2 Cæsarsalatoppskrifter

Hvis du er en salat fan, vil du elske denne artikkelen.. Hvis du i tillegg anser deg som en person av fitness, disse Caesar salatoppskriftene vil glede deg, da de vil hjelpe deg å ta vare på din kondisjon.

Vi vet at hvis du spiser en hvilken som helst type salat flere ganger i uken, kan måltidet bli kjedelig og ensformig. Av denne grunn tilbyr vi noen ideer slik at du kan glede deg over deilige og allsidige salater.

Hovedingrediensen i denne populære salaten er tydeligvis typen salat. Det er en rekke som inneholder magnesium, kalsium, kalium, natrium, sink og jern. Tilbyr også folsyre, vitamin A og B samt fiber og niacin..

2 Cæsarsalatoppskrifter

1. Cæsarsalat med kylling

Cæsarsalat er en rett som nesten alle liker, da den inneholder sunne ingredienser som lar den være med umiskjennelig smak, spesielt for sausen.

ingredienser

• 1 brød i rustikk stil eller bare et brød fra dagen før.
• 2 kopper revet parmesanost (450 g).
• 2 sentre romaine-salat (100 g).
• ¼ kopp sitronsaft (60 ml).
• ½ kopp olivenolje (110 ml).
• Salt og svart pepper (etter smak).
• 1 kyllingbryst (300 g).
• 4 fedd hvitløk (8 g).
• 2 store egg

forberedelse

• Forvarm ovnen til 200 ° C.
• Skrell og knus hvitløken godt.
• Bland olivenolje med hvitløk og salt. La stå i omtrent en halv time.
• Skjær flere brødskiver.
• Fordel olivenolje, salt og hvitløkblanding over hver skive (du trenger ikke å bruke alt det).
• Skjær brødskivene i mindre biter. De trenger ikke å være symmetriske.
• Sett brødet i ovnen i 10 minutter til du får en mørkere tone og skarp konsistens.
• Spred litt olivenolje i en stekepanne og vent til den blir varm.
• Legg kyllingbrystet på svak varme i 15 minutter.
• Vri for å koke på begge sider.
• Når kjøttet er klart, slå av varmen og skjær brystet i biter.
• Kombiner egg, olivenolje og litt hvitløk i en liten bolle. Pisk blandingen til du får en krem, og påfør den deretter på kjøttet..
• Tilsett salt, pepper og sitronsaft, og fortsett å slå alle ingrediensene.
• Tilsett parmesanost sakte mens du slår.
• Skjær salatbladene etter å ha blitt vasket og legg dem i en bolle eller fat.
• Fordel blandingen med olivenolje, hvitløk og andre ingredienser på salatbladene litt etter litt.
• Bland godt til alt er godt impregnert med sausen og tilsett mer revet parmesanost og brødbitene du tidligere har tilberedt.

2. Cæsarsalat med eple og sennep

Caesar salat oppskrifter er veldig allsidige fordi du kan legge til eller fjerne ingredienser etter din smak. I dette tilfellet delte vi et valg med svinekjøtt, eple og en deilig sennepsvrid.

ingredienser

• 2 ss ekstra virgin olivenolje (50 ml).
• 4 kamskjell, mørbrad eller filet (300 g).
• 3 ss usøtet naturlig yoghurt (45 ml).
• En halv kopp revet parmesanost (75 g).
• 1 ss Dijon sennep (15 ml).
• 1 fot romaine salat (100 g).
• ½ kopp 1 sitronsaft (3 ml).
• 2 friske epler (400 g).

forberedelse

• Det første du bør gjøre er å rengjøre kjøttet godt, sørg for at det ikke har fett. Gjør kjøttet helt tynt og sett til side.
• Fjern eplehjerte og stilk.
• Skjær eplet i to og legg det på aluminiumsfolie uten å skrelle.
• I en stor bolle bland sennep, en spiseskje olivenolje, yoghurt, halv sitronsaft, revet ost og eple. Bland alt veldig godt.
• Dekk bunnen av bollen med noen tidligere vaskede salatblader.
• Ta det magre kjøttet og fordel det med litt olivenolje og salt jevnt..
• Varm grillen eller stekepannen og legg kjøttet til å koke. Dette bør ta mellom 3 og 4 minutter..
• Drei av og til for å koke på begge sider.
• Reduser varmen når kjøttet er halvt tilberedt og la stå noen minutter i sin egen juice..
• Fjern fra varmen og la avkjøle seg litt.
• Skjær svinekjøtt i små biter.
• Legg kjøttet i bollen med alle vegetabilske ingredienser, bland godt og du er ferdig.!

De aller fleste ingredienser som utgjør Caesar salatoppskrifter er ekstremt sunne.. De er kalorifattige og nesten fettfrie.. De tilbyr også gode karbohydrater som er nødvendige for at kroppen vår skal fungere ordentlig..

Husk at Caesar salatoppskrifter inkluderer spesielt mat rik på vitaminer og mineraler. Slik er de også et sterkt anbefalt alternativ når det gjelder å spise sunt.