt i to.
2. Tilsett i tillegg olivenolje og fersk appelsinjuice. Det klassiske forholdet er tre deler olivenolje til en eddik, men det vil avhenge av hvilken smak du foretrekker.
3. Tilsett så et snev av cidereddik, sennep og en klype salt..
4. Tilsett også fersk og godt malt pepper.
5. Til slutt kan du kombinere alle ingrediensene og riste vinaigrette ordentlig for å integrere smakene..
6. Ved avkjøling kan denne vinaigrette vare i omtrent ti dager, uten å miste aromaene.

Lær mer ved å lese denne artikkelen Yoghurt og honningmaske: Vet fordelene for hud og hår

Salatsalat med appelsinvinaigrette og et snev av honning

Ingredienser til appelsinvinaigrette

• 1 ss persille (15 g)
• 2 ss hvit eddik (30 ml)
• 2 ss honning (50 ml)
• ½ kopp olivenolje (125 ml)
• 1 s appelsinskall (15 g)
• 2 ss ferskpresset appelsinjuice (30 ml)
• salt
• pepper

Salatingredienser

• 10 blader italiensk eller fransk salat
• 1 appelsin i knopper
• 1 ½ ts karamelliserte mandler (30 g)

forberedelse

1. Kombiner først persille, hvit eddik, honning og olivenolje i en bolle..
2. I tillegg, tilsett appelsinjuice og bland godt ved hjelp av en tresleiv.
3. Smak også til med salt og pepper etter smak.
4. dessuten, legg salaten i biter i en salatskål.
5. Rett etter, bade salat med oransje vinaigrette, omrøring til det blir lyst.
6. Pynt til slutt med appelsinskivene og karamelliserte mandler..

En annen variant for å lage oransje vinaigrette

 ingredienser

• 3 ss appelsinjuice (45 ml)
• 2 ss Modena eddik (30 ml)
• 1 ss sennep (15 ml)
• 2 ss honning (50 g)
• Svart pepper

forberedelse

1. Hell appelsinjuice, Modena eddik, sennep, honning og nykvernet svart pepper i en dyp bolle..
2. posteriorly, bland alle ingrediensene godt for å integrere smaker og aromaer.
3. Så den oransje vinaigretteen vil være klar til å krydre salater, kjøtt og fisk.

Forslag til å lage en deilig oransje vinaigrette

• Først av alt blir vinaigrette i perfekt stand i kjøleskap, i minst 10 dager.
• Men hvis vi foretrekker å bruke ferskpresset appelsinjuice, velger du å kjøle blandingen sammen med de andre ingrediensene og tilsett appelsinjuice før servering; på denne måten vil du ikke miste ernæringsmessige egenskaper og vitaminer.

Fordelene med sitrusforbruk regelmessig

Avslutningsvis har sitrusfrukter en karakteristisk syrlig smak, og er rike på essensielle oljer. Dette er også en naturlig kilde til vitaminer (A, B1, B2 og C) og mineraler (kalium, kobber og svovel), og hjelper med å avgifte kroppen. Blant de mest populære er søt appelsin, sur appelsin, sitron, mandarin, grapefrukt og kalk..