3 måter å tilberede stekt laks på

Laks er en av de mest populære fiskene som brukes i gastronomi. Og alt takket være den glatte tekstur og subtile smaken, som gjør den til den perfekte ingrediensen i mange retter. I denne artikkelen lærer du 3 oppskrifter for å lage kreativ og morsom stekt laks..

Det skal bemerkes at med sine mange fordeler er laks en mat som er sterkt anbefalt av helse- og ernæringseksperter..

I tillegg:

• Den er rik på vitamin B3, B6 og D. Den er også rik på essensielle mineraler som kalium, fosfor, natrium, jod og magnesium..
• På den annen side omega 3-fettsyrer er til fordel for hjerte- og karsykdommer og redusere dårlig kolesterol (LDL).
• Forbedrer hjernefunksjoner.
• også fremskynder stoffskiftet og reduserer risikoen for diabetes.

Så ikke tenk to ganger på å velge sunn mat, for denne fisken har alt. Finn ut nedenfor hvordan du skal forberede deg 3 deilige bakt laks oppskrifter. Enkelt, kreativt og morsomt!

3 måter å tilberede stekt laks på

1. Bakt laksepizza

Selv om fiskepizza ikke er veldig vanlig, garanterer vi at du vil elske den. Husk også det noen bakt oppskrift er alltid mye sunnere, siden det ikke er overflødig fett.

Husk å lese: Bakt laks med deilige poteter og grønnsaker

ingredienser

• 3 ss smør (60 g)
• 1 ss bakepulver (15 g)
• 3 egg
• 3 kopper hvetemel (360 g)
• 1 ss salt (15 g)
• ½ kopp melk (125 ml)
• 3 ss tomatsaus (45 ml)
• 1 ¼ kopp Mozzarellaost (240 g)
• 240 gram skivet laks
• 1 s oregano (15 g)

forberedelse

• Forbered først deigen til pizzaen. For å forberede det, bland smør i en bolle med gjær, egg, mel og salt.
• Tilsett deretter melk og elt til ønsket konsistens. Du bør danne en ball og strø litt mer mel. Sett deretter til side i 30 minutter.
• Når denne tiden går, ta en rull og lag pizzaformen, beregne størrelsen på formen.
• Tilsett deretter spiseskjeene tomatsaus til basen av pizzaen og litt mozzarellaost..
• På den annen side, tilsett laksestykkene til pizzaen og dryss oregano over.
• Stek til slutt ved 190ºC i 10 minutter, vent litt kjølig, server og nyt.

2. Søt og sur bakt laks

Det er ikke ille å spise rødt kjøtt fordi det gir oss protein og mineraler som er viktige for kroppen vår. Det skader imidlertid ikke å redusere forbruket ditt ved visse anledninger. sikkert, Dette er en av de beste måtene å tilberede stekt laks for å balansere inntaket av andre typer kjøtt..

ingredienser

• 2 lakseskiver (ca. 400 g)
• 1 løk
• 1 gulrot
• 2 ss brunt sukker (30 g)
• 1 kopp vann (250 ml)
• 1 ss maisstivelse (15 g)
• 2 ss tomatsaus (30 ml)
• 1 ss soyasaus (15 ml)
• 1 ss salt (15 g)
• ½ ss pepper (8 g)
• 1 ss olivenolje (15 ml)

forberedelse

• Legg først olivenoljen i en ovnfast tallerken og skjær løken og gulroten i tynne strimler..
• Rett etter, sett laksen i ovnen og tilsett grønnsakene, salt og pepper. Kjøleskap i 20 minutter.
• Tilbered deretter den bittersøte sausen som skal følge laksen. I en kasserolle, varm opp vannet sammen med soyasaus, maisstivelse, sukker og tomatsaus. Bland til det er tyknet.
• Like etter tar du laksen ut av kjøleskapet, bade med søt og sur saus og dekk til med folie.
• Stek til slutt ved 190 ºC i 15 minutter, la avkjøle og server.

3. Laksepai

Det beste med denne oppskriften er det du kan servere som hovedrett eller som en rett. Selv om du synes det er vanskelig å tilberede denne laksen i ovnen, vil du oppdage at det er akkurat motsatt.

Sjekk også ut: De fantastiske helsemessige fordelene ved å spise laks

ingredienser

• 3 kopper hvetemel (360 g)
• ½ kopp smør (100 g)
• 2 ss salt (30 g)
• ½ kopp kaldt vann (125 ml)
• 4 egg
• 2 ss solsikkeolje (30 ml)
• 2 fedd hvitløk
• ½ kopp ris (100 g)
• 2 løk (200 g)
• 1 kopp sopp (120 g)
• 240 g laks
• 1 ss pepper (15 g)

forberedelse

• Ha først i en stor bolle melet, et egg, smør og en skje salt. Tilsett deretter vannet og bland til du får en deig. Bestill i kjøleskapet.
• Kok deretter risen med solsikkeolje, litt vann og det resterende saltet..
• Ta deretter deigen ut av kjøleskapet, elt og skjær i to deler.
• På den annen side, legg en del av deigen som base på et ildfast stoff, tilsett risen og dekk til med innpakningspapir mens du forbereder resten av fyllet..
• Rett etter, kutt løk, laks, hvitløk og sopp i små biter og stek alt i en kjele med en duskregn solsikkeolje.
• Pisk nå de resterende tre eggene i en bolle og tilsett laksesausen og pepper. Bland godt.
• endelig, hell blandingen i det ildfaste og dekk til med den andre halvparten av deigen. Tapp litt olje i basen og stek ved omtrent 180 ° C i 15 minutter.
• La det avkjøle, server og nyt.

Avslutningsvis er disse 3 måtene å tilberede stekt laks ganske enkle og deilige. Så sørg for å prøve å glede deg over disse forberedelsene!